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2024-10-24 11:17·观威海

近日，广东江门。50岁的陈先生（化名）将前些天冷藏的米饭做成炒饭，餐后不久就出现腹痛、腹泻等症状，入院时已严重休克，心脏、肝肾等脏器功能衰竭，需气管插管、血液净化等抢救措施。经检查，陈先生得的是蜡样芽孢杆菌导致的食源性疾病，这种病菌通常在室温下长时间放置的炒饭或米饭中被发现，故由其引起的病症也称为“炒饭综合征”。

来源：珠海特区报

编辑：李茉莉