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猴面包树的作用与功效主要包括抗衰老、降血压、增强免疫力、药用价值和食用价值，它被称为“生命之树”主要因为其在干旱季节能储存大量水分。以下是详细解释：
抗衰老：猴面包树的果实富含抗氧化物质，这些物质有助于抵抗衰老过程，保持皮肤健康。
降血压：猴面包树的树叶和果实可用于制作药物，这些药物有助于降低血压，对高血压患者有一定的益处。
增强免疫力：猴面包树的果实和叶子含有丰富的维生素C、纤维素和抗氧化物质，这些成分有助于增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
药用价值：猴面包树的树叶和果实在传统医学中被用作草药，可用于治疗痢疾、腹泻、疟疾等疾病，显示出其广泛的药用潜力。
食用价值：猴面包树的果实可以直接食用，也可以制作成果汁、果酱等食品，为当地居民提供了丰富的食物来源。
储存水源：猴面包树在雨季能够吸收并储存大量水分，这些水分在干旱季节可供树体使用，确保了猴面包树在极端环境下的生存能力，这也是它被称为“生命之树”的主要原因之一。
来源：广州日报
你听说过猴面包树吗？
原来这种来自非洲的树
在广东也能存活，
还能结出十几斤的果实！
十八年前，广东湛江一合作社负责人林荣振从马达加斯加引进猴面包树，而后在湛江麻章区种植了约1000亩猴面包树。一般猴面包树要生长20年以上才会结果。据湛江发布，目前，麻章树林里有两棵树达到了结果要求，其他的后续也会陆续结果。
走进麻章区花村的猴面包树林，只见一棵树上悬挂着两百多个果实，每个重达十几斤，硕果累累如绿炮弹。
林荣振介绍
最开始的树苗只有手指大小
现在已经粗壮到
三个人都围不住
经过不懈努力，林荣振陆筛选出一批挂果多、品质优良的母树。高产单株可结果100–200个。
除了湛江，林荣振还在广东其他地市（比如河源等地）试种猴面包树。多年实践表明，湛江的气候与土壤条件最适宜该树种生长，果实大小甚至优于非洲原产地。
据了解，猴面包树是来自非洲的“生命之树”，可饮可食，还能住人！猴面包树树干粗壮，树高不超过20米，但胸径可达15米以上，树冠直径常超过50米，寿命可达5000年。其木质疏松、善于储水，
猴面包树果实成熟后果肉干燥、形似面包，常吸引成群猴子采食，“猴面包树”之名正源于此。果肉被晒干后，磨成极其细滑的粉末可以混入粥、麦片、酸奶中，增加风味和营养；可以作为汤料的天然增稠剂和酸味来源；甚至可以作为面粉制作面包、饼干和蛋糕。
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来源：湛江发布
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