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1、武汉热干面
武汉热干面，是中国五大名面之一，也是湖北最著名的特产美食之一。它以纤细爽滑有筋道的面条和香浓味美的酱汁为主要原料，色泽黄而油润，香而鲜美，深受广大食客的喜爱。热干面被评为“中国十大名面条”和湖北省的“中国地域十大名小吃”，还被评定为“中国金牌旅游小吃”等荣誉称号，足以证明它的地位和口碑。除了即食外，武汉热干面还有礼盒包装，可带回家煮着吃，或送亲朋好友，是湖北不错的特产伴手礼。蔡林记是武汉热干面的代表品牌，其独特的烹饪技艺和口味，让人流连忘返。大汉口热干面礼盒更被评为“武汉十大伴手礼”，足以见其受欢迎程度。如果你来到武汉旅游，一定不要错过这道美食，它定能为你的味蕾带来不一样的享受。
2、汉绣
汉绣是中国十大名绣之一，是湖北著名的传统工艺品特产之一。汉绣以楚绣为基础，融汇南北诸家绣法之长，揉合出了富有鲜明地方特色的新绣法。它浓墨重彩、华丽鲜艳、构思大气、结构布局丰满，处处流露出楚风遗韵。汉绣曾在多个国际博览会上获得金奖，还参加了巴黎、华沙等国际展览，受到好评。2008年，汉绣被列入第二批国家级非物质文化遗产名录。除了汉绣，武汉还有其他工艺品特产，如木雕船、绿松石雕、绢花、木版年画、泥塑等，每一件都有着独特的风格和文化内涵。其中，曹正兴菜刀更是享誉国内外，被誉为“武汉之光”。如果你来到武汉旅游，一定不要错过这些独具特色的工艺品特产，它们定能为你带来不一样的视觉和文化体验。
3、梁子湖大河蟹
梁子湖大河蟹是湖北省武汉地方特产，也是中国著名的水产海鲜特产之一，是国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品。与阳澄湖大闸蟹齐名，梁子湖大河蟹以其个大、肚白、肉鲜、味美的特点而著名。梁子湖是湖北省第二大湖，水质达二级标准，适宜河蟹生长。梁子湖大河蟹的外观特征是壳青、白肚、脚红、金爪、黄毛，甲壳坚硬、光洁，含有大量营养价值极高的蟹黄，其鲜美香溢，诱人食欲。梁子湖大河蟹曾在历届中国国际农产品交易会上获得金奖，并被授予湖北省名牌产品称号。
除了梁子湖大河蟹，武汉还有另一个著名的水产海鲜特产——涨渡湖黄颡鱼，也是国家地理标志保护产品。涨渡湖是江汉平原最大的淡水湖泊，水质清澈，适宜黄颡鱼生长。黄颡鱼肉质细嫩、鲜美，富含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素等营养成分，是一种健康食品。涨渡湖黄颡鱼也曾在国内外多个展览会上获得多项奖项和荣誉。
作为湖北省的特产鱼鲜，梁子湖大河蟹和涨渡湖黄颡鱼都是值得一试的美食，它们不仅代表着武汉的美食文化，也是中国传统饮食文化的重要组成部分。如果你来到武汉旅游，一定要尝一尝这些特产水产海鲜，它们定能为你带来美味的享受。
4、蔡甸莲藕
蔡甸莲藕是湖北武汉市蔡甸区地方特产，也是中国著名的农产品特产之一，是国家地理标志保护产品。蔡甸区种植莲藕已经有1000多年的历史，其所产的莲藕外观通长肥硕，质细白嫩、藕丝绵长，口感香甜、生脆少渣、营养丰富，是一种非常优质的蔬菜。宋代时期，蔡甸莲藕就被作为贡品进贡朝廷。如今，蔡甸莲藕已经成为武汉市的六大优势蔬菜品种之一，在中国食品博览会上连续多年获得金奖。蔡甸莲藕的品质和口感得到了业界和消费者的广泛认可，甚至成为了中南海国宴的常客。
蔡甸人为了让更多的人品尝到鲜美的蔡甸莲藕，采用了真空保鲜和铁罐包装的方法，让蔡甸莲藕的美味可以长时间保存。此外，蔡甸莲藕还有多种吃法，比如可以烤着吃、腌制着吃、炒着吃、煮着吃等等。如果你来到武汉旅游，不妨品尝一下这道美味的蔬菜，它一定会给你带来惊喜。
5、赵小熙冰糖葫芦
赵小熙，盒装小串冰糖葫芦原创者，让酸甜滋味一年四季陪伴你！冰糖葫芦作为中国传统小吃，承载着厚重的传统文化，也寄托着许多人酸甜的童年回忆，赵小熙致力于实现传统与潮流的碰撞，探索冰糖葫芦的更多可能，让更多人重拾童年的甜蜜，也让冰糖葫芦这一传统小吃焕发出新的生命力。
6、洪山菜薹
洪山菜薹是一种珍稀品种，是湖北武汉市洪山区的地方特产。它是国家地理标志保护产品和农产品地理标志产品，也是武汉著名的农产品特产。洪山菜薹已有1700多年的种植历史，是湖北地方向皇帝进贡的土特产，为宫廷贡品，自古就有“金殿玉菜”之称。其香甜爽口，制作方法多种多样，可清炒、荤爆、凉拌、作汤、腌制，制作出的菜肴风味独特，脆嫩宜人。尤其是红菜苔炒腊肉，是洪山菜薹的一道经典菜肴，先后被评为“鄂菜十大名菜”、“十大楚菜名菜”、“中国菜之湖北十大经典名菜”。洪山菜薹的地理标志保护，不仅是对其品质和地域来源的保护，更是对中国传统农业文化的传承和发扬。
7、武汉鸭脖
武汉鸭脖，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，是武汉市著名的传统小吃，也是武汉的特产美食之一。鸭脖通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，香辣可口，是一道佐酒佳肴。武汉的鸭脖品牌众多，其中精武鸭脖、周黑鸭鸭脖、小胡鸭鸭脖等都是非常出名的品牌。这些鸭脖品牌制作工艺高超，口感独特，深受广大消费者的喜爱。无论是作为休闲零食，还是作为送礼的佳品，武汉鸭脖都是非常不错的选择。如果你想尝试一下武汉的美食，不妨买一些鸭脖回家尝尝，相信你会爱上这道美味的小吃。
8、黄陂荸荠
黄陂荸荠，是湖北武汉黄陂区的地方特产，是一种农产品地理标志产品。黄陂荸荠因其独特的口感和营养，自明清时期成为朝廷贡品，是武汉著名的特产水果。黄陂区的气候和地理条件非常适宜荸荠的种植，所以“黄陂荸荠”保护区是全国荸荠主产区之一。所产的黄陂荸荠球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉脆色白、汁多渣少，味甜可口，是武汉名特优农副产品。黄陂荸荠是一种比较特殊的水果，既可以当作水果食用，也可以当做蔬菜烹调，甚至可以加工成马蹄罐头等。除了黄陂荸荠，武汉还有其他著名的水果，如蔡甸西瓜、东西湖葡萄、柏泉柑橘、塔耳柿子等，这些水果都是武汉的特产，有着独特的风味，是不可错过的美食。如果你想品尝这些美味的水果，不妨来武汉一趟，感受这座城市的美食文化。
9、黄鹤楼酒
黄鹤楼酒，前身为汉汾酒，是一种清香型大曲白酒，以其醇正的清香型享有盛名。酒液清澈透明，酒香清雅纯正，酒质醇厚协调，入口绵甜爽净，是湖北酒中翘楚，也是武汉特产名酒之一。黄鹤楼酒曾在1984年、1989年的第四届、第五届中国名酒评酒会上蝉联“中国名酒”，被誉为中国三大清香型名酒之一。它的名字来源于湖北著名的景点黄鹤楼，象征着中国文化的博大精深和历史底蕴。黄鹤楼酒不仅是一种美酒佳酿，更是中国传统文化的重要组成部分。作为武汉的特产名酒之一，黄鹤楼酒是武汉的一张名片，也是中国酒文化的代表之一。如果你来到武汉，一定不要错过品尝这款美酒，相信它会给你带来难忘的口感和文化体验。
10、江夏光明茶
武汉，这座美丽的城市，不仅以其独特的文化和风景闻名，还有着丰富的特产。以下是武汉能带走的十大特产：
1.热干面
热干面是武汉的标志性食物，以其细腻的面条、黄润的色泽和鲜美的口感著称。淋上香油、麻酱，搭配虾米和五香酱菜，每一口都充满层次感。
2.鸭脖子
武汉的鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，以其香、辣、甘、麻、咸、酥、绵的特点，成为佐酒的绝佳选择。经过多种香料的浸泡和风干烤制，成品色泽深红，风味独特。
3.江夏藠头
江夏藠头以其金黄透亮的色泽、微辣清香的味道和软嫩脆糯的质地而闻名。它既可以作为主菜单独食用，也可以作为配料，为各种美味佳肴增添色彩。
4.汉南甜玉米
汉南甜玉米，又称“水果型玉米”，既可以生食也可以熟食。它的口感纯正香甜，皮薄柔嫩，风味独特，是玉米中的“娇宝宝”。
5.黄陂荆蜜
黄陂荆蜜源自武汉市黄陂区，这里得天独厚的自然环境，使得荆花花期长达36天，比其他地区长约15天。因此，荆蜜的果糖含量比一般蜂蜜高3%，淀粉活性酶也是一般蜂蜜的两倍以上。
6.梁子湖大河蟹
武汉梁子湖大河蟹，采用全生态养殖，是中国唯一两个原产地标志之一。这些大河蟹营养丰富，含有多种维生素，是美味的佳肴。
7.黄陂黄牛
黄陂黄牛是湖北省的地方良种之一，它在农业生产中扮演着重要的角色，也是市场上黄牛肉供应的重要来源。黄陂黄牛肉质上乘，味道鲜美。
8.法泗大米
法泗大米产自武汉市江夏区桂子山、金水河流域，这里的环境为大米提供了得天独厚的生长条件。法泗大米粒型均匀，色泽鲜明，油质透明，被誉为同类大米中的佼佼者。
9.黄陂马蹄
黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产，它的球茎扁圆、脐平，表皮枣红色，肉质脆白、汁多渣少，味道甜润。
10.蔡甸莲藕
武汉梁子湖大河蟹螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其他陆生及水生动物，维生素B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。
梁子湖大河蟹简介
“千古江夏诗文在，梁子湖畔蟹正肥。”前年，余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗，令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是我省第二大湖，三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈，水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。不输阳澄湖大闸蟹。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品，其商标相继被评为“武汉市著名商标”和“湖北省著名商标”称号。产品深受消费者的青睐，行销全国，并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个国家和地区，年创汇500万美元。
营养价值
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