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一、小火锅加盟店排行榜2021
目前最火的项目之一就是小火锅了，火锅行业一直前景良好，而小火锅通过创新得来，更受市场喜爱，那么小火锅十大品牌有哪些?小火锅加盟店排行榜2021是什么呢?下面321创业加盟网小编告诉你具体所需加盟费以及加盟流程、加盟条件等详细内容。
小火锅加盟店排行榜2021
1、重庆雾里捞火锅
品牌介绍：重庆雾里捞火锅是以重庆红油锅底为基础，添加多种不同大料草药，混炒熬制而成。总部以制度化，表格化，流程化的理念设计各种运营流程和管理手册，通过简单培训，均能轻松自如控制成本，提升效率。
2、尚捞港式回转小火锅
品牌介绍：尚捞港式回转小火锅隶属于北京尚捞餐饮管理有限公司，首创的回转式取菜方式已获得国家专利部门认可。一人一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬，突显个性。
3、灌州老板凳砂锅串串香
品牌介绍：灌州老板凳砂锅串串香因其香辣清口之绝佳风味享誉久远，以竹签串食材，红油汤锅煮烫替代滚水烫熟淋红油汤之法，更得入味妙法。加盟门面众多，全国近500家连锁店。
4、呷哺呷哺
品牌介绍：呷哺呷哺隶属于呷哺呷哺餐饮管理有限公司，源自台湾，1998年在北京创立。呷哺呷哺于中国八个省份的31个城市、以及三个直辖市拥有超500家直营餐厅，遍布中国，荣获诸多荣誉称号。
5、小尾羊
品牌介绍：小尾羊隶属于内蒙古小尾羊牧业科技股份有限公司，是内蒙古自治区的本土企业，旗下拥有6大养殖基地、3大加工物流基地、餐饮和商超2大终端销售体系，有300多家餐饮连锁店遍布全国各地。
6、重庆巴将军
品牌介绍：重庆巴将军隶属于重庆巴将军实业集团有限公司，始创于1998年，公司成立于2009年，在全国拥有巴将军火锅连锁店400余家。坚持以诚信务实，和谐共赢的企业精神，深受消费者喜爱。
7、辉哥火锅
品牌介绍：辉哥火锅隶属于上海辉哥海鲜火锅餐饮有限公司，以精致、鲜活的海鲜与日本顶级牛肉为特色，菜系丰富，余味留香。无论是火锅汤底、海河鲜类、还是生鲜肉类都有近二十种可供您选择，自制的丸类、滑类、精致鲜杂等更是选材广泛、多样。
8、鼎德香自助小火锅
品牌介绍：鼎德香自助小火锅隶属于陕西鼎德香餐饮有限公司，具有麻辣鲜香的特点，几十道工序，巧妙搭配，精制而成，具有爽口，开胃，食后不上火等特点。
9、重庆崽儿火锅
品牌介绍：重庆崽儿火锅成立于1995年，1998年和重庆小天鹅火锅一道被重庆市政府评为重庆市首届名优火锅，是纯正环保的重庆老火锅。目前已经拥有6大系列，30余种火锅锅底，500多样菜品。
10、泡泡小火锅
品牌介绍：泡泡小火锅隶属于泡泡世纪国际餐饮管理(北京)有限公司，成立于2008年。建立并完善的服务体系与运营体系，斥资打造占地200余亩的生产工厂，并整合上下游资源，形成了稳定的原料采购与物流渠道，确保了品牌持续快速地发展。
小火锅加盟费多少钱
小火锅店的加盟费用在2万到50万之间，不同品牌的小火锅的加盟费都是不一样，还会根据店面所处地段以及店面规模的变化而变化。就像是一家35平米的小火锅的加盟费在2万元，再加上9000元/月的房租、1.2万元的设备费用、1万元的原料费用、2000元的人员费用、3000元水电等费用等等，所以开一家35平米的小火锅的整体费用在20.11万以上。
如果你还想知道更大规模的小火锅加盟费用，或者想了解小火锅加盟店排行榜2021所有品牌的加盟费的详细内容，可在网站下面留言咨询，我们会在第一时间将所有资料免费发放给您。
投资火锅店需要多少钱
这个看你是要开多大平米的，如果你找到合适的设备懂得人跟你一起筹谋50平米以下不加房租也就4w左右就开起来了，这是加了所有设备跟装修的。
做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定(当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
加盟小火锅的加盟步骤是什么
1、初步了解
了解一品小火锅运作的模式，了解当地的市场情况，通过电话，网上填表或电子邮箱等方式向总部索取招商加盟手册，以了解行业状况及总部加盟政策。
2、实地考察
前往一品小火锅公司进行实地考察，与公司负责人员进行详细洽谈，明确意向。
3、加盟申请
加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。
4、签订授权书
加盟商与总部签订合作协议，向总部支付相关款项，总部提供相关经销资格，授权书，授予加盟商品牌经营权。
5、店铺选址
总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。
6、设计装修
加盟店评估确定后，由加盟商提供店面平面图及相关尺寸，公司提供店面设计方案，加盟商进行装修。
7、系统培训
为了加盟商更好的将店开的红红火火，公司将派专员对加盟商及员工进行培训，包括销售技巧、客户服务技巧等等。
8、开业筹备
提供开业宣传方案和开业促销方案。
9、盛大开业
确保所有开业准备就绪后，盛大开业。正式营业后总部全程跟进指导加盟店经营运作，提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
加盟小火锅的条件有哪些
1、身体健康，精力充沛，年龄不超过45岁。
2、加盟商要认同一品小火锅品牌的文化理念以及经营策略，喜欢一品小火锅所有产品，热爱这个行业。
3、具备对本品牌的市场开发资金和周转能力。
4、店铺所处环境要求人流量大，这是店铺后期盈利的保障。
5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。
6、为人诚实和并且具备良好人际关系能力。
7、具有开放的意识和健康的心态。
加盟小火锅利润有多少
利润的话是可以自己算的，一般火锅的利润都在52%左右，营业额越高肯定利润越高。店面年租金8万-20万左右，店面门头内部装修5万元起，内部设施6万元起，再加上原材料采购费，前期促销宣传等费用，前期投资最低大约需要30万(不含办照注册资金)。后续预留资金至少5万元。现在算利润有多大，也只能是预计不知道您150平米是营业面积还是建筑面积?如果安营业面积算，每天正常流水在2500元再乘以50%.
比如八元小火锅。二三十种随便吃。里面有平菇。杏鲍菇黄瓜番茄。等等。随便吃一吃按正常菜价都赔钱。估计他们的菜都是收菜市场那种到晚上卖不出去的价钱便宜开了好几年了。我问老板她说也赚钱。生意很火爆
二、贤合庄发声明辟谣跑路，否认陈赫割韭菜，事情的真相是什么?
继先前因“吊顶天花板爆出”“暂停营业整顿”等话题讨论遭受关心后，明星陈赫以及站口的火锅店贤合庄近日再度冲到热搜榜。
伴随着之后火锅店层面得出回复，#陈赫仍为贤合庄品牌营销合作伙伴##贤合庄避谣陈赫收上亿加盟费##贤合庄回复陈赫撤出公司股东队伍#等话题讨论也先后造成强烈反响，乃至招来许多网民好奇心“为什么明星开店总大型翻车？”
6月8日晚，贤合庄卤味火锅官博公布声明书表明，有关网爆陈赫扣除“2.4亿加盟费”“3.7亿加盟费”等问题实则故意诋毁。公司表明，陈赫几乎就并不是贤合庄品牌运营主体公司的立即公司股东，陈赫先前持仓的福建贤合庄公司，自2019年不会再立即运营贤合庄知名品牌。针对歪曲事实，选用“当韭菜割”、“老板跑路”等主观性故意语汇开展伤害的个人行为，贤合庄将根据国家法律方式，维护保养合法权利。
而公司往往传出如此“严格”的申明，或者由于近段时间有关#陈赫贤合庄#的各种各样话题讨论持续发醇，连续造成网上强烈反响。
查询最近信息可以发觉，一段加盟商与贤合庄火锅店门口维权的短视频一度走上热搜榜。短视频中，一群衣着统一的加盟商与贤合庄门店门口集聚强烈抗议，她们的衣服上印着“坑”、“惨”等字眼。
除此之外有报导强调，2022年5月初，曾有一部分加盟商到贤合庄总部“维权”，并质疑贤合庄违反规定对外开放加盟。不久后，陈赫正式退出贤合庄公司股东队伍，彼此也不会再有一切股份关联。而从接着的最新评论看，也的确发生了许多相近“TX退场”“切完这波提前准备下一波”的消极点评。
实际上，有关“陈赫退出贤合庄”的众多有关信息，自两年前他从立即持仓福建贤合庄变为间接性持仓时便曾造成过关心，而到了上月，陈赫曝出不会再间接性持仓后，与之相关的信息也逐渐加快发醇。
天眼查资料显示，2022年5月12日，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司改名为福建省贤合庄餐饮有限公司，与此同时，陈赫为合作伙伴的福建贤合庄品牌管理方法合伙制企业（合伙企业）撤出该公司公司股东队伍，新增加股东海南亚广丰品牌管理方法合伙制企业（合伙企业），为现阶段公司控股股东，占股达99%。
材料还表明，这个福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司（曾经用过）创立于2015年11月，注册资金1000万余元RMB，那时候陈赫或是该公司公司股东，直到2020年1月15日，陈赫等法人股东撤出该公司，新增加股东福建贤合庄品牌管理方法合伙制企业（合伙企业），陈赫对后面一种注资占比达38.5507%。
现阶段，陈赫共关联17家公司，在7家企业中出任法人代表职位，在其中2022年3月28日，陈赫影视文化传播新沂工作室和陈赫动霸影视文化传播新沂工作室连续销户，俩家个人工作室各自建立于2015年和2018年，注册资金均为50万。
但是，股份层面虽已脱离关系，贤合庄也在最近申明中“划清”陈赫，但查询贤合庄官网页页面面，仍可见到网址显着部位摆着陈赫照片，且详细介绍文本中装有“着知名演员陈赫强悍带领”等字眼。
特别注意的是，在最近事情暴发以前，贤合庄的运营模式便曾接收过不止一次质疑，而最近的质疑之中，有许多音效都将问题偏向了贤合庄的扩展速率上。如此前有新闻报道称，贤合庄2年扩大了800加盟店，但许多加盟商开店后却处在亏本情况，接着团体破产倒闭闭店。那麼，遭受外部质疑的“2年800加盟店”速率究竟是否算快？有剖析人员将之与已经推出的几个火锅店公司实现了比照。
以“火锅店第一股”海底捞火锅为例子，据公司财务报告，截止到2021年12月31日，海底捞门店总数为1443家，而海底捞火锅迄今已创立28年，均值下来每一年开店51.5家；又如以“台式一体机自助小火锅”方式，在年轻人人群中爆红的股票发售公司呷哺呷哺，其2021年年度报告表明，上年年底一共有1024家店面（呷哺呷哺841家，拼凑饭店183家），而呷哺呷哺开创的24年时长均值下来，平均每一年开店42.7家。
均值每一年50家VS2年800家……比照下，贤合庄被质疑“扩大过快”也许并不诬陷。不仅如此，传闻中的“数千万加盟费”也是来源于这一速率，早期有新闻媒体按“38万余元加盟费，700家加盟商”测算，便粗略地得到了其总公司在加盟费层面收益或超2亿人民币这一数据。
实际上，相近的质疑也一路扩展到了“明星开店为什么总大型翻车”层面。回望先前报导，上年8月，#郑凯火锅店致歉#走上热搜榜，称为“鲜品”火锅店却被发觉卖冻货，并存着食物质变，鹅肠残余粪便，卤菜酸酸的，油麦菜回收利用反复使用等问题；7月，杜海涛火锅店“辣斗辣”被传来因食品工业实际操作区设定不标准、蝇虫防消不及时被本地销售市场监管机构勒令停工整顿；更早以前，薛之谦“挂名”的上上谦火锅店，也多次被验出大肠杆菌超标准。
而与最近陈赫、贤合庄信息相近，“饭店出过后明星快速划清”的状况，好像也不是个案。2022年4月，#关晓彤及关联奶茶公司起诉#变成热点话题，依据材料，其那时起诉的因素为“特许经营合同纠纷案件”，受害方包含成都天然呆餐饮管理有限公司、上海至丙品牌管理中心（合伙企业）、关晓彤。据那时候报导，“天然呆奶茶”官网表明，该知名品牌由天然呆公司携手并肩关晓彤开创，关晓彤为店家。
但是，涉事奶茶公司在信息暴发后公布申明“划清”，称关晓彤并不是合同主体，未参加公司运营管理方面。“对于网爆关晓彤女性及我公司被诉事项，我公司已委找律师依规调研，积极主动解决。”
从“开店”到“大型翻车”、“站口”到“划清”，还能说成心态问题，可以归因于明星“精神疲惫”，没法照顾好日常经营。可是，先前被新闻媒体质疑的“加盟方式违反规定”，或已显露出来更为明显的问题。
在《中国新闻周刊》上年的一则报导中，曾强调关晓彤、陈赫等“明星开店”的加盟方式很有可能存在的问题。据其详细介绍，一部分明星餐饮连锁品牌尽管已对外开放大量加盟，但并不具有餐饮连锁品牌对外开放加盟的资质证书。其查看商务部商业服务加盟信息化管理服务平台发觉，那时许多明星餐饮连锁品牌都未在商务部具有加盟主题活动的报备。换言之，这种知名品牌对外开放加盟并不合规管理。
有关报导引用权威专家剖析称，依照加盟的“一条两法”要求，这种明星知名品牌在既无报备，也无信息披露的情形下对外开放加盟，彻底属于违规行为。违反规定对外开放加盟，知名品牌方和加盟商都遭遇风险性。依照《商业特许经营备案管理办法》，若并没有报备，知名品牌方将遭受行政处罚法；若没立即信息披露，很有可能造成无效合同；若对外开放加盟全过程中有夸大其词宣传策划，会因涉嫌商业欺诈。
归根结底，一部分“明星开店”从最主要的加盟方式就存在的问题，最后遭受质疑也在意料之中，而伴随着近些年“明星开店”的大型翻车信息愈来愈多，相近加盟买卖的知名度也从“香饽饽”一路沦落了“踩雷高发区”，只期待之后，能少些发生相近因“明星开店”发生加盟问题的热搜榜。
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