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制作冰粉使用的石灰水需要静置五十分钟到一个小时，只要它出现明显的分层且上层水澄澈、透明就可以使用了。制作手工冰粉的方法非常简单，只要将冰粉籽放入水中揉搓五分钟再加入石灰水静置至凝固即可。
石灰水做冰粉要沉淀多久
冰粉是一种起源于四川地区的小吃，我们在制作手工冰粉的时候往往都需要利用石灰水来使冰粉凝固，那么这里的石灰水要静置多久才能使用呢？
通常情况下用来制作冰粉的石灰水需要静置五十分钟到一个小时左右，我们只要看到它出现明显的分层且上层水澄澈、透明的话就可以将它取出来使用了。
手工冰粉的做法其实非常简单，我们只需要用纱布将冰粉籽包裹起来放入水中揉搓五分钟左右，再把澄清石灰水倒入水中静置至冰粉凝固就可以了。
制作冰粉使用的石灰水需要静置五十分钟到一个小时，只要它出现明显的分层且上层水澄澈、透明就可以使用了。冰粉是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广泛欢迎。
原料有冰粉籽、冰粉粉。食材：冰粉籽50克、凉开水1150g（搓冰粉籽）、生石灰5克、凉开水200g（调石灰水）、红糖适量、凉开水适量（调红糖水）。
将生石灰粉倒入200g凉开水中。搅拌均匀后，放置一旁待沉淀后备用。
将冰粉籽放入洗净的纱布中。用清水简单清洗下冰粉籽，然后包扎好。
放入1150g凉开水中搓揉，力度适中，搓大概6－7分钟，期间要让冰粉籽没入水中，这样做出的冰粉气泡少。搓到最后用力挤一下。
取沉淀好的石灰水，将清水的那一部分倒入搓好的冰粉浆中，石灰沉淀物一定不要倒进去。
石灰水倒入后迅速用筷子来回搅匀，这样才能凝固的更好。
常温静置1－2小时左右，就可完全凝固好，放入冰箱冷藏口感更佳。
用凉开水或温水冲调红糖水。
凝固好的状态。舀一勺如果冻般滑嫩。
将做好的冰粉盛入碗中。加入冲调好的红糖水，撒上干桂花即可。
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