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一、中国八大名酒是哪八个?
1963年北京举行的第二届全国评酒大会上评出了中国的八大名酒分别是茅台、五粮液、泸州老窖、汾酒、全兴大曲酒、古井贡酒、西凤酒、董酒等白酒品牌。这8款白酒作为国内知名的酒水品牌，其中不少还是中国老字号，可以说名气以及工艺口感已经达到业界巅峰，属于十分可靠的白酒类型。
中国八大名酒
1、茅台
茅台产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是闻名国内外的白酒品牌，同时与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地并称为的世界三大蒸馏名酒。茅台酒传承古法工艺酿制，有800多年的历史，酒香浓郁，口感丰满醇厚、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，深受广大消费者喜爱。
2、五粮液
五粮液与茅台同为中国三大名酒“茅五剑”之一。五粮液酒文化历史也非常悠久，在宋代时酒有了五粮液最成熟的雏形，采用小麦、大米、玉米、高粱、糯米5种粮食发酵酿制而成，有着独特的酿造工艺，在大曲酒中，以其独特酒味而著称，具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、落喉净爽、各味谐调、余味悠长”的风格特点。
3、泸州老窖
泸州老窖产于有着“天府之国”之称的四川，属古老的四大名酒之一，与五粮液为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖以其历史悠久的陈年老窖池而闻名，是国家非物质文化遗产，在此窖池中生产的白酒具有"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的特点而闻名于世。
4、汾酒
汾酒作为我国的传统名酒，因产于山西汾阳市杏花村，所以又被称为“杏花村酒”，此酒精选优质高粱，用大麦、豌豆制曲，清蒸清烧两遍，固体发酵工艺生产。口感清香纯正，优雅芬芳，绵甜柔和，甘冽爽净的特点，备受消费者喜爱。
5、全兴大曲
全兴大曲酒是由四川省成都全兴酒厂出品，是中国老八大名酒之一。其选用优质高梁为原料，以小麦制成中温大曲，采用传统老窖分层堆糟法工艺，经陈年老窖发酵，精心勾兑而成，芳香浓郁，醇和协调，落口清爽，具有大曲浓香的典型特征。
6、古井贡酒
古井贡酒是安徽省亳州市的传统名酒，古井贡酒不仅具有非常悠久的酿造历史，而且酒质清澈透明，色如水晶，口感甘美醇厚，深受人们喜爱。
7、西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，产自宝鸡市凤翔区柳林镇，到如今已经有3000多年的历史。是中国“凤香型”白酒的代表，以入口香甜，醇香典雅和不上头、回味愉悦的独特风格而为人所知晓。
8、董酒
董香型又称“药香型”，由于它是由130多种纯天然本草植物直接参于酿造，有很明显的药香味，还夹带有浓郁的臭味，类似于臭豆腐味或榴莲味，喝起来丰满细腻爽口，略有一丝微酸，很多人认为优点像泔水味，难以下口，喝常了会发现闻起来也并没有那么臭，甚至带有一股特殊的香味，而且还具有活血、益神、提气等养生功效，喜欢的可以尝一尝。
二、真正的中国八大名酒是哪些?
真正的中国八大名酒是茅台、五粮液、泸州老窖特曲、汾酒、西凤酒、剑南春、古井贡酒、董酒等八个白酒品牌。中国对白酒进行了五次的国际级评比，茅台、汾酒、泸州老窖特曲每次都被评为名酒，五粮液、西凤、董酒、古井贡酒四次上榜，剑南春也获得了三次的提名，而且这八款白酒的销量、名气和口碑都有着斐然的成绩，在白酒品牌中名列前茅，是真正的中国八大名酒。
中国八大名酒推荐
1、茅台
茅台是世界三大蒸馏名酒之一，名气甚广，甚至酱香型白酒都被称为“茅香型”，产自贵州省茅台镇，以正宗的大曲坤沙工艺贯穿酿酒的每一个环节，将贵州当地的红缨子糯高粱整粒蒸煮发酵，有优质冬小麦制曲作为糖化发酵剂，贵州是亚热带季风气候，季节变化显著，以时令季节更迭来进行酿酒的生产，端午制曲，重阳下沙，再加上12987工艺的加持，白酒酱香浓郁，细腻幽雅，入口醇厚，回味悠长。
2、五粮液
与酒名相呼应，五粮液白酒使用五种粮谷作为原料，将传统的浓香型白酒古法与多粮型技术相结合，形成独特的“种、酿、选、陈、调”的秘方，赋予白酒独特的呈香物质和多重丰富的口感，使用常年循环使用的黄泥老窖活态发酵，使得白酒窖香浓郁，经过陈酿后与年份原浆酒勾兑调香，使得诸香协调，口感绵柔爽滑，回味甘冽。
3、泸州老窖特曲
泸州老窖特曲是典型的大曲浓香型白酒，是泸州老窖的核心战略单品，特曲酒质是其重要卖点，以泸州老窖二十三代代代相传的工艺为基础，融入大曲浓香型白酒的古法和现代先进蒸馏技术，取酒后藏于天然洞穴，洞穴的小环境与酒体互相渗透，陈化老熟，自然生香，入口甘冽，落喉醇厚，回味悠久。
4、汾酒
汾酒是山西的老牌白酒品牌，是清香型白酒的典型代表，多年来不断创新，品质始终如一，甄选三种粮谷，清蒸清烧，拌入中温大曲，分离式地缸发酵，保证白酒清透无杂质，由杏花村的老匠人精准把控每一个酿酒环节，酒香纯正适口，酒味甘美清爽，清香纯正，细腻柔和。
5、西凤酒
西凤酒是凤香型白酒的典型代表，精选高粱和小麦等多种粮食，引用黄河的地下水作为水源，采用西凤传统古法酿造工艺——老五甑古法工艺，酿酒的每个阶段与四季时令节气相契合，取酒后使用荆条酒海封藏，使得酒质清亮透明，清香扑鼻，入口甘冽，回味清爽。
6、剑南春
剑南春白酒是产自四川的知名浓香型白酒，是绵竹剑南春酒厂旗下的一个系列，传承绵竹古法酿造技艺，科学配比搭配五种粮食并充分发挥其优势，引用绵竹高山冰雪融水，使用大曲药发酵，老陶坛封成就经典的多粮浓香型白酒，滋味优美，醇厚绵柔，沁人心脾，唇齿留香。
7、古井贡酒
产自安徽亳州，具有千年酿酒文化底蕴，严选品质好五谷，佐以无极之水，以明清窖池群匠心酝酿，取底部酒醅，形成优级原酒，贮藏老熟，形成岁月沉淀的风味，闻香饱满，细腻幽雅，香气复合协调，优美醇厚。
8、董酒
董酒是董香型白酒的典型代表，其典型特征是工艺特殊，严格筛选高粱、小麦和大米等三种粮食，以优质地下水作为水源，人工踩曲，使用大米和小麦为原料的大小曲混合曲艺，并添加有一百三十多种草本，其中小曲配九十多味本草小窖制作酒醅，大曲配四十多味本草大窖制取香醅，醇厚饱满，各香协调，回味悠久。
中国老八大名酒排名
2020-02-1416:53·雅愉品酒一级品酒师
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！说到中国的老八大名酒，大家一定不陌生。早在1963，就评出了老八大名酒:茅台酒、董酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、西凤酒、全兴大曲、古井贡酒。这至今是最受大众喜爱的8大酒，其中茅台一直以国酒著称，最牛的还是它，现在的市值近万亿，市场价格高，但是全国依然有断货的现象。
老八大名酒
很多网友调侃，茅台酒为什么可以飞天，是因为它就叫飞天。对于普通大众来说，似乎茅台酒的起起落落都与我们无关了，毕竟让我们花上个把月的工资买上一两瓶茅台酒，内心是极度恐慌的，还是先解决温饱问题吧!
老八大名酒排名--茅台酒
茅台酒如今茅台酒依然是当之无愧的酒老大，它是全中国都知道的世界三大名酒之一。茅台酒产于我国贵州茅台镇，至今已有800多的历史。更是在1915年获得巴拿马万国博览会金质奖。和法国的白兰地英国的威士忌并列为世界三大名酒。
茅台酒具有悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化，以及历史上在中国政治、外交、经济生活中发挥的无可比拟的作用等综合因素决定的，是当之无愧的“国酒”。一直备受推崇的原因是，其有茅台镇的特殊气候与喝水，才能孕育这样的酒的味道，其二在外交和政治当面有着无可比拟的作用，还具有色情透明、醇香、入口揉面、清冽甘爽、回香持久的特点。
老八大名酒排名--宜宾五粮液
五粮液为大曲浓香型白酒，产于四川宜宾市，是以小麦、大米、高粱、玉米、糯米5种粮食酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。
宋代宜宾的姚氏家族以大米、高粱、大豆、糯米、荞子五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液的前身。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结出陈氏秘方，时称“杂粮酒”。名酒代理问四川酩豪酒业，晚清时，文人杨惠泉改名为“五粮液”。
五粮液名家风范
老八大名酒排名--泸州老窖
泸州老窖特曲产于四川泸州。两千年来，世代相传，形成了独特的、举世无双的酒文化。据泸州出土文物考察，泸州酒史可追溯到秦汉时期，这可从泸州出土的汉代陶角酒杯、汉代饮酒陶佣以及汉代画像石棺上的巫术祈祷图上得到证明。
泸州老窖特曲，是浓香型大曲酒的典型代表，以"醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长"的独特风格闻名于世。1915年曾获巴拿马国际博览会金质奖，名酒代理问四川酩豪酒业，历届国家评酒均获得"国家名酒"称号。
泸州老窖十二生肖酒
老八大名酒排名--董酒
董酒是中国老八大名酒，贵州省仅有的两大国家名酒之一。1957年，董酒厂与茅台酒厂一样由解放前的小作坊组建为企业，所酿之酒在全国第二、三、四、五届评酒会上四次蝉联“中国名酒”称号，并荣获国家金质奖章，其生产工艺和配方在当今世界上独一无二，在蒸馏酒行业中独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。2008年8月由国家主管部门正式确定“董香型”白酒地方标准，而董酒则是国内“董香型”白酒的典型代表。
老八大名酒排名--汾酒
汾酒，中国传统名酒，属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，又称“杏花村酒”汾牌二锅头。1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为最早国酒，国之瑰宝，是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。
老八大名酒排名--西凤酒
西凤酒古称秦酒、柳林酒，是产于凤酒之乡的陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的地方传统名酒，为中国四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的历史，有苏轼咏酒等诸多典故，文化灿烂。2012年第四届“华樽杯”中国酒类品牌价值排行榜中以213.26亿的品牌价值位居中国白酒类品牌价值排行榜第6位。并荣获2012年度华樽杯“中国酒类十大最具全球竞争力品牌”、“中国十大最畅销白酒品牌”、“中国酒类十大品牌组合”及“富国强军十大突出贡献品牌”。
老八大名酒排名--全兴大曲
老八大名酒排名--古井贡酒
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