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大闸蟹是许多人喜爱的美食，价格会受到多种因素的影响。其中，重量是决定价格的重要因素之一，通常重量越大，价格也越高。然而，对于3.5两的大闸蟹，其具体价格还需考虑其他因素，如市场供求、季节和产地等。
在市场中，3.5两的大闸蟹价格可以从几百元到几千元不等。品质上乘的大闸蟹价格自然更高，而品质较低的大闸蟹则价格较低。此外，销售渠道也会影响价格，比如在知名品牌专柜或大型超市购买，其价格可能会比在普通菜市场或小商贩处更高。
如果您打算购买3.5两的大闸蟹，建议您事先了解市场上的行情和价格，以便做出合适的购买决策。同时，您还可以根据个人口味偏好、螃蟹的肥瘦状况以及季节因素等来挑选合适的螃蟹。在购买过程中，还需注意选择新鲜、活力充沛、无损伤的螃蟹，以确保您的食品安全和健康。
秋季是大闸蟹集中上市的季节，2023年大闸蟹价格比往年更经济实惠。以下为各地大闸蟹销售行情：
上海市
2023年9月29日，在上海的大润发澄浏店，兴化大闸蟹、太湖大闸蟹被整齐摆在生鲜区的显眼位置，价格每只13元至40元不等。
在上海的盒马门店，来自江苏大纵湖、洪泽湖等产区的2两、2.5两、3两左右的母蟹，每只价格19.9元至69.9元不等。
云南省昆明市
2023年9月初，昆明农贸市场上市的大闸蟹品类已逐渐增多，不过个头都不算大，大一点的基本在2两左右，小一点的在不到1两，售价在每公斤60元—120元。
在昆明一盒马鲜生店内，新上市的清水大闸蟹（母蟹）（90—110g/只）售价为24.9元/只，促销价88元4只。清水大闸蟹（母蟹）（115—135g/只）售价为39.9元/只，促销价99元3只。
湖北武汉市
2023年中秋国庆假期期间，在武汉的盒马门店，阳澄湖大闸蟹的3两母蟹79元/只，4两公蟹88元/只。来自江苏大纵湖、洪泽湖等产区的2两、2.5两、3两左右的母蟹，价格分别为19.9元一只到69.9元一只不等。
浙江省乐清市
2023年9月下旬，在乐清市市中心菜市场，大闸蟹价格总体比较平稳，按照重量规格来定价，30元左右能买到3两左右规格的母蟹。
“这几天大闸蟹、梭子蟹换着吃，价格实惠，蟹还挺壮。”市民马女士每天下班逛菜场时会买几只螃蟹，“比中秋国庆假期时便宜不少。”
俗话说“秋风起，蟹脚痒”。入秋后气温偏高，但早晚温差大，梭子蟹、大闸蟹的肥壮度在不断提升。近期天气晴好，无台风影响，无论是东海捕捞的梭子蟹还是养殖大闸蟹的上市量都明显增加，带动蟹军团的不少品种价格走低，有的甚至跌出了“白菜价”，让爱蟹的宁波食客大快朵颐。
梭子蟹跌幅明显
今年中秋国庆假期，各种婚宴、聚餐大增，水产品价格相较9月中旬上涨约10%，梭子蟹等高档水产品涨幅更为明显，其中8两以上的精品梭子蟹价格更是一度卖到240元/公斤左右。
宁波水产批发市场，经营户的蟹池里装满了梭子蟹。
11月2日，记者走访宁波水产品批发市场时发现，如今梭子蟹价格跌幅明显，约有三成。一级大公蟹目前售价为每公斤120元至140元，比中秋国庆假期时跌了三成多，大中规格的母蟹价格也跌了两成左右。
“每天的到货量很大，水池里装满了蟹笼，降价是主题。”甬海活鲜行负责人勒师傅表示，中秋国庆假期精品蟹行俏，价格坚挺，而如今量大价跌，很多老买主趁着低谷期来进货。今年受气温和海水温度偏高影响，“目前梭子蟹质量略逊于往年，预计今年红膏蟹上市还要再等15至20天。”
按照惯例，每年从11月开始到春节前，红膏蟹品质最为上乘，价格也较高。到了春节前，价格会攀升到一年中的最高点，顶级野生红膏蟹每公斤批发价会超过200元。随着天气转凉，梭子蟹的捕捞量也将逐步减少，推动价格走高。
菜市场摊主：
近期蟹价处于一年中的低位
在福明菜市场、甬港菜市场和社区生鲜超市，梭子蟹的零售价每公斤30元到100元不等。卖梭子蟹的摊位里，有卖活蟹的，也有卖冰鲜货的。其中一般冰鲜货每公斤30元到70元，而活蟹的价格每公斤40元到100元。有些冰鲜蟹比活蟹价格贵，一位摊主表示，个头大、肉多的冰鲜蟹价格会比瘦小的活蟹贵。
福明菜市场一家蟹摊上，梭子蟹看上去个头较大，长脐蟹每公斤约90元，团脐蟹每公斤约100元。“中秋国庆假期蟹贵，这段时间蟹价处于一年中的低位，最为实惠，等到起北风，蟹膏越来越红，蟹价也会越来越高。”
便宜的大闸蟹不到10元一只
9月下旬，随着多地大闸蟹开捕，来自江苏等地的清水大闸蟹摆满各菜市场、超市的水产销售区，促销战也“烽火四起”。
记者从宁波水产品批发市场了解到，中秋国庆假期过后，外地大闸蟹大批进入宁波市场，蟹价也随之大幅下降。以2.5两规格的公蟹为例，目前每公斤批发价不到40元，放到菜场零售，一只蟹卖六七元钱，3两规格的公蟹，每公斤零售价60元，平均一只蟹不到10元钱。
不过，同为大闸蟹，产地、档次不同，价格也相差较大，如普货和精选蟹比较，同样是3.5两规格的蟹，精选蟹要比普货蟹每公斤贵20元左右。不同产地之间也是如此，江苏兴化蟹味道甜口，售价高出湖北蟹一截，而阳澄湖大闸蟹一般比精品蟹还要贵上一倍左右。
中国宁波网记者周晖通讯员郑蓉
来源：中国宁波网
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