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能吃。
进口的转基因大豆经过了生产国安全实验和我国国家农业转基因生物安全委员会严格审定,转基因玉米和转基因大豆在提取油料过程中是将转基因成分如蛋白质和DNA排除了,油里面没有转基因成分,所以是安全的。
市场上销售的“转基因大豆油”也符合国家食用油质量标准和卫生标准,所以目前来看,“转基因大豆油”是相对安全的。但也没有任何一个科学家敢断定转基因食品绝对安全。“转基因食品”的安全性需要更长的时间和更科学的检测手段来验证。
转基因大豆的危害:
1、过敏反应问题
对于一种食物过敏的人有时还会对一种以前他们不过敏的食物产生过敏,比如:科学家将玉米的某一段基因加入到核桃、小麦和贝类动物的基因中,蛋白质也随基因加了进去,那么,以前吃玉米过敏的人就可能对这些核桃、小麦和贝类食品过敏。
2、营养问题
科学家们认为外来基因会以一种人们当前还不甚了解的方式破坏食物中的营养成分。
3、抵抗作用
当科学家把一个外来基因加入到植物或细菌中去,这个基因会与别的基因连接在一起。人们在食用了这种改良食物后,食物会在人体内将抗药性基因传给致病的细菌,使人体产生抗药性。
以上内容参考:人民网—专家:转基因大豆油和玉米油可放心食用,百度百科—转基因大豆
转基因大豆油可以吃。
复旦大学生命科学院遗传学研究所植物遗传学教授、博士生导师杨金水在做客人民网《激辩转基因》系列微访谈第7期时指出,在超市买到的转基玉米油和大豆油是经过提取的,转基因大豆在提取油料过程中是将转基因成分如蛋白质和DNA排除了,里面没有转基因的蛋白质成分和DNA成分,对人体没有不利影响,可以放心食用。
扩展资料
进口转基因大豆油符合我国的标准要求:
据我国广东、上海、浙江、珠海、天津、江苏、辽宁、江苏、广西等9个大豆油主要入境口岸的检验检疫机构统计,2005年我国进口的转基因大豆原油约169.4万吨。这些货物入境时,进口商或代理人均按规定向当地检验检疫机构提交了转基因的声明、转基因安全证书和批准文件。

检验检疫机构在查验货证相符后,按照相关标准的规定抽取样品进行转基因符合性检测,经检测上述货物均符合我国转基因标准的规定。各检验检疫机构对检验检疫合格的转基因大豆原油出具证明并进行转基因产品标注,准许运至加工厂进行精炼加工。
参考资料来源:人民网-健康卫生频道-转基因大豆油和玉米油可放心食用
是可以放心食用的。
转基因油是通过安全评估的,因此可以在市场上销售,如果家中买了转基因油是可以放心食用的,目前市面上的转基因大豆都是从国外进口的,是经过欧盟安全评价中心的,转基因油已经批准上市近十年了,近十年来没有观察到明显的副作用。
食用油简介
食用油也称为“食油”,是指在制作食品过程中使用的,动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因,常见的食用油多为植物油脂,包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油(胡麻油)、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
使菜肴呈现出鲜嫩或酥脆的特点。在烹调过程中,用油脂作为传热媒介的应用很广,由于油脂的燃点较高,加热后能加快烹调速度,缩短食物的烹调时间,使原料保持鲜嫩。适当地掌握加热时间和油的温度,还能使菜肴酥松香脆,因此常用于油炸菜点。
油脂可以使菜肴呈现出各种不同的色泽。例如在制作挂糊上浆菜时,由于油温不同,可使炸制或煎制出的菜肴呈现出洁白、金黄、深红等不同颜色。
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