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你好,楼主
肉类里面主要是有比较多的蛋白质,你可以吃点豆制品来代替肉类的营养。
同时也可以吃点紫菜阿,海苔来补充一些钙质,铁质。
这得看你开始吃荤的理由。
如果是担心营养摄入量,这个是没有必要的。肉类提供的脂肪和蛋白质可以通过豆类食物来替代。
比如豆浆,豆花,豆腐都是很好的补充。
建议你吃些牛油果,高热量低脂肪,同时还有多种矿物质。
不经意间发现身边食素的人越来越多,肉吃的少了,肉里所含的那些身体必须的蛋白质就摄取的少了,怎么解决这一矛盾呢?今天小编给大家介绍五种素食,它们中间含的蛋白质就可以跟肉里的相媲美了。
1、燕麦片
蛋白质含量略低于3%。它还同时富含锰、硒等微量元素,有降血脂作用。
2、豌豆
富含膳食纤维、维生素K、矿物质和维生素C,蛋白质含量为5%。
3、花生酱
含与葡萄酒同样的成分白藜芦醇,以及单不饱和脂肪酸,能预防心血管疾病。其蛋白质含量约为28%。
4、糙米
不易升高血糖,含矿物质和纤维,蛋白质含量为2.5%。
5、椰子
富含蛋白质和膳食纤维。不过,椰子肉的饱和脂肪含量也很高,不要经常食用。
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