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一、南吃鳖北吃蟹的顺口溜

1.南方人喜食甲鱼，北方人偏爱螃蟹，形成了“南吃鳖北吃蟹”的饮食习俗。

2.在两广地区，人们的饮食习性广泛涉猎自然界中的各种食材。

3.西北地区的羊肉因其鲜美而备受推崇，成为当地的美食代表。

4.东北人则以大酱为主要调料，搭配各种食物，展现出独特的饮食文化。

5.云南的野生蘑菇因其品种多样和口感独特，被食客们赞誉为“游历仙界”的美食。

关于“东南吃蟹”的传统：

阳澄湖的大闸蟹名声在外，蟹黄包也成为了上海的特色小吃，江苏、浙江、上海等地的人们普遍热爱食蟹。

对于“两广人吃遍自然界”的说法：

二、王八甲鱼鳖三者区别

王八、甲鱼、鳖三者实际上是同一种动物，指的是龟鳖目鳖科下的亚洲鳖。在中文里，这三种称呼常常被用来指代同一种生物，但在不同的地区和语境中，人们可能会有不同的叫法。一般来说，北方人习惯称之为“王八”，南方人则更多称之为“甲鱼”或“鳖”。

从生物学的角度来看，王八、甲鱼、鳖都属于爬行动物，其外形特征是背甲较为平坦，颜色通常为绿色或棕色，腹甲为黄色或淡黄色。它们的四肢呈蹼状，适合在水中游泳，但也可以在陆地上爬行。鳖类动物生活在湖泊、河流、沼泽等水域中，以小鱼、小虾、昆虫等为食，具有较强的生存能力。

在文化层面上，王八、甲鱼、鳖这三种称呼各有其特定的文化内涵。例如，“王八”在汉语中有时带有贬义，用来形容某些行为不端的人。而“甲鱼”则常常被用来指代这种美味的食材，尤其在南方地区，甲鱼汤被认为是一道滋补养生的佳肴。至于“鳖”，则是一个比较中性的称呼，常用于生物学描述或药材名称，如“鳖甲”就是一种中药材。

总的来说，王八、甲鱼、鳖在生物学上是同一种动物，但在文化和语言习惯上有所不同。这些称呼的演变和流传，也反映了人们对于这一生物的不同认知和情感态度。

什么都敢吃的中国人，为什么唯独不吃这五种动物？是真的不能吃？

2023-12-04 09:04·史书先生阅读文章前辛苦您点下“关注”，方便讨论和分享，为了回馈您的支持，我将每日更新优质内容。

文丨史书先生

编辑丨史书先生

<<·——前言——·>>

“民以食为天”，这句话在我国的人民身上体验的可谓是淋漓尽致。作为一个美食大国，可以说天上飞的地上跑的水里游的，就没有我们不能吃的。

因为吃，在很多短视频平台上发布的生物入侵的视频，评论区总是会出现很多“带来中国，准吃的一干二净，根本不用发愁。”这样的话，这也恰巧说明了咱们国人对吃的热爱。

在我国能吃的无毒的动物基本上都被人吃了个遍，但还有五种动物是我们不吃的，你知道是什么吗？

<<·——麻雀——·>>

而国人对于吃也是非常讲究的，在说到吃上面，可以讲个昏天暗地都讲不完。民族和民族之间的吃不一样，省和省，南方和北方各有各的吃法。

麻雀是我国非常熟悉的鸟类，基本上没有人不知道它。人们随口一说的鸟大多数情况下指的也是麻雀，它一共有28个种类，其中五种分布在我国，而且数量很多，分布广泛。

但麻雀可以说在全国各地的人都不吃它，因为国人更习惯于吃一些常见的家禽，如鸡、鸭、鹅等，麻雀被不认为是适合食用的鸟类。

虽然麻雀肉含有一定的营养价值，如蛋白质、矿物质等，但并不像其他肉类那样丰富和突出。但在食物选择多样化的今天，人们更倾向于选择营养更为丰富的食物。

所以在没有危险的情况下，麻雀喜欢栖息在有人类生活的环境。它们适应能力非常强，性格活泼，常常都是群体活动；它们喜欢在地上、草丛上、灌丛中觅食，会发出叽叽喳喳的叫声，很惹人喜爱。

麻雀吃的东西也比较杂，种子、细小的昆虫这是它们一般吃的食物，但灰头麻雀会吃腐烂的肉食，但绝大部分都是吃谷粒、草籽、果实。它们的巢穴一般建在灌木、乔木、树洞以及一些建筑物下面。

而且麻雀是非常负责任的鸟类，它们交配后一次性可以生下好多卵，由交配双方一起孵养。但是全球麻雀数量都在减少，这个情况却很少引起人类的关注与重视。

现在麻雀因为数量的问题，已被列入国家林业局陆生野生动物名录，属于国家保护动物。因此，捕捉麻雀属于违法犯罪行为。所以想要抓只麻雀来尝尝的人，不要知法犯法哦。

<<·——黄鼠狼——·>>

第二种就是咱们的“黄大仙”。自古以来，黄鼠狼都被视为不祥的动物。说起来黄鼠狼，大家肯定都知道它特别爱吃鸡。

也因此黄鼠狼也被很多人记恨，直到现在的农村还是能经常看到黄鼠狼的身影。黄鼠狼被看到的时候，往往会引来一些骂声和打声。但是很多老人，并不让打黄鼠狼，只会赶走和辱骂它。

这是什么原因呢？其实跟它“黄大仙”的外号有关，黄鼠狼是一种非常有灵性的动物。尤其是在东北那片区域，在封建时代有些人家里还会供奉着“黄大仙”，这是求自家平安、健康。

在“黄大仙”这样的说法中，自然就没有人去吃黄鼠狼或者不敢吃。但其实这都是传说，没有科学依据的。真正的原因是黄鼠狼是国家野生保护动物，如果捕杀或者食用黄鼠狼，那就构成了违法犯罪行为。

还有一点是因为黄鼠狼聪明、团结且通人性，报复心强。如果一个黄鼠狼家族的一员在捕食过程中受到人类的伤害，那么它们就会倾巢出动，对伤害它们的人类进行“毁灭性的打击”。

而且黄鼠狼的肉并不好吃，体积小且口感差，没有吃的必要。再加上黄鼠狼非常难抓，体内还有臭腺。当它在感知到危险的时候，就会放出臭的气体来保护自己。

而这种气体对人体是有害的，会使人精神恍惚，可能会产生一些幻觉，导致行为不受控制，所以最好离黄鼠狼远一点。它还是捕捉老鼠的能手，在不偷吃家禽的情况下，也算是有益动物吧。

<<·——猫——·>>

猫也是国人不吃的动物，但要排除那些心理变态和喜欢虐杀动物以及异食癖的人。而不吃猫肉原因之一是，猫肉味道不好。

在古代也有人尝试吃猫，古代做饭时用的调料并不像今天这么多，所以一些食物如果具有很强烈的味道。而《本草纲目》中就有记载：猫肉很酸，故用者稀。

还有一点是猫具有神秘色彩，众所周知猫是从古埃及传来中国的。从古至今，猫在我国一直都具有神秘色彩。民间还一直有"猫有五福"的传说，再加之猫可以守护农田，所以猫在古代人心中有神灵的色彩。

不止这些，在古代人眼里猫具有邪性。比如说家中有人去世，如果有一只黑猫跑进灵堂，跳上棺材尸体就会诈尸。而古代科技不发达，人们对于发生在猫身上的一些邪性的事情无法解释。

但这些都是不科学的传说，所以没必要信。综合来看，不吃猫的原因究其根本就是因为猫肉不好吃。而且吃猫不划算，一只猫可以抓老鼠守护农田，然后身上就一点肉，味道还不好，没有吃它的必要。

<<·——金鱼——·>>

接下来就是金鱼了，咱们的餐桌上一直都有鱼的身影。鲤鱼、鲈鱼、金枪鱼等等很多都可以吃，并且味道鲜嫩，肉质肥美。鱼的做饭也有很多，红烧鲤鱼、糖醋鱼、麻辣鱼等。

总之在吃鱼这块，不输给任何国家。但金鱼却没有人吃，这是为什么呢？小编总结了几个原因，第一就是金鱼是由鲫鱼进化而成的观赏鱼，其口感相对较差，远不如鲫鱼或其他淡水鱼美味。

其二是因为金鱼在人工养殖过程中，通常会使用大量饲料和药物，这些饲料和药物中可能含有色素和鱼病药，如果人类食用，可能会对人体产生不良影响。

第三则是因为金鱼体积小，筷子夹两下一条金鱼就没了。做它的时间要很长，结果吃只需要三十秒，两口没。因此它并不符合人类的食用需求，也太麻烦。

第四则是金鱼是观赏鱼，人们养金鱼只是为了心情愉悦，看见它在水利游来游去比较放松身心。用现在网络热梗来讲，家里总要养一个废物东西吧。

<<·——乌龟——·>>

最后一个不吃的动物是乌龟，它跟甲鱼长得非常相似，但是却没有人吃，这是因为什么呢？

第一点是乌龟被视为一种通灵性的生灵，在中国古代，巫师会用龟壳进行卜卦，测算人的命数和运数等，人们认为这是神灵的暗示，乌龟成为人们与神灵取得联系的载体。

第二点则是因为乌龟寿命非常长，自然被我国代表长寿，被当作一只吉祥物来养。而且乌龟现在逐渐演变成宠物了，很多人家中都养殖乌龟，达到一种心灵宁静的效果。

还有就是乌龟的肉质对比甲鱼来说比较老，非常的结实比较难咀嚼且不好吃，还需要经常长时间的烹饪才能够食用。再加上乌龟的壳非常硬，光去壳这一点就要花费好长的时间。

不仅如此，乌龟的生长速度还非常慢，长几年才能吃上两口肉。想要达到能多吃两口，得养个十几二十年才行。总结下来就是不好吃、不方便、费功夫。

<<·——结语——·>>

以上这几种动物都是不能吃且不好吃的，并且它们都有各自的价值存在。而世界上已经存在了很多我们可以吃的东西了，没有必要再去探究这些动物怎么吃更好。

在此也希望大家能够更健康的去吃，把吃和自己的身体健康联系在一起，吃的开心吃的快乐才是最好。

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