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个人觉得对于国内年轻人群体,咖啡比茶更提神,而对于中老年人来说喝茶比喝咖啡更加提神。
首先,咖啡里面含有茶碱,可可碱和副黄嘌呤等多种兴奋的成分,并且在现在的年轻人饮食文化当中更常见,并且效果比茶更加持久。
一般来说,每天只要每个人喝咖啡浓度适中并且超过200ml,那么大概就摄入了约10毫克以上的咖啡因,对于很多上班族我只是长时间的上班族来说,可以持续很久的时间,可以直到晚上的八点左右才能够完全的代谢完毕,所以相比茶叶来说,咖啡的浓度和提升的效果要远高于茶叶,但是每个国家的饮食习惯不同,所以效果和喜爱也会影响着咖啡的整体摄入量,一般来说,茶叶所含有的氨基酸或者是茶碱,还有咖啡因等让人兴奋或者提神的物质较为少,而咖啡因含有大提神物质,对于很多人来说,在早上或者是中午喝的时候会比茶叶更加提升,因为富含的提神物质和氨基酸要比茶叶多出很多倍,当然就是针对西方国家或者是当代年轻人喜欢喝咖啡的群体,并且养成了一定的饮食规律的人群。
其次,在国内对于中老年人群喝茶的提神效果远比喝咖啡效率高。
由于咖啡豆的品种和效果都大同小异,但是在茶叶方面全世界有上百个国家种植茶叶,并且茶叶的品种都不一样,每一个茶叶所含的氨基酸物质或者是咖啡因含量的高低有所不同,根据相关评测机构表明比较出名的普洱茶和阿萨姆变种茶叶比以往的旧茶叶含量更高,并且在茶多酚和氨基酸上比其他品种有明显的差异,加上在国内喝茶的群体主要是中老年人,他们不喜欢不习惯喝咖啡,可以平时在日常生活中用大量的茶叶来代替,这类人群每天要消耗大概30克左右的茶叶,并且根据每个个体的差异喜欢喝茶的浓度不一样,虽然茶叶的提升效果较低,但是随着这类人群一整天都在饮用茶叶,效果可以比得上咖啡甚至更高。
喝茶和喝咖啡各有优点,没有绝对的好坏之分。
一、茶的益处
茶含有多种抗氧化物质,有助于预防心血管疾病、提高注意力和专注度。茶叶中的儿茶素和茶多酚具有抗炎、抗菌的作用,对口腔健康有益。适量饮用绿茶还可以帮助减肥,促进新陈代谢。此外,茶叶中的咖啡因含量相对较低,对于需要提神的人来说,茶是一个很好的选择。
二、咖啡的益处
咖啡中的咖啡因可以提神醒脑,增强注意力和专注度。适量饮用咖啡还可以提高心情指数,减少抑郁情绪。咖啡中的抗氧化物质如咖啡豆醇和咖啡醇等,具有抗氧化和抗炎作用,有助于保护人体免受自由基的伤害。此外,咖啡还可以降低患某些疾病的风险,如糖尿病和某些类型的癌症。
三、个人差异和需求
每个人的体质和习惯不同,对于咖啡和茶的适应性也有所差异。有些人可能对咖啡因敏感,摄入咖啡因后可能会出现失眠、焦虑等问题,因此更适合选择饮茶。而有些人需要咖啡来提神醒脑,提高工作效率。此外,个人的口味和喜好也是一个重要的考量因素。
四、总结
不论是喝茶还是喝咖啡,都有其独特的益处和价值。重要的是根据自身需求和健康状况做出选择。适量饮用,享受其中的乐趣和益处,同时避免过量摄入咖啡因带来的不良影响。
茶和咖啡都是风靡世界的两大饮品,都有着庞大的消费群体。
网络上对于茶和咖啡的比较由来已久,正所谓“萝卜青菜,各有所爱”,从个人喜好的角度来看爱喝茶和爱喝咖啡其实并无冲突。
但今天我们想从对身体健康的角度来聊聊茶和咖啡的区别,喝哪一种更健康?
喝茶对健康的好处
茶和咖啡都被认为对健康有益,也有大量的研究支持这一观点。
研究发现,茶叶中含有茶多酚、茶黄素、茶多糖、咖啡因以及氨基酸等多种具有生物效应的成分,如氨基酸可以补充能量,提高机体免疫力;茶多酚和茶多糖具有降压、降脂和降糖的作用,能够降低心血管疾病的发病风险;咖啡因能起到提神醒脑,促进脑细胞新陈代谢等,另外喝茶还有辅助预防癌症和辅助延缓衰老的作用。
喝咖啡对健康的好处
现代研究发现,咖啡中有生物活性的成分主要为咖啡因、绿原酸、葫芦巴碱以及双萜类等物质,研究表明适当的饮用咖啡同样可以预防和降低心血管疾病的发生风险。另外,一项来自美国、亚洲、欧洲等超过20个国家的大型前瞻性队列研究显示,2型糖尿病的患病风险与咖啡的消费呈负相关,与不喝咖啡的人相比,每天饮用2-3杯咖啡和大于3杯咖啡的人患糖尿病的概率分别下降23%和26%。
而且,咖啡还被发现具有降低结直肠癌、肝细胞癌、肺癌、胃癌和皮肤黑色素瘤的发病风险。其咖啡因含量也较茶叶要高,因此也可以用于预防神经退行性疾病如阿尔茨海默病和帕金森病的发生。
喝茶和和咖啡哪一种更健康?
从上面来看,喝茶和喝咖啡都对健康都有帮助,但国内外却很少有全面比较喝茶与喝咖啡哪个更健康这方面的研究报道。在与动脉粥样硬化关联性方面,国内有研究发现喝绿茶可能是动脉粥样硬化的保护性因素,而咖啡在预防动脉粥样硬化方面的研究结果却并不一致,所以从心血管保护作用方面来看喝茶应该更胜一筹。
另外,在保护肾脏方面,喝茶和喝咖啡都有一定的利尿作用,一方面都可以通过增加水分的摄入产生渗透性利尿,另一方面两者中内含的咖啡因也具有一定的利尿功效,所以可以促进体内的毒素排出,消除水肿,预防肾结石等。
但由于咖啡中的咖啡因含量比茶高,而咖啡因又具有兴奋的作用,因此咖啡不宜大量地喝,否则容易导致精神亢奋、失眠等,而茶中的咖啡因含量较低,所以喝茶的量则可以比咖啡更多,因此产生的利尿作用也比咖啡强。
最后,无论是喝茶也好,喝咖啡也罢,关键还是需要适量,以及自身对茶或者咖啡的耐受程度。比如一个人喝咖啡会睡不着,喝茶却不会,那就不必勉强去喝咖啡,反之亦然。而且无论是喝茶还是喝咖啡,都代替不了健康的生活方式,这一点也需要大家清楚的。
参考文献:
[1]朱晓,方海琴,张立实,等.咖啡的健康效应研究进展[J].中国食品卫生杂志,2019,31(1):93-98.
[2]赵恩光,许海燕,刘莉,等.茶、咖啡与动脉粥样硬化关联的研究进展[J].营养学报,2019,41(4):403-406.
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