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一、白凉粉的各种吃法
白凉粉的吃法有：红糖冰粉、桂花水晶凉粉、玫瑰白凉粉、蓝莓冰粉、水果果冻、木瓜奶冻、樱花水信玄饼、蓝莓冰粉、西瓜牛奶冻、草莓椰奶布丁、牛奶芒果冻、红豆西米椰奶冻、蜜桃奶冻、冰粉布丁等。
白凉粉是以植物凉粉胶等原料制成的，具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，是我国南方著名小吃。
二、白凉粉可以搭配哪些配料制作不同口味?
白凉粉作为一种深受我国南方喜爱的传统小吃，因其独特的口感和丰富的变化形式而备受瞩目。它的制作主要依赖于植物凉粉胶，制成后的凉粉质地嫩滑，色泽晶莹透彻，每一口都带来清新的爽口体验。
对于吃法的探索，可谓无穷无尽。红糖冰粉的甜蜜，桂花水晶凉粉的芬芳，玫瑰白凉粉的浪漫，蓝莓冰粉的酸甜，水果果冻的清新，木瓜奶冻的丝滑，樱花水信玄饼的雅致，还有西瓜牛奶冻的清凉，草莓椰奶布丁的醇厚，牛奶芒果冻的果香，红豆西米椰奶冻的Q弹，蜜桃奶冻的香甜，冰粉布丁的细腻，每一种都让人回味无穷。
茶冻这些用白凉粉和吉利丁片做出来的，可以存放多久？
原创2020-08-22 11:01·响品有约
今年特殊情况的关系，真的是创造了无数的美食家，小打小闹式的在家中研制各式各样的吃食，什么面包、蛋糕，凉皮，还有茶冻，奶冻，果冻统统不在话下。但也就因为是自己做的，不会添加各种的添加剂、防腐剂，所以各类的吃食也就有了“保质期”，一旦错过了，耗费了心力不说，到最后啥也没吃上。
用白凉粉和吉利丁片做出来的茶冻，可以存放多久？小约曾听说过白凉粉果冻跟吉利丁片果冻，但用这两者做的茶冻，是在制作的过程中，加入茶汤吗，或者茶粉搅拌到牛奶中？
其实不管哪种也好，最主要的是各自材质的保质期以及存放方法。就像吉利丁片一般是动物骨头制成，比如说，果冻粉基本是合成的，中间加了黄原胶等，白凉粉就是凉粉的一种，做出来的东西看上去像果冻，但是吃起来像面。用吉利丁做出的果冻会更接近超市里买的果冻。
分享一个白凉粉果冻的制作过程吧，闲下来时也可以做一做：
准备食材：草莓、牛奶、白凉粉、酸奶、蜂蜜。1，将材料该洗的洗净备齐，2，白凉粉与30g的牛奶放入碗内进行蒸化；3，酸奶及草莓放到搅拌杯内；4，加入蜂蜜，5，剩余的牛奶、白茶凉粉液也加入杯内；6，启动搅拌杯将这些材料打碎，直至细滑；7，用盛器装好，放入冰箱冷藏；8，凝固之后即可食用。
能做果冻、茶冻、奶冻的人都是不怕麻烦的人，其实严格来说，白凉粉是做菜用的，做果冻还是推荐使用吉利丁片，而吉利丁片是需要冷藏之后才能凝结。做完之后无法直接食用，需要先放入冰箱冷冻凝结，而成果之后的这些果冻吃食，存放的话还是要进行冷藏的，一般自制的，最好在3天之内食用完毕。因为冰箱中，不可能只放这个，即便只放这个，也难免会滋生一些细菌。
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