电话+V：159999-78052，欢迎咨询调酱需要什么粉条好吃吗，[小程序设计与开发]，[小程序投流与推广]，[小程序后台搭建]，[小程序整套源码打包]，[为个体及小微企业助力]，[电商新零售模式]，[小程序运营推广及维护]
原料：
红薯粉条，两个蒜瓣压成蒜泥，鸡汤一罐，花生米，芝麻，香菜末，葱花，香醋，酱油，香油，盐，糖，辣椒粉，郫县豆瓣酱适量
做法：
1.按包装上的说明把红薯粉条煮熟，放冷水里泡着备用。因为没有蔬菜，我还烫了一包金针菇。
2.花生米和芝麻分别下锅炒香，花生米需要放油，芝麻就不用了。
3.锅里放三四大勺油，用中小火慢慢的把辣椒粉炒香，随后放一点儿郫县豆瓣酱，一块儿炒出红油以后，倒入鸡汤，烧开，按个人口味放盐，糖和酱油调味。不能吃辣的同志可以加一小勺韩国辣椒面，炒出来也很香而且红油的效果也很好。
4.红薯粉条放到大碗里，倒入烧开的汤，撒入香菜末，蒜泥，葱花，花生米，芝麻，香油和香醋，拌匀即可。
5.开吃！
原料：红薯粉、花生
制作方法：
1.红薯粉用沸水煮软装入碗中
2.锅中放入适量水煮沸后打入盐、醋（多放一点）、油辣子、少许老抽、少许鸡精调味
3.将调好的汤汁倒入盛粉的碗中，在碗里撒上香菜及花生即可
（其实还应该放入炸好的黄豆的，但是没有现成的）
1)红薯粉条在温水中泡软，烧热油锅，下花生与黄豆炸酥，并将花生压碎。
2)将芝麻、芽菜末、姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油搅拌均匀成调味汁待用。
3)锅中烧热油，下葱末炒香后加高汤煮沸，将泡软的粉条、豆泡和菠菜放进锅内煮沸半分钟，然后连汤一起盛入碗中。
1、用料：土豆干粉条100克、豆瓣酱2大勺、肉末半碗、小葱适量、香菜适量。
2、先烧开水煮粉条，根据自己所用的粉条的种类来定时间，把粉条煮熟。
3、煮好的粉条捞入大碗，控去水分备用。
4、肉切成小丁状，也可以用现成的肉馅。
5、豆瓣酱放入小碗，在加上大半碗的水调均匀。
6、葱、香菜切好备用，香菜的段不要太小。
7、炒勺放油，炒熟肉末，炒的时候可以加点姜调味。
8、倒入豆瓣酱，煮开。倒入豆瓣酱以后要搅动几圈。
9、放入备好的粉条，用筷子直接搅拌搅散。
10、把粉条和肉末，酱都充分融合在一起，炒匀。
芝麻酱作为一个北方人家必备的调料，几乎每个北方家庭都有自己的芝麻酱。
而在我的家中，芝麻酱更是家里的调味天花板，无论做什么菜，只要加一点儿芝麻酱，瞬间就能立马味道上升好几个档次，尤其吃火锅的时候，搭配芝麻酱，有着一种特别的爽滑的口感。
芝麻酱可以说是北方人吃火锅的灵魂了，只不过平常我自己吃火锅的时候，也会调稀一点儿，但是家里买的袋装芝麻酱调稀之后也不好保存那么久，这种情况下，调稀芝麻酱的过程中，有人会问:用水还是用油?
水和油往哪里加?
怎么调稀芝麻酱?有人自己在家做沾酱，在调稀芝麻酱的时候就迷茫了，不知晓应该往里加点什么。
其实调稀芝麻酱有两个主要的方法，一个就是用温水调制，另外一个就是用香油调制。
这两种方法，适用于不同的菜肴，只不过这两种方法所使用的比例是一样的。
调稀需要加入的比例是:芝麻酱和温水=1:3，也就是说芝麻酱的一份量需要加入3份量的温水，可以根据自己需要调取的量来计算温水的量，要是自己想吃凉拌豆皮那么就先取出30克芝麻酱，下一步就需要往里加入90毫升温水搅拌。
在喜欢凉菜的人家中，几乎都是会在凉拌菜之中加芝麻酱来提鲜。
调稀芝麻酱还是需要用芝麻酱:香油=1:3，有的人怕太腻也会兑入一点儿醋来做沾料。
用香油调制的芝麻酱里再加入牛奶或者白开水，可以做成米线或者粉条的沾汁提供给大家使用，其实这两种调稀芝麻酱方法并没有绝对好的坏，自己喜好就好。
两步教你做好吃又好存的芝麻酱。前文提到，用舟船调稀做好的芝麻酱没法保存多久，这是因为温水中的水分蒸发后，剩下的就是芝麻膏了。
而且芝麻膏虽然味道还不错，但是就算放入冰箱漂冷藏室保存，其效果也不会很好，放到第二天，味道上都不会很新鲜了。
而用香油调稀芝麻酱就不会出现这个问题，因为香油本身就具有很好的保存性，其内含物质不容易被氧化，因此就算自己做好的香油芝麻酱现做现吃再多，也是不怕多余的。
冷藏保存可以长达半个月都没有问题。
所以作为家庭聚餐吃火锅的人来说，在自家提前调好的香油芝麻酱进行保存可以说非常省事便捷了，直接拿出来放入锅底煮沸，随吃随取即可。
炒菜的时候，还能够当煎饼滑锅用，可以做到花式多多，还很省事很省事。
虽说两种调制稀食材口味不一样，一个辣一个不辣，但是总体来说都是比较合适大众要求的，并且在制作方法上来说，非常简单，所以这两种食材才会大受欢迎流行于世。
蘸稀芝麻酱有哪些好处?此外，芝麻还富含健康脂肪酸，提供能量并有助于维持心脏健康，有益于降低血脂水平，有利于降低心血管疾病风险;还可以增强免疫系统，并有助于减缓衰老过程。
此外，所含有机物质可以提升抗氧化能力，对皮肤健康和光泽度有积极影响。
南方人偏爱清淡一些，因此在蘸料中不会往里面添加如此浓厚味道，以至于南方人有些东西根本不会吃。
比如说加白糖或者加醋，而北方人吃火锅就很爱加这两样东西，这就是南北口味差异最大的体现了。
不同地域都有不同配方。
因为地域差异，所以制作方法和口味搭配都不相同，这也推动了它们之间进行交流，相互学习，相互借鉴，我国流淌着悠久边界文化，相互交流更能够让文化交融共存。
自制自己爱吃的风味。
如果将不同地域口味融合，不仅能够做到各司其好，还能朝着更符合大家需求和满足口味而进行调整，这不仅能够推动经济发展，还能够促进文化交集，推动我国的发展。
自制省钱又省时间。
家庭自制一种吃食，不仅能够做到自己喜欢，还能节约不少钱财，让生活更加富足，更加怀旧且回字中充满快乐。
总之，在自己喜欢或者自己熟悉的方法中选取制作方式，其效果是最合适且最优质的。
电话+V： 159999-78052
专注于小程序推广配套流程服务方案。为企业及个人客户提供了高性价比的运营方案，解决小微企业和个体拓展客户的问题
