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粉条肉沫价格表?酸菜猪肉炖粉条

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一、粉条肉沫价格表?

1.粉条肉末的价格范围通常在8元至15元一碗。

2.粉条肉末的做法之一涉及以下食材:精瘦肉、苕粉条、酸伏握洞菜作为主料,以及姜丝、蒜末、葱段、料酒、盐、酱油、味精、胡椒粉、花椒粉、干辣椒丝、芡粉、香菜和菜油作为辅料。

3.制作步骤包括:先将粉条折成小段并用温水泡30分钟,然后将瘦肉剁成肉末并加入调料拌匀,接着在热油中翻炒肉末,再炒粉条和酸菜,加入调味料后放入肉末和葱段、香菜,最后翻炒后起锅装盘。

4.另一种做法需要红薯粉丝80克、肉末30克、葱花、姜片、盐、料酒、酱油、豆瓣酱、糖和油。粉丝需泡软,然后与炒香葱姜和肉末一起炒,加入调味料和水,焖煮后翻炒收汁。

二、酸菜粉条肉包子简介

酸菜粉条肉包子,是妈妈的拿手好菜,尤其在秋末冬初的季节,妈妈总是精心准备,用新鲜的大白菜腌制成美味的酸菜,制作出各种酸菜美食,如酸菜炒肉末、酸菜煮鱼、酸菜肉饺子等,酸菜在妈妈的手艺下被发挥得淋漓尽致。

冬天,由于新鲜蔬菜稀少且价格较高,妈妈在做肉包子时,首选的就是这种酸菜粉条肉包子。她偏好使用五花肉作为馅料,因为酸菜喜欢猪油,而五花肉的肥嫩正好满足这一需求,制作出的包子不仅外形饱满,口感也相当美味,一口咬下去,酸菜的酸香和五花肉的鲜美交织,令人回味无穷。

在妈妈的精心制作下,酸菜粉条肉包子成为了家庭冬季的美食经典。包子的皮薄馅大,馅料中的酸菜与五花肉完美融合,不仅提供了丰富的口感层次,还满足了冬季人们对热食和暖胃的需求。妈妈的这道菜,不仅温暖了家人的胃,更传递了家的温暖和爱。

三、酸菜猪肉炖粉条

  1、酸菜猪肉炖粉条是一道菜品,制作原料主要有酸菜、粉条、猪肉等。主要是将五花肉切片煸出油,与酸菜一同爆炒,加水炖煮成汤后,放入红薯粉丝煮软即可。

  2、主料:五花肉(100克)、酸菜(300克)、红薯粉丝(150克)、大葱(半根)、姜丝(10克)、花椒(1汤匙)调料:油(3汤匙)、盐(3汤匙)、鸡粉(1.5汤)。

  3、五花肉洗净,切成薄片;红薯粉丝剪半,用清水泡软;大葱拍扁切段,姜切片。

  4、烧热1汤匙油,倒入五花肉煸炒至出油,盛起五花肉,倒出锅内余油,洗净铁锅。

  5、烧热2汤匙油,加入1汤匙花椒以小火炒香,捞起花椒弃用,放入姜片和大葱段爆香,倒入五花肉兜匀。

  6、倒入酸菜,与锅内食材一同拌炒,炒至酸味四溢。

  7、注入2碗清水搅匀,加盖大火煮沸,改小火炖煮5分钟。

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发布人:zhunuecaojiongjuan0718 发布时间:2025-02-06