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一、成都有哪些口碑极佳的素食餐厅?
成都作为美食之都，不仅有丰富的川菜美味，也拥有不少口碑极佳的素食餐厅。以下是一些在成都当地及网络上享有盛誉的素食餐厅：
素邻·无肉食馆
这家素食餐厅位于成都市武侯区，以精致的素食料理和舒适的就餐环境著称。店内装修简约而不失格调，菜品丰富多样，从模拟肉类的创意菜肴到传统的川味素食，每一道菜都让人赞不绝口。
素仙缘
素仙缘是成都知名的连锁素食餐厅，分布在多个区域。这里的菜品以健康养生为理念，采用新鲜食材，提供多种川味素食以及创意素食，满足不同顾客的需求。其招牌菜如素烤鸭、素毛血旺等都颇受欢迎。
心悦素香
心悦素香位于成都市锦江区，是一家融合了中西餐元素的素食餐厅。这里的菜品不仅色香味俱佳，而且注重营养搭配，是追求健康生活方式人士的好去处。
禅悦斋
禅悦斋是一家集素食餐饮、茶艺、书吧于一体的综合性文化空间。餐厅位于成都市青羊区，以其独特的文化氛围和高品质的素食料理吸引了众多食客。
五观堂
五观堂素食餐厅以其精致的素食点心和优雅的环境闻名于成都。这里的每一道菜品都像是艺术品，不仅味道出众，连摆盘也是一道美丽的风景线。
素界
素界是一家新派创意素食餐厅，位于成都市高新区。餐厅致力于打造无国界素食料理，将传统素食与现代烹饪技术相结合，创造出独具特色的素食美食。
绿野仙踪
绿野仙踪位于成都市成华区，是一家以自然为主题打造的素食餐厅。这里环境清新自然，菜品以天然食材为主，强调食物的原汁原味。
素之恋
素之恋是一家主打家常素食的餐厅，位于成都市金牛区。这里的菜品简单朴实，却能在平淡中见真章，深受附近居民的喜爱。
二、2024年6月大众点评成都餐饮店铺POI分析22万家
2024年6月，成都餐饮店铺POI总数达到221002家。
店铺信息示例如下：
店铺ID：CACuqlcUQApLA7Ki
店铺名称：峨眉山豆腐脑(百吉街店)
评分情况：服务7.3，环境7.5，划算7.1
人均价格：18元
评价数量：38条
地址：成都市武侯区百吉街86号1层
大类：美食；中类：小吃快餐；小类：豆花
POI数据包含按中类分类和最小类分类的店铺数情况。
中类店铺类型分布如下：
小吃快餐：63445家；火锅：22906家；茶馆：22205家；川菜：16962家；水果生鲜：10812家；饮品店：9473家；面包甜点：9421家；烧烤烤串：8957家；面馆：7230家；咖啡厅：5488家；粉面馆：5271家；其他美食：4765家；食品滋补：3982家；酒吧：3579家；自助餐：2609家；烤肉：2528家；家常菜：2464家；西餐：2288家；小龙虾：1915家；日本菜：1451家；北京菜：1385家；鱼鲜：1359家；粤菜：1334家；农家菜：1145家；私房菜：988家；兔头/兔丁：922家；美食：840家；更多地方菜：822家；本帮江浙菜：811家；特色菜：682家；新疆菜：673家；东北菜：659家；东南亚菜：521家；韩国料理：404家；螺蛳粉：244家；素食：184家；创意菜：167家；云南菜|滇菜：102家；
最小类店铺分布如下：
东北菜：659家；东南亚菜：泰国菜：342家；云南菜|滇菜：102家；兔头/兔丁：922家；其他美食：其他中餐：3435家；其他美食：其他美食：999家；其他美食：湘菜：331家；农家菜：农家菜：1145家；创意菜：创意菜：167家；北京菜：北京菜：226家；北京菜：烤鸭：1123家；咖啡厅：咖啡厅：5488家；家常菜：家常菜：2464家；小吃快餐：冒菜：3943家；小吃快餐：包子：2464家；小吃快餐：卤味鸭脖：5856家；小吃快餐：小吃：4132家；小吃快餐：小吃快餐：9510家；小吃快餐：快餐简餐：16148家；小吃快餐：日式简餐/快餐：199家；小吃快餐：炸鸡炸串：2284家；小吃快餐：熟食熏酱：1943家；小吃快餐：生煎/锅贴：110家；小吃快餐：米线：3119家；小吃快餐：粥店：879家；小吃快餐：肥肠粉：1585家；小吃快餐：西式快餐：2037家；小吃快餐：豆花：1496家；小吃快餐：蹄花：1166家；小吃快餐：钵钵鸡：519家；小吃快餐：锅盔：361家；小吃快餐：韩式小吃：238家；小吃快餐：饺子：1954家；小吃快餐：馄饨|抄手|扁食：2444家；小吃快餐：黄焖鸡：774家；小龙虾：小龙虾：1915家；川菜：川菜：2559家；川菜：川菜馆：10661家；川菜：干锅/香锅：1308家；川菜：烤鱼：2143家；川菜：酸菜鱼/水煮鱼：291家；新疆菜：新疆菜：673家；日本菜：寿司：259家；日本菜：日式烧烤/烤肉：251家；日本菜：日式铁板烧：239家；日本菜：日式面条：131家；日本菜：日本料理：479家；更多地方菜：更多地方菜：114家；更多地方菜：江西菜：130家；更多地方菜：西藏菜：120家；更多地方菜：贵州菜|黔菜：175家；本帮江浙菜：本帮江浙菜：203家；本帮江浙菜：浙菜：279家；本帮江浙菜：苏浙菜：169家；水果生鲜：水果店：3906家；水果生鲜：水果生鲜：1874家；水果生鲜：生鲜：5032家；火锅：串串香：4562家；火锅：云南火锅：115家；火锅：四川火锅：2660家；火锅：小火锅：526家；火锅：本地鸡窝火锅：468家；火锅：汤锅：1679家；火锅：潮汕牛肉火锅：831家；火锅：火锅：1813家；火锅：焖锅：187家；火锅：牛羊肉火锅：741家；火锅：腊排骨火锅：252家；火锅：芋儿鸡：401家；火锅：菌菇火锅：246家；火锅：重庆火锅：3565家；火锅：鱼火锅：4060家；烤肉：烤肉：229家；烤肉：融合烤肉：1815家；烤肉：韩式烤肉：396家；烧烤烤串：烤串：6837家；烧烤烤串：烤羊腿：269家；烧烤烤串：烤翅：130家；烧烤烤串：烧烤烤串：1721家；特色菜：特色菜：682家；私房菜：私房菜：988家；粉面馆：粉面馆：5271家；粤菜：潮汕菜：127家；粤菜：烧腊：213家；粤菜：粤菜：153家；粤菜：粤菜馆：287家；粤菜：茶餐厅：301家；素食：素食：184家；美食：美食：840家；自助餐：烤肉自助：759家；自助餐：美蛙自助：160家；自助餐：自助餐：1226家；自助餐：鱼自助：238家；茶馆：茶馆：22205家；螺蛳粉：螺蛳粉：244家；西餐：比萨：468家；西餐：牛排：388家；西餐：西餐：1393家；酒吧：LiveHouse：182家；酒吧：夜店：315家；酒吧：清吧：154家；酒吧：精酿啤酒吧：503家；酒吧：综合清吧：2088家；酒吧：酒吧：233家；面包甜点：甜品：2561家；面包甜点：面包烘焙：6644家；面包甜点：面包甜点：215家；面馆：面馆：7230家；韩国料理：韩国料理：404家；食品滋补：更多食品滋补：755家；食品滋补：栗子/干果：1132家；食品滋补：滋补品：330家；食品滋补：零食：1754家；饮品店：冰淇淋：1233家；饮品店：茶饮果汁：6222家；饮品店：酸奶：427家；饮品店：饮品店：1591家；鱼鲜：大闸蟹：220家；鱼鲜：海鲜：1065家；
店铺分布按区市县划分情况如下：
双流区：27010家；武侯区：18496家；郫都区：17101家；锦江区：17005家；成华区：16531家；金牛区：14677家；新都区：14162家；青羊区：12654家；龙泉驿区：12040家；温江区：11512家；高新区：10488家；都江堰市：7953家；崇州市：6537家；简阳市：5967家；彭州市：5947家；金堂县：5090家；青白江区：4515家；大邑县：4056家；邛崃市：3934家；新津区：3622家；蒲江县：1719家；
评价数最多点位示例如下：
店铺ID、名称、评分、地址、人均价格、评价数量、店铺大类、中类、小类、所在省份、市、区、商圈（街道）。
数据采集方式：按分类将城市拆分为最小单位（商圈/街道），每个请求返回上限为750家店铺。数据完整性为5%左右，漏采主要发生在最小单位商圈街道超过750家或店铺只属于区县，不完全归属街道的情况。可单独采集电话、经纬度、团购等详细信息。
到四川成都成华区吃什么？盘点16款来成华可打卡美食，不容错过！
2024-09-16 01:01·会记录生活耶谢谢你这么好看，还关注了我～
（声明：本文素材来源于网络，如有不准确或不完善的?请在评论区留言指正；如有图片不一致的情况属正常现象，整理不易，请轻喷～）成华区，四川省成都市辖区，位于成都市中心城区东北部，是成都市的中心城区之一，因其境域在历史上分属原成都县和华阳县而得名。成华区的历史文化底蕴深厚，名胜古迹众多，旅游资源也相当的丰富，拥有着国家4A级旅游区——成都大熊猫繁育研究基地、东郊记忆·成都国际时尚产业园；中国西部第一高塔——天府熊猫塔；川西第一禅林——成都昭觉寺；国家级重点文物保护单位——孟知祥墓；珍藏合川马门溪龙化石等标本6万余件的——成都自然博物馆等众多景点！来到成华区，不仅要感受当地的历史文化和风土人情，自然还是要品尝一下当地的各种美食。下面我将整理分享16款来四川成都成华区可打卡的美食小吃，来了就不容错过！排名不分先后。
冷锅鱼冷锅鱼是四川的传统名菜，来自成都成华区——三只耳的冷锅鱼，上榜成都100道名菜之一。三只耳冷锅鱼起源于1998年，是地道的本地美食，也是冷锅鱼的首创。它是用鲜活的鱼类为主要食材，现点现杀，再搭配辣椒、泡椒、花椒、胡椒、豆瓣酱等多种佐料，以及秘制独家佐料，经过爆、炒、熬等多种烹饪工序，先后放入各种佐料，在后厨制作好之后，再放入火锅中端上桌，即为冷锅鱼。图片来源于网络，侵权立删成品色泽鲜艳，吃起来，鱼肉肉质鲜嫩爽滑，麻辣鲜香，再蘸上特制酱料，更是别有一番滋味，口感独特，层次分明，不腥不燥，回味悠长，可谓是色香味俱全，深受大众的喜爱！
图片来源于网络，侵权立删红烧什锦红烧什锦是四川传统菜肴，历史悠久，来自成都成华区——温鸭子的红烧什锦，上榜成都100道名菜之一。它是用鸡肉、猪肚、猪舌、猪心、猪蹄筋、酥肉、猪肉元子、鲜蘑菇、玉兰片、青笋、红萝卜为主要食材，配以姜、葱、花椒、料酒、糖色、盐等多种佐料，先将荤料放入锅内烧六成耙，放入青笋、红萝卜条等素料，加入调料继续烧制而成。图片来源于网络，侵权立删红烧什锦的制作过程，看起来简单，实则比较复杂，成菜荤素搭配，食材丰富，色泽鲜艳，非常诱人，吃起来咸鲜适口，清淡可口，营养丰富，可谓是老少皆宜。红烧什锦还经常出现在四川的筵席上，深受大众喜爱。图片来源于网络，侵权立删鸡汁豆花鸡汁豆花是来自成都成华区盐府人家的招牌美食，顾名思义，就是鸡汁和豆花的结合，它是用上好的黄豆为主要原料，制成豆花，再加入鸡汁，最后加上芫荽、花生仁、虾皮、榨菜沫、辣椒酱、淋上香油即可。图片来源于网络，侵权立删成品洁白如雪，绵而不老，嫩而不溏，清香宜人，吃起来咸香滑嫩，润滑的豆花夹杂着千张丝鸡丝的柔韧，还有花生仁的脆感，口感非常丰富，其窖水（吃豆花时碗里浸泡豆花的水）爽口回甜，还具有清热化痰、醒酒去腻的功效。图片来源于网络，侵权立删客家姜汁鸡客家姜汁鸡是四川客家特色菜，是来自成都成华区龙潭喜客的招牌美食，上榜成都100道名菜之一。它是精选土鸡备为主要食材，再搭配自制泡姜、泡椒、酸菜为辅料，精心制作而成，同时，在保留传统制作工艺的基础上，将酸度和甜度做了适当调整，成菜色泽红亮吃起来，鸡肉松软有弹性，姜汁浓郁，回口味道鲜美，或酸、或甜，老少皆宜，是作为四川客家人过年过节招待亲朋好友的头牌菜，非常值得一试！图片来源于网络，侵权立删温鸭子温鸭子是四川成都的名小吃，且上榜成都100道名菜之一，同时其制作技艺也是成都市非物质文化遗产。温鸭子始创于1905年（清光绪三十ー年间），创始人为温茂森，至今拥有100多年的历史，已经历经3代人的传承。它是用土鸭为主要食材，处理干净后，加入盐等调料进行腌制、晾晒，然后用稻草或花生壳等为燃料进行烟熏，再用松茸、山奈、八角、桂皮、草果、香草、姜、葱等20多种香料进行卤制。图片来源于网络，侵权立删在这期间还要经过褪盐、炒糖色等12道工序，用料考究，且采用传统手工制作技艺烹饪而成。成品色泽鲜艳，咸鲜香浓，腌熏浓郁，吃起来皮脆肉嫩，肉质紧致，肥而不腻，入口化渣，味道醇香鲜美，让人欲罢不能，深受大众的喜爱！图片来源于网络，侵权立删糖醋脆皮鱼糖醋脆皮鱼是来自成都成华区温鸭子店的特色美食，上榜成都100道名菜之一。糖醋脆皮鱼是在“香炸鱼”的基础上，经过改进而发展而来的菜品，它是用新鲜的鱼类处理干净后，再裹上一层面糊入油锅中炸制成型，最后放入葱丝，淋上秘制的酱汁即可。成品色泽金黄，外形美观，外皮酥脆，内里肉质细嫩，鲜香醇厚，有浓厚的糖醋味，老少皆宜，深受大众喜爱！图片来源于网络，侵权立删青椒兔青椒兔是来自成都成华区宏兔餐厅的特色美食，它是用4斤左右的活兔为主要食材，搭配青椒为辅料，再加入干辣椒、泡椒等多种调料炒制而成。成品色泽鲜丽，兔肉比起来外酥内嫩，香辣爽口。它家除了青椒兔，还有泡椒兔、火锅兔、香辣兔、手撕兔等等，都深受大众的喜爱！图片来源于网络，侵权立删菜根老坛子菜根老坛子是四川传统特色名菜，来自成都成华区——卞氏菜根香的菜根老坛子，上榜成都100道名菜之一。光听名字或许你并不知道这到底是一道什么菜，其实它是用去骨凤爪、猪耳片为主要食材，经过煮至八分熟后，再放入老坛，每份都用特制泡菜坛子盛装，接着加入卞氏自制泡菜水、青笋条、黄瓜条、红萝卜皮、西芹条等泡制6—8小时后即可。成品荤素搭配，色彩诱人，吃起来咸酸微辣，蒜香味浓，非常开胃爽口，还曾获得“中国名菜”的称号，非常值得一吃！图片来源于网络，侵权立删红扒牛掌红扒牛掌是来自成都成华区红杏酒家（明珠店）的特色美食，上榜成都100道名菜之一。它是精选整只牛前掌为主要食材，通过火燎去粗皮、浸泡刮洗、初焖除腥臊、拆剪去大骨、慢火红煨至粑糯等多道工序精心烹饪而成，食用时，再配以鲜辣味碟蘸食。成品色泽鲜艳，非常诱人，吃起来口感软糯鲜香，酱香浓郁，肥而不腻，特别适合佐酒。图片来源于网络，侵权立删白果炖鸡白果炖鸡是四川的传统名菜，来自成都成华区——妈妈传的白果炖鸡，上榜成都100道名菜之一。它是采用农家土母鸡为主要食材，配以优质白果为辅，用紫砂锅炖煮而成。成品色泽黄亮，吃起来鸡肉鲜嫩，白果绵软，口味醇香，汤汁鲜香浓厚，滋补爽口，让人回味无穷，因是用砂锅煨制，更是极大地保留了白果炖品原汁原味，不仅老少皆宜，而且美味又滋补！图片来源于网络，侵权立删客家鮓肥肠客家鮓肥肠是客家人宴席上必有的美食，上榜成都100道名菜之一。它是用新鲜猪肥肠为主要食材，再配以米粉和豆瓣酱为辅料，先将肥肠洗净冷锅汆水，加葱姜料酒煮至9成熟捞出切小块，锅热加菜油煽炒肥肠出香味，加豆瓣酱炒至红亮加入高汤烧开并调味，最后放入米粉并搅拌均匀至水份收干即可。成品色泽红亮，吃起来肥肠口感软糯，米粉浓香，深受客家人的喜爱。客家鮓肥肠还在原有基础上增加?味滋补?料，因此风味更为鲜美、独特。图片来源于网络，侵权立删陈坛泡菜鱼陈坛泡菜鱼是四川的传统特色名菜，来自成都成华区——卞氏菜根香的陈坛泡菜鱼，上榜成都100道名菜之一。它是用通威有机鲜乌鱼为主要食材，再配以自家泡制的无任何添加剂的泡菜进行老汤熬制，再放入鱼片，加入多种调料精心制作而成。成品吃起来肉质嫩滑爽滑，味道咸鲜适口，微辣不腻，汤汁醇厚，泡菜味浓郁，极具四川地方风味特色！图片来源于网络，侵权立删原味菌汤冒烤鸭原味菌汤冒烤鸭是来自成都成华区小棠福钟烤鸭的招牌美食，上榜成都100道名菜之一。它是将水盆鸭为主要食材，处理洗净后，晾干，再用香料进行腌制，经过吹干、上色、烤制后，再把烤鸭切块配上各种蔬菜，放入秘制卤水中浸泡，再加以三种珍贵名菌，经过8小时精心熬成菌汤卤水，反复热烫，再加入盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、秘制香料、鸭油、香油、卤水调均匀倒入盘中即可。成品色泽红亮，吃起来鸭肉肉质鲜嫩，汤底味道醇厚，口感独特，让人赞不绝口，深受大众喜爱！图片来源于网络，侵权立删香酥糯米鸭香酥糯米鸭是来自成都成华区温鸭子的特色美食，上榜成都100道名菜之一。香酥糯米鸭是在八宝糯米鸭的基础上经过改良制成，它是把卤好的温鸭子为主要食材，经过去骨片成片，再把红萝卜粒，青豆泹熟，红豆煮耙，然后糯米泹熟，用一个小长方形容器把糯米铺半放鸭片在铺一层，把余下米盖鸭片上，压紧，上笼蒸，蒸煮30分钟后取出，改成长25公分宽20公分即成。成品色泽金黄，外酥里嫩，鸭肉的香味融入了糯米糕里面，不仅味道丰富，而且非常美味。图片来源于网络，侵权立删八二小区抄手八二小区抄手是成都成华区的特色面馆，入选成都面馆50强。它家最经典的是干海椒抄手，皮薄馅大，纯肉馅，表皮有嚼劲，拌上红油，撒上花生、芝麻和葱花，味道鲜美，非常好吃。不仅有干拌，还有汤的，秘制配料麻辣干香，清汤鲜美醇厚，不同口味满足不同人的需求，是来成华区必吃美食！图片来源于网络，侵权立删图片来源于网络，侵权立删全味面馆全味面馆是成都成华区的特色面馆，是一家老字号，入选成都面馆50强。它家的生意很好，排队来吃的很多，基本都是吃的双臊面，根据个人喜好随意搭配。汤底味道都差不多，比较清淡，但香味十足，配上臊子很满足，她家的面条里面是不加葱和素菜的，需要的话可以自己添加，这样也最大程度的保存臊子汤底的原味，吃面一定要配上它家的泡菜。图片来源于网络，侵权立删它家的面，众多确实多，口味也非常丰富，有鸡杂面、肥肠面、鳝鱼面、回锅肉面、香菇烧肉面、排骨面、红烧牛肉面、杂酱面、兔儿面等特色面，在这里能吃到很多不同味道的面条，有机会可以试试！
图片来源于网络，侵权立删以上就是我分享的16款来四川成都成华区可打卡的美食，来了，就不要错过哦！除此之外，成都成华区还有超多的美食，如金汤松茸面筋、盐府彩虹夹砂、泡豇豆白江团、妈妈秘制蛋豆腐、番茄牛肉煲、墨鱼炖土鸡、盐菜回锅肉、泸州酸菜豆花火锅、牙牙饭、四妹钵钵鸡……等众多美食，都拥有较高的人气，深受本地人的欢迎。你还知道四川成都成华区有哪些好吃的美食呢？欢迎评论区留言补充！图片来源于网络，侵权立删感谢您的阅读，我是会记录生活耶?，点击右上角“?关注”获取更多精彩内容。#秋日生活打卡季#??#美食清单推荐#?【WINDRISES MINIPROGRAM PROMOTION】尊享直接对接老板
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