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一、新手开水果店怎么入手

新手开水果店时，首先需要进行市场调研，以了解当地消费者的偏好和竞争态势，这有助于制定有效的经营策略。选择店铺位置也至关重要，它直接影响顾客流量和销售额。为了确保水果的新鲜度和种类丰富，建立稳定的供应链关系同样重要，这可能意味着与可靠的供应商建立长期合作关系。提供优质的产品和服务是赢得顾客信任的关键，这不仅能够吸引回头客，还能通过口碑传播吸引新顾客。

除了这些基本步骤，新手还可以考虑实施合理的定价策略，这有助于吸引更多的顾客。定价时，可以根据成本和市场需求灵活调整，以吸引不同消费层次的顾客。店铺的装修和陈列同样重要，可以通过独特的设计和展示方式来吸引顾客，让顾客感受到新鲜和优质的产品。积极参与社区活动和开展促销活动也能提高店铺的知名度，吸引更多的潜在顾客。

二、想做水果生意怎样入手?

　　1.进货谨慎，品种搭配适当　　水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多;而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。据介绍，进货的时候，掌握这些窍门就是赚钱的关键。　　一名店主告说，各种水果当中，苹果、橙子等普通水果的利润较薄，而芒果、葡萄、桃子等时令水果就较有赚头。进货的时候，特别要注意品种搭配，普通的水果大约要进70%，时令水果进30%。　　据他估计，一般副食店经营的水果摊儿，每月约能赚800元，经营得好的，也许能赚到1000多元。水果专卖店则根据规模的大小不等，赚头也不等。　　2.规模门面，决定所卖的水果品种　　经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。　　规模不同，经营的水果种类自然也不相同。一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏;副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等节令水果;水果专卖店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果;在卡车上经营的流动水果摊儿则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜等。　　据一名水果店老板介绍，经营水果，规模越大成本越高———一般摆个地摊儿只需要一百多元钱，而在副食店经营水果的成本不到2000元，如果开一家水果专卖店，根据进货品种，投入在4000元到10万元之间。　　3.店铺位置，决定客源质量　　了解进货渠道：一般选择大型批发市场就可以了。　　选择开店的位置，对于一个水果店而言，至关重要。据记者观察，在医院附近有很多水果专卖店，而且规模较大，主要经营进口水果;而在居民小区附近，也是水果店集中的地方。　　有的水果专卖店特别注意“形象”，为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多，不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子，这样，乍一看去，各种水果琳琅满目，非常抢眼。　　店面选址非常重要.如果你资金实力比较雄厚，最好在黄金商圈选址，最后在十字路口，或是大型百货卖场(商厦，超市)附近，房租在几万元不等.如果你想开个小型的水果店，重点在卖水果方面，建议选址在大型社区附近，或是医院附近最好.房租控制在2万元以内就可以.　　如果你打算重点放在果汁吧的经营上，建议选址在大学附近，企业密集的经济开发区内就可以咯.　　新鲜水果的经营建议进行超市化的经营，货架最后参考大型的超市，定出自己的特色，比如，选用一批柳编或草编容器来盛放水果.根据你的店面大小进行投资，一般两三千元到万元不等.　　建议针对灯光进行必要的设计，以突出你的水果的新鲜性。建议购买几台小型的雾化器，对水果进行喷雾，以保持其新鲜性，也防止水分的流失.简单的喷雾设备，手动的几十元，电动的在百元以上。　　4.根据客户类型调整进货品种　　至于经营方法就比较灵活了，不过一定要注意的是，水果是应季商品，并且是消耗品，一次不要进货太多，还要保存得当，可以添设冰箱用于冷藏水果，一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”，像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造成果皮上起斑点或变成黑褐色，破坏水果品质和风味。　　其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整，也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营，如果有精力，也可以适当地跑一跑有需求的单位，做长期合作生意。当然也可以开发网店，以此扩大经营。　　首期进的水果，主要讲求低风险，用苹果、橙子、芦柑铺满店面，然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀，总共算下来，大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果，便可以维持经营。　　5.办出特色，不同于其他水果店　　1.了解各种水果的营养价值和医疗价值，印成资料，散发给顾客。　　2.了解市场情况，把水果店开在农贸市场，或者附近。　　3.从工商局开始，办理各项手续。　　4.不要只想过老板瘾，自己当老板兼工人。从夫妻店，亲戚店起步。　　5.订一份当地小报，了解市场动向和顾客需求。　　6.联系固定进货渠道。

三、水果店怎么做活动

1、多把顾客引到手机上

加顾客好友靠的是日积月累的坚持，进店的客户想办法加到他们好友，可以每周朋友圈做一些单品活动，做在一张海报上，线上做裂变吸粉。群多了，好友多了，能卖的就不仅局限于水果了。想加高端的，来榴莲18.8一斤，山竹8.8，车厘子15.8，不限购，转发点赞帮忙推广，想加低端就香蕉0.99。加入水果店老板同行分享圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、尝试做裂变活动

水果店要线上线下结合起来，就是把线上的顾客引流到门店来。所有的活动都要投入成本，不存在没有任何成本能带来比较好的活动。

要去做好活动的成本预算，也不要对一些活动方案照搬照抄，没有意义，一定要考虑好自己经营情况以及顾客的习性做调整。更多开水果店经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、小活动给大活动做预热

活动可以是地推以及朋友圈裂变的方式，将活动的宣传力度扩大，让更多人知道有水果店搞活动，这样就避免了活动当天心里没底的情况。在朋友圈发电子海报，文案。比如通过点赞获得哈密瓜一个，点赞的第8，18，28，38位可以到店免费领取一个哈密瓜，同时需要领取人发一次朋友圈。店内好玩的活动也多搞几个，红包墙，抽奖，砸金蛋等等都可以聚集人气，让大家开心聚集。

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