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一、鲍师傅必买点心哪几款
鲍师傅糕点是一家非常受欢迎的连锁糕点店，其产品种类丰富多样，每一款都独具特色。在众多糕点中，有几款尤为值得推荐：
1.**海苔酥松小贝**：这是鲍师傅的招牌产品之一，由香脆的海苔、松软的蛋糕和沙拉酱组成，口感丰富，是很多人的最爱。海苔的酥脆与肉松的鲜香完美结合，再加上蛋糕的Q弹和沙拉的爽口，每一口都是味蕾的享受。
2.**奶香提子酥**：这款点心奶香味非常浓郁，提子粒超级大颗且十分酥脆，非常适合作为下午茶的小点心。其独特的奶香与提子的酸甜口感相得益彰，让人回味无穷。
3.**紫薯奶贝**：外表紫色诱人，内部是香甜的蛋糕和奶油，不仅口感独特，而且颜值高，非常适合拍照分享。紫薯的甜香与奶油的细腻相结合，为食客带来双重享受。
4.**蟹黄酥松小贝**：专为“蟹黄控”准备，注心是蟹黄，面包软软的，但外层的肉松十分酥脆，味重但不腻。蟹黄的鲜美与肉松的酥脆相互映衬，让人一试难忘。
5.**红豆蛋黄酥**：红豆沙细腻而不甜腻，每一个都有一整颗蛋黄。外皮酥脆，内馅香甜，是传统与创新的完美结合。
6.**老蛋糕**：胜在朴实无华，一层一层的鸡蛋糕堆叠而成，鸡蛋香味很重，甜味适宜。这款蛋糕以其传统的制作工艺和经典的口感赢得了众多消费者的喜爱。
7.**山楂软酥**：人气非常高的一款点心，酸甜可口，刚出炉时更是香气四溢。山楂的酸甜与酥皮的香脆相得益彰，让人一口接一口停不下来。
二、肉松最简单美味的十大吃法10种常见的肉松吃法分享
肉松面包是众多肉松吃法中的一种，做法多样。最简单的肉松面包是以肉松为馅料，包进面包里烘烤而成。这种面包体非常松软，肉松的加入增添了咸香的风味。烘烤后，面包口感更加蓬松，微甜而不腻。另一种做法是将肉松放在面包上烘烤，这样层次丰富，口感更佳。除了基础的肉松面包，还有香葱肉松面包、火腿肉松面包、海苔肉松面包、沙拉肉松面包、芝士肉松面包、肉松肠仔包等，都值得一试。
肉松饼，又名金丝肉松饼，是一种以肉松为馅料的酥皮饼。肉松饼的制作工艺非常精细，每一层薄饼都要经过多次折叠、擀平、烘烤，才能达到酥脆的效果。肉松馅料细腻鲜香，有的还会在表面撒上白芝麻，香味更加浓郁。肉松饼可以直接食用，原汁原味的口感酥脆，味道鲜美。它也适合作为下午茶的小点心，搭配一杯咖啡或奶茶，既解渴又能增加饱腹感。
肉松小贝是一款网红小吃，将蛋糕、沙拉酱与肉松相结合而成。咬一口，外层是海苔、芝麻和肉松三种香气交织在一起，里面是柔软的蛋糕体中夹着酸甜沙拉酱，复合的味道和口感十分诱人。海苔风味的肉松小贝是肉松的创新吃法。自己制作也很简单，先用牛奶、植物油、蛋黄、低筋面粉制作小贝，接着用沙拉酱涂在小贝周围，将两块叠在一起，最后放入肉松盘粘好肉松，撒上海苔和芝麻即可。
松软可口，肉感十足的肉松小贝来了......
2019-09-16 06:54·广西新闻频道新闻在线
吃
日
货
记
/美食地图/
鲍师傅肉松小贝
宜-吃小贝
9月11日，雨，我们经常会听到“网红美食”这个词，其中有不少“曝光”周期很短，有些在网络上火了一两个月就销声匿迹了。但是今天要吃的这个网红美食，从2004年就开始就走红到现在，生命力相当顽强。
一道美食
如果肉质厚实
会让大口吃肉的吃货显得不斯文
而如果甜蜜香软
则会让甜食爱好者有吃腻的风险
究竟什么样的食物才能照顾到各路吃货的胃口，可盐可甜老少通杀呢？
网红美食肉松小贝
自告奋勇站到了镜头面前
听说风靡全国的鲍师傅终于开来了南宁，我就趁着工作日的下午不是饭点的时间跑过来，为的就是避开排队的人群。现在看，排队还不到五米，好开心，赶紧进去买。
记者谭丽娜
鲍师傅糕点在北京、上海、广州等地可是拥有众多粉丝，只要新店开张，必会有大批吃货排队购买。今年9月初，鲍师傅在南宁亮相的时候也不例外，你看，这么多漂亮的小姐姐都被吸引过来了。
食客：以前我大部分是在北京吃的，觉得很好吃，口感很好，料很足，甜又不是很腻，很喜欢吃。
食客：炼乳（沙拉酱）是我喜欢的，是初恋的感觉。（为什么是初恋啊？）很甜啊，我喜欢吃甜的东西。
虽然还没到排队高峰期，但是我已经有了“抢购”压力，因为排在我前面的吃货基本上每人都会买一大堆带走，好像买少了会吃亏一样。
我买的这个是海苔肉松小贝，抓在手里，软软弹弹的，好可爱。咬下去，最先感受到的，是外面一层海苔，很脆，很酥松，肉松味很香浓，但是没有抢里面蛋糕部分的味道，中间还能尝到非常鲜嫩的还可以爆浆的沙拉酱，奶香味还特别足，怪不得这么多人要排队买。
记者谭丽娜
鲍师傅糕点店里所有的糕点都是新鲜制作，吃货们透过明档厨房，能看到每一款糕点的全部制作过程。店面墙上的厨房监控视频，还能让大伙儿用上帝视角，看到美食的制作流程。
两颗鸡蛋黄弹弹的好可爱，看到它就想拿它炒菜吃。但是你看，这么一大筐，是要用来制作肉松小贝的蛋糕部分，这家店平均每天要用到3000多颗鸡蛋。
记者谭丽娜
新鲜鸡蛋，需要人工把蛋黄蛋清分开，才能保证蛋黄的完整，制作出的蛋黄浆才足够蓬松；
再跟搅打好的蛋白混合，装进裱花袋挤成一盘盘圆鼓鼓的团状；
放进预设好228℃的烤箱里，烘烤6分钟，就做好了小巧的蛋糕胚。
两片蛋糕胚，分别刷上沙拉酱，贴在一起，像制作马打滚一样，扔进肉松中滚啊滚，肉松小贝就制作好了。
鲍师傅糕点（鲍才胜原创）南宁店店长张丽
蛋糕胚刷过特制沙拉酱，扔到肉松里，会在盘子里让这个蛋糕饼充分沾上肉松，让顾客一口咬下去，有满满的肉松感。
鸡肉松肉味咸香，蛋糕胚散发浓郁奶香和蛋香，中间夹的特制沙拉酱香甜中透露着些许引人入胜的微酸。一口下去，外脆内软还爆浆，酸甜咸的味道层层喷发，让人瞬间沦陷在小贝滋味丰富的世界里。
鲍师傅糕点（鲍才胜原创）广西区域负责人张益平：
这个肉松小贝是2004年就已经研发出来了。为什么取个小贝这样的名字是因为：两个蛋糕体，中间刷上自己秘制的沙拉酱，夹起来，像个贝壳一样。贝这个字，又有宝贝啊贝壳啊的意思，也是个非常亲切又贴近大众的名字，所以取名小贝。
当然，除了招牌的海苔肉松小贝▼
还有用深海鳕鱼松制作的鳕贝▼
蟹黄味浓郁的蟹黄酥松小贝▼
越嚼越香的鸡丝小贝▼
还有外酥里香的蛋黄酥▼
内心嫩滑的金葡蛋挞▼
芝士味浓郁的流心蛋挞▼……
每一个品种都能让爱甜食的吃货，吃出满满幸福感。
地址：南宁兴宁区朝阳路29号西南商都一层鲍师傅糕点（鲍才胜原创）
电话：13297066990
记者|谭丽娜刘英杰
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