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敦煌是一个历史悠久的旅游城市，近年来素食文化逐渐兴起，有一些口碑不错的素食餐厅值得推荐。以下是一些在敦煌比较受欢迎的素食餐厅：
敦煌素香园：位于敦煌市区，是一家以川菜为主的素食餐厅。这里的菜品种类丰富，口味独特，深受当地居民和游客的喜爱。推荐菜品有麻婆豆腐、水煮鱼、宫保鸡丁等。
敦煌素宴：位于敦煌市区，是一家以粤菜为主的素食餐厅。这里的菜品选材讲究，制作精细，口味清淡，适合喜欢粤菜口味的人。推荐菜品有素炒虾仁、素烧鹅、素鲍鱼等。
敦煌素缘：位于敦煌市区，是一家以江浙菜为主的素食餐厅。这里的菜品色香味俱佳，口感鲜美，深受好评。推荐菜品有素炒蟹粉、素炖狮子头、素烧茄子等。
敦煌素之韵：位于敦煌市区，是一家以创意素食为主的餐厅。这里的菜品将传统素食与现代元素相结合，口味新颖独特，受到年轻人的喜爱。推荐菜品有素香锅、素寿司、素披萨等。
敦煌素心阁：位于敦煌市区，是一家以素食火锅为主的餐厅。这里的火锅底料选用多种中草药熬制，营养丰富，口味鲜美。推荐菜品有素羊肉、素牛肉、素海鲜等。
敦煌素雅轩：位于敦煌市区，是一家以素食自助餐为主的餐厅。这里的自助餐品种丰富，价格实惠，适合喜欢品尝各种素食的人。推荐菜品有素炒时蔬、素炸春卷、素烧麦等。
敦煌素悦轩：位于敦煌市区，是一家以素食面点为主的餐厅。这里的面点选材讲究，制作精细，口味地道。推荐面点有素包子、素饺子、素馄饨等。
如果你喜欢素食的话，那你如果来到北京，千万不要忘记这里的净心莲素食餐厅，这处餐厅很是著名，很多来旅游的人，即使不是素食主义者，也喜欢来这里吃上一次这里的美食。
那么，接下来，喜欢素食，或者想吃素食的朋友们，就来和小编一起来看看这个净心莲素食餐厅有什么好吃的吧!以及这里的营业信息吧!
餐厅地址
餐厅在农业部西侧汉庭院内，长虹桥东北角，近团结湖。
地址：农业部西侧汉庭招牌院内(朝阳区东三环长虹桥东北角)
营业时间
周一至周日11:00-23:00
装修风格
环境非常优雅奢华，设计风格有很多敦煌的元素，据说泥土都是从敦煌运过来的。
餐厅里弥漫着檀香的味道，伴着充满禅意的轻音乐。
曲径通幽处，慕然回首间，细节设计总是让人充满惊喜，佛系与你不期而遇。
餐厅服务
服务员彬彬有礼，每道菜品端上来，都会耐心解说。
餐厅音乐素雅、菜品美味、环境清幽、服务热情有礼。
菜品风味
食材有机、营养丰富、低糖少盐，极大限度的保持了食材原本的营养和味道。
菜品选材、组合、烹饪、摆盘创意等将素菜创新演绎的非常精彩。
菜单制作也很有特色，每道素菜的名字都透着佛情禅意，菜品形色味皆能兼顾。
推荐菜品
天坛味大美中国五色土、惜福结缘菠萝藕、春天的竹子、莲花茶、山椒御饭、草莓米糟、春笋锅、榴莲汤旬、春泥色拉、财宝咖喱面、火豆腐、一指禅、金刚萨、蚕豆陶板烧、玛尼丸、松风豆腐
净心莲，就如这里的名字一样，喧嚣城市里难得的静谧之处，环境清雅。菜品佛情禅意，色香味俱全，是非常适合来体验一次的。
近年来，敦煌市始终秉承“饮水安全重于天”的理念，抓实水源地、供水管网、终端水质、智慧升级等重点，通过全域整合供水资源，依托城市地下水源地置换工程新建沙枣墩水厂，综合采取管网延伸、以大并小等措施，大力推进农村规模化供水工程建设，建立完善从“源头”到“龙头”的供水保障管理体系，不断提高供水服务质量，构建城乡一体的供水新格局。
为全面解决农村饮水安全问题，让农村群众喝上干净水、放心水，2021年以来，敦煌市投资2583.59万元分年度实施了七里镇秦家湾村供水保障工程和郭家堡镇梁家堡村、肃州镇武威庙村、河州堡村、黄渠镇清水村人饮改造提升工程。通过更换老化破损管网，新建阀门井、水表井等措施，采用敦煌市市政供水水源，将七里镇秦家湾村、大庙村等8个行政村、53个村民小组、4292户全部接入城市自来水供水管网。目前，敦煌市共建成32项农村集中式供水工程，农村自来水普及率达到100%。全市344个村民小组农村居民全部喝上安全水、放心水的城市自来水。
为切实保障农村人饮水质量安全合格，敦煌市制定了《农村供水水质提升专项行动实施方案（2023年—2025年）》，成立敦煌市农村饮水安全水质检测中心，按季度对全市农村供水工程出厂水、水源水、末稍水开展水质监测。沙枣墩水厂实现水质检测常态化，并设置水质在线监测点24小时对自来水的浊度、余氯、PH值进行在线监测，筑牢水质检测安全网络体系。（康文娟缪建琦）
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