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1、素馅饺子：豆角鸡蛋；蒜薹鸡蛋；韭菜鸡蛋香肠虾皮；木耳鸡蛋；茴香鸡蛋素菜水饺的做法：食材主料红萝卜200g、莲藕250g、鸡蛋2个辅料：水适量、盐适量、酱油适量、葱150g、饺子皮适量步骤1.红萝卜洗净后削成丝切碎，2.莲藕洗净后削成丝切碎，3.将红萝卜、莲藕和切碎的葱倒在一起。
2、4.加入适量的盐拌匀，5.取一张饺子皮在中间放入馅料包成饺子生胚，6.锅里倒入水将饺子放在上面蒸熟。
3、7.热锅淋油将鸡蛋煎好，8.将煎好的鸡蛋留在锅里弄碎，9.倒入适量的水煮开。
4、10.加入盐和酱油，11.加入切碎的葱煮开，12.将饺子倒进去煮一下即可。
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1、糖醋脆皮茄子 食材 茄子、面粉 白醋、番茄酱、白糖、盐 步骤 茄子去皮切段 2、在碗中加面粉、水搅匀，将调好的糊倒入茄子中抓匀 3、锅中烧油，下入茄子炸制成熟 4、锅中留底油。
2、下入白醋，番茄酱，加入白糖。
69道寺院素菜谱
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