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北京昌平红喜食品素食调料店地址,求推荐几个卖素食的淘宝店?

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一、求推荐几个卖素食的淘宝店?

寻找素食佳品,淘宝为您提供一站式解决方案。在这个平台上,你能够发现丰富多样的素食选择,满足不同口味和需求。以下推荐几家备受好评的淘宝素食店铺,不妨一探究竟,开启你的素食之旅。

1.“素食之光”店铺,以精选有机食材著称,提供多种素食产品,从新鲜果蔬到各种豆制品,应有尽有。店铺承诺严格筛选供应商,确保产品质量,深受素食爱好者欢迎。

2.“绿意盎然”店铺,专注于纯素生活理念,提供各种全素食品,包括素食汉堡、豆腐干、素食调料等。店铺注重健康与美味的平衡,让素食成为一种生活方式。

3.“蔬果森林”店铺,主营各种新鲜果蔬和有机食品,适合喜爱自然、追求健康生活的消费者。店铺定期更新产品,确保顾客可以尝鲜,体验不同季节的美味。

4.“豆之恋”店铺,专注于豆制品的创新与研发,提供豆干、豆腐、豆浆等产品,口感细腻,营养丰富。店铺注重食品的多样性和风味,满足不同消费者的味蕾需求。

二、红螺寺周边的哪些宝藏美食店值得推荐?

红螺寺位于北京市怀柔区,是一处著名的旅游景点。周边的美食店虽然不如市中心那样密集,但仍然有一些不错的选择。以下是一些值得推荐的宝藏美食店:

红螺园农家院

这家店以农家菜为主,提供新鲜的本地食材制作的菜肴。这里的菜品种类丰富,包括家常炒菜、烤全羊、烤鸡等。环境舒适,适合家庭聚餐或者朋友聚会。

红螺寺素斋

如果你对素食感兴趣,那么红螺寺内的素斋餐厅是一个不错的选择。这里的素菜色香味俱佳,用料讲究,是体验寺庙食宿文化的好地方。

山水人家

这家店以川菜为主,口味地道,辣而不燥。推荐尝试他们家的水煮鱼、麻辣香锅等经典川菜。店内装修简洁大方,服务态度也很好。

老北京炸酱面

如果你想尝试地道的北京风味,这家专门做炸酱面的小店肯定不会让你失望。炸酱面的味道正宗,面条劲道,配菜丰富,是一道不可多得的京味小吃。

怀柔特色烤鱼

在怀柔地区,烤鱼是一种非常受欢迎的吃法。这里的烤鱼店通常提供多种口味的烤鱼,鱼肉鲜嫩,配上秘制的调料,味道独特。

野菜馆

如果你喜欢尝试各种野菜,那么这家野菜馆绝对值得一试。他们提供的野菜种类繁多,都是当地野生或者有机种植的,新鲜健康。

山里人家

这家店的位置可能稍微偏僻一些,但是它的环境和菜品都非常不错。这里可以品尝到用山泉水炖制的汤品,以及各种山野菜,非常适合追求自然健康饮食的游客。

蒙古大营

对于喜欢吃肉的朋友来说,蒙古大营提供的蒙古烤肉是一个不错的选择。肉质鲜美,烤制得当,加上独特的调料,让人回味无穷。

怀柔板栗

怀柔的板栗非常有名,如果正好是板栗成熟的季节,不妨去当地的市场或者小店买一些新鲜的板栗尝尝。板栗甘甜可口,是很好的休闲零食。

乡村豆腐坊

这家店以豆制品为主,提供各种豆腐、豆浆等传统豆制品。如果你对豆制品感兴趣,这里的手工豆腐和豆浆都是不错的选择。

腊八到过年要准备多少年货?马三立开粥厂给您列好年味单子了

2020-01-02 10:52·津沽一页书

旧时穷人最愁两件事:一是过冬,愁没穿的;二是过节,愁没吃的。谈起过节,无不与吃好的相关,小孩儿盼节日,主要是盼吃点好的。唯有腊八节,是穷人家的一个节日,五谷杂粮一锅煮,吃饱肚来真幸福。

今年腊八似乎来得早,而且过了腊八就进入过年的节奏了,采办年货就成了一件大事,有了充足的年货,年味儿才显得浓厚。

曾几何时,听相声也得要翻译解说,不守着一柜子书听不懂相声。传统相声里那么多的语言、民俗、文化瑰宝,由咱们捡起来,拂去岁月灰尘,诚心收藏起来吧。

先从马三立、张庆森二位《开粥厂》的那份年单子开始吧。

年下每人给五尺高的蜜供一堂,正明斋定做的,又酥又脆,不粘牙,口口香,桂花味。。。给鲜果供一堂,素供一堂,酥油月饼一堂,面鲜一堂。

年下特指春节,老北京过年极其讲究,咱们一样样细聊。常人春老先生在《老北京的风俗》一书中讲:

蜜供:系用面块,条过油后,滚上蜜,叠成小塔型。除灶王供为三碗外,余者均为五碗一堂。

鲜果供:成堂的水果,如柑橘、苹果之类,亦为五碗,每碗插供花一支。

酥油月饼,即成堂套饼,共五碗。

面鲜:系用面做的五种水果形状的点心,即桃、苹果、橘子、柿子、佛手,亦为五碗。

灶王前小坨子三碗,重素墩子一对,给大双包一对,小双包一对,以上衬供六堂,供碗儿二十八个,供花儿六堂。

小坨子:前边咱们说了灶王供为三碗,且尺寸都不高,有的店家用碎的蜜供坨子做成供灶王的,所以有小坨子一说。

大小双包:家庭祭祀所用较小的红烛,两支为一包,故称双包。又以大小分为大双包(约四寸长),小双包(约三寸长)两种,均为榆油所制,也称为素蜡,以区别用羊油制成的荤蜡。《北平土语辞典》

重素墩子:这个我可真不知道是什么,从上下文看也许是指大号的素蜡。

衬供六堂:旧俗祭祀之时,三牲是正式供品,蜜供、月饼相衬,谓之“衬供”。

这段文本里,蜜供,鲜果供,素供,酥油月饼,面鲜五种供品各一堂,每一堂是五碗,这就需要25个供碗,再加上供灶王的三碗小坨子一堂,正好配上后边的供碗儿二十八个,供花六堂,真是丝丝入扣,分毫不差。

供桌

红石榴花儿五朵,祭财神羊肉一块。外有一把红头绳儿,一包年饭果儿,二百挂灯钱儿,一个铺垫儿。

红石榴花:这个石榴花是纸或线做的,可簪可别,马大善人每人舍给五朵,当是放在供桌盘子上摆的。


祭财神羊肉:过去北京祭财神的时间是正月初二,男女都争相去广安门外六里桥的五显财神庙。

《旧京文物略》载:“新年之二日,则于广宁门外五显庙祈财,争烧头一柱香。倾城男妇,均于半夜,侯城趋出,借元宝而归。”


年饭果:人家盛新饭于盆锅中以储之,谓之年饭。上签柏枝、柿饼、龙眼、荔枝、枣、栗,谓之年饭果(京都风俗志)

红头绳和挂灯钱:挂灯钱算是个专有名词,这种小钱本是专挂在宫灯下边压重,防风刮歪了灯失火。寻常人家用来装饰供桌。“冠冕堂皇的一大桌子之外,还有一大串,用红头绳串着带窟窿儿的小制钱儿,围着供桌,摆上一个圈儿。(陈鸿年《故都风物》)“

铺垫儿:行跪拜礼所用的厚垫子。(《北京土语辞典》)

五副春对儿:有街门对儿,屋门对儿,佛前对儿,财神对儿,灶王对儿,福字儿,佛字儿,横批儿,斗方儿,出门见喜,抬头见喜。五个春条儿,两把掸子,一束藏香,一对白烛,一个灶王龛。

藏香:是线香里最高级的一种,在老北京三百六十行里专门有藏香作。

白蜡:过去北京也有专门的白蜡作,祭祀用,商家也用。说起白色,北京日常使用不忌讳白色蜡。小时候经常停电,商店里卖的都是成把的白色蜡烛。

灶王龛:专有卖佛龛的,但是买就得说请啦。侯宝林大师讲话,“就这么个玩意儿,要他么八毛。”

还给十张红灯花儿,十张白灯花儿,十张黄灯花儿。三十张挂钱儿,二尺街门对儿门神一张。

这里的灯花论张,大约指的是灯花纸,这就要说到北京旧俗,“顺星”。

每年正月初八为诸星聚会之期,晚间,各家要举行顺星的祭祀仪式。星神码前摆上用黄、白两色灯花纸捻成的灯花,谓之“金银灯”。放在一个大型金属盘子里,用小铜钱压好。

挂钱:其实现在也有,只是几乎没人这么叫了。“用各色薄纸簇成各种花纹或各种吉利言词,年节粘于门上坎,此即曰挂钱。但只庙中或小户人家用之,稍讲究之主多不肯用。然销路颇宽。此本与门神合售,故亦曰门神挂钱店。(齐如山《北京三百六十行》)”

清代满人在祖宗供板上贴白挂钱,估计和宫里不用红纸写春联是一个道理。庙宇贴黄挂钱,“守制”的贴蓝挂钱。

一张加官儿,一张天地码儿,一张财神码儿,一张灶王码儿。铜塑百分一架,一张财神方位单。

加官儿:我小时候还见过“跳加官“,天官手拿条幅写着“天官赐福”“加官进禄“等祝辞。

天地码:先从天地桌说起。在《那桐日记》里,每到岁未都有“卅日午后到西北城辞岁,酉刻归。宗祠祠堂两处上供行礼,天地桌、板子、佛堂前上香行礼毕。”

《燕京岁时记》:每届除夕,列长案于中庭,供以百分。百分者,乃诸天神圣之全图也。百分之前,陈设蜜供一层,平果、干果、馒头、素菜、年糕各一层,谓之全供。供上签以通草八仙及石榴元宝等,谓之“天地桌”。

这就谈到了后边那句“铜塑百分一架”,说实话,我没见过最初的文本,不敢说这就是对的,您现在去听听,演员们表演这段,说什么的都有。您姑且按我这个听吧。

常人春先生在《老北京风俗》一书中说:如果家里没有常年供奉的佛龛、佛像,一般临时设天地桌。惟所供的佛像、神码不一。一、百分,即天地爷和诸神木刻的像册,放在一个红灯花纸的大口袋内,半装半露。二、大幅黄毛边纸木刻水彩印刷的“天地三界十八佛诸神”的全神码……

一本宪书,一个红喜灯儿,十刀烧纸,十把麻经儿。

宪书,所谓牛芒宪书,当是与芒神土牛相关。过去老太太行事都得查查宪书,宪书上不载的,得查《玉匣记》。《红楼梦》里巧姐病了,刘姥姥就嘱咐去查查《玉匣记》。

红喜灯或者是鸿禧灯?不知道是不是红气死风灯的讹音。

麻经:五行八作里单有麻经作。未经合股成绳者为麻经,麻经为各商号捆包之必需品《北平三百六十行》

十个麻雷子,五个二踢脚,三挂南鞭。一封高香,一封线儿香,十盘盘香,一匣百速锭。

这里,前半段是爆竹后半段说得是香。

邓云乡先生《红楼风俗谭》里说,“线香细如米粒,不足一尺长,如有绿豆粗,一尺二三寸长,便叫高香,线香做成盘香,挂在架子上,最高级的是藏香。”

百速锭也是一种香。唐鲁孙先生《闲话故都年景》里也提到了上回说的大小双包蜡烛、藏香以及百速锭。

二两胰子,二两刨花,十张胭脂,十张红棉,两盒儿扑粉,一罐儿桂花油。

好多文本里写的是爆花,其实顺着看下来就知道,一定是刨花,蘸刨花水抿头发啊。红棉是抿嘴唇当口红用的。

看到这儿,简直要拍大腿了,马大善人,这你嘛心也太细了。

二百斤烟儿煤、一百斤硬煤、五十斤煤球儿、十斤木炭、二百斤劈柴、二百斤高白面、三升高白米、二斤绿豆、二斤青黄豆、十个大馒头、一百个小馒头、二斤黄年糕、二斤白年糕、二斤蜂糕、一百年糕坨儿、五斤牛肉、五斤羊肉。

这段我觉着不用太多翻译,高白面大约指得是最好的头箩面,高白米应该是指好白米。

一对野鸡、一对野猫、一块汤羊、一块鹿肉、两只肥母鸡、一只鸭子、一只关东鹅

先说野猫,野猫其实是野兔,早年间约定俗成的叫法。

邓云乡先生在《云乡漫录----北京俗曲与北京风俗》中提到了和这一串相关的吃食。

“关东货,清代北京年货中不少食品、肉鱼野味是东北来的,统名之曰关东货。汤羊是连皮的杀倒的冻羊,整腔的运来,野猫是野兔,又叫山猫,这由清初就是如此。”

这段相声文本简直可以和《红楼梦》五十三回乌庄头交租那章对应看,真另人荡气回肠。


二百斤白菜、二百斤酸菜、十把菠菜、两捆韭菜、二斤胡萝卜、一捆香菜、二斤山药、一斤水笋、十块香干儿、十块菜干儿。

《春明采风志》凡年终应用之物,入腊,渐次街市设摊结棚,谓之蹿年。次则年糕、馒首、干果、叶烟、面筋、干粉、香干、菜干……

半斤海蜇、十个鸡子儿、五个松花、五个鸭子儿、二斤黑黄酱、四两芝麻酱、半斤水疙疸、半斤咸胡萝卜、一包酱菜、四两卤虾油、一罐腊八醋、一包花椒、一包大料、一包五香面儿、一包红曲、五斤大八件儿、二百素元宵。


还有一副麻将牌,一副帕斯牌,两副纸牌两副天九牌,六个色子,一个宝盒,每人给一个金表,还给一辆自行车。

帕斯牌就是扑克牌,现在没人这么叫了。宝盒是赌博用具,押宝用的,早已有之。

第一历史档案馆藏乾隆元年四月初三江南总督赵弘恩为严禁赌博上的奏折中就有“因查禁牌骰赌具甚严,遂置造宝盒名目,出宝者号为宝官,押宝聚赌。“

从腊八到年三十的吃喝穿用玩,都准备齐了就是以上这些东西。

马大善人一天开门挑费二十多亿呀,就是今天早歇没钱吃饭把小褂卖了……

结尾是这段贯口的文本,大家在年会上可以用(滑稽~)

年下每人给五尺高的蜜供一堂,正明斋定做的,又酥又脆,不粘牙,口口香,桂花味。。。给鲜果供一堂,素供一堂,酥油月饼一堂,面鲜一堂。给鲜果供一堂,素供一堂,酥油月饼一堂,面鲜一堂。灶王前小坨子三碗,重素墩子一对,给大双包一对,小双包一对,以上衬供六堂,供碗儿二十八个,供花儿六堂。红石榴花儿五朵,祭财神羊肉一块。外有一把红头绳儿,一包年饭果儿,二百挂灯钱儿,一个铺垫儿。五副春对儿:有街门对儿,屋门对儿,佛前对儿,财神对儿,灶王对儿,福字儿,佛字儿,横批儿,斗方儿,出门见喜,抬头见喜。五个春条儿,两把掸子,一束藏香,一对白烛,一个灶王龛。十张红灯花儿,十张白灯花儿,十张黄灯花儿。三十张挂钱儿,二十驰名,一对儿门神一张。一张加官儿,一张天地码儿,一张财神码儿,一张灶王码儿。铜塑百分一架,一张财神方位单。一本宪书,一个红喜灯,十刀烧纸,十把麻经儿,十个麻雷子,五个二踢脚,三挂南鞭。一封高香,一封线儿香,十盘盘香,一匣百速锭。二两胰子,二两刨花,十张胭脂,十张红棉,两盒儿扑粉,一罐儿桂花油。二百斤烟儿煤、一百斤硬煤、五十斤煤球儿、十斤木炭、二百斤劈柴、二百斤高白面、三升高白米、二斤绿豆、二斤青黄豆、十个大馒头、一百个小馒头、二斤黄年糕、二斤白年糕、二斤蜂糕、一百年糕坨儿、五斤牛肉、五斤羊肉、一对野鸡、一对野猫、一块汤羊、一块鹿肉、两只肥母鸡、一只鸭子、一只关东鹅、二百斤白菜、二百斤酸菜、十把菠菜、两捆韭菜、二斤胡萝卜、一捆香菜、二斤山药、一斤水笋、十块香干儿、十块菜干儿、半斤海蜇、十个鸡子儿、五个松花、五个鸭子儿、二斤黑黄酱、四两芝麻酱、半斤水疙疸、半斤咸胡萝卜、一包酱菜、四两卤虾油、一罐腊八醋、一包花椒、一包大料、一包五香面儿、一包红曲、五斤大八件儿、二百素元宵、还有一副麻将牌,一副帕斯牌,两副纸牌天九牌,六个色子,一个宝盒,每人给一个金表,还给一辆自行车

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北京昌平红喜食品素食调料店地址
发布人:67723637 发布时间:2025-02-04