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一、十大顶级素食菜谱
十大顶级素食菜谱推荐：
1.蒜蓉粉丝娃娃菜：煮娃娃菜，放粉丝、蒜蓉蒸，味道香。
2.香菇油菜：酱汁调色，蚝油、生抽、米醋制，味道鲜。
3.双椒杏鲍菇：简单烹饪，下饭菜。
4.拔丝地瓜：地瓜、白糖制作，口感脆香。
5.荷塘小炒：莲藕、木耳炒，营养丰富，清淡。
6.蒜蓉西兰花：加入蒜蓉更鲜美，高营养蔬菜。
7.腰果炒时蔬：腰果搭配时蔬，脆香甜。
8.地三鲜：炸熟后烹饪调味收汁，香味浓。
9.素烧茄子：简单做法，味道好。
10.如意香干：如意形状，多种材料可搭配。
二、素食菜谱做法大全
素食菜谱做法大全包括麻婆豆腐、素炒时蔬、素烤蔬菜、素炒豆芽、素三鲜炒饭等。
1、麻婆豆腐
做法：将豆腐切成小块备用，锅中加油热锅，加入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱和辣椒粉炒匀。再加入适量的水煮沸，放入豆腐煮熟。最后加入酱油、盐和糖调味，撒上花椒粉即可。
2、素炒时蔬
做法：将西兰花焯水煮熟备用，锅中加油热锅，加入蒜末爆香，加入洋葱和胡萝卜翻炒，再加入青椒继续翻炒。最后加入煮熟的西兰花，加入盐和糖调味即可。
3、素烤蔬菜
做法：将南瓜和红薯切成块状，洋葱和胡萝卜切片备用。将蔬菜放在烤盘上，淋上橄榄油，撒上盐和黑胡椒调味。烤箱预热至200℃，将烤盘放入烤箱中烤制20-30分钟即可。
4、素炒豆芽
做法：将豆芽洗净备用，锅中加油热锅，加入蒜末爆香，加入豆芽翻炒，最后加入盐和糖调味即可。
5、素三鲜炒饭
做法：将米饭提前煮好备用。锅中加油热锅，加入葱姜蒜爆香，加入胡萝卜和豌豆翻炒，再加入玉米粒继续翻炒。最后加入煮熟的米饭，打入鸡蛋翻炒均匀，加入酱油和盐调味即可。
100道素食菜谱，三个月不重样！不用愁做菜了，建议收藏
2021-06-05 21:04·阿慧爱分享
一日三餐大鱼大肉吃腻了，少不了素菜的搭配，今天阿慧分享100道素菜食谱，营养美味，天天不重样！蒜蓉小青菜酸辣土豆丝番茄炒蛋丝瓜炒蛋蒜蓉油麦菜荷塘小炒大家好，我是阿慧，喜欢做饭的朋友看下面！更多健康美味素菜做法可以参考这套食谱春季篇夏季篇秋季篇冬季篇需要食谱的朋友可以来找阿慧：【WINDRISES MINIPROGRAM PROMOTION】尊享直接对接老板
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