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莲蓉蛋黄月饼的成本主要包括以下几部分:
原材料成本:
湘莲成本:约5元/个。
蛋黄成本:约2.5元/2个。
糖和皮等其他成分:未给出具体每项成本,但总计不超过1.75元/个,以确保总成本不超过8.5元/个。
人工及店铺运营成本:
额外成本:约14.5元/盒。
其他未计入成本但实际存在的费用:
运输和储存费用:虽然未具体量化,但在实际生产过程中占有一定比例。
店铺运营的固定开支:如水电费、租金、员工工资等。
综上所述,单个莲蓉蛋黄月饼的成本大约在5元+3.63元=8.63元左右,未包括运输、储存等费用以及可能的损耗。这只是一个大致的估算,实际成本可能因原材料价格波动、生产效率、管理成本等多种因素而有所变化。在零售市场上,由于品牌效应、包装设计、市场定位等因素,售价通常会远高于成本,利润空间较大。
东方宾馆月饼的价格根据不同品种有所不同,具体如下:
双黄白莲蓉月饼:约108元一盒。这是东方宾馆的经典口味之一,以其细腻的莲蓉和丰富的蛋黄口感而受到消费者的喜爱。
彩云追月月饼:约270元一盒。这款月饼以其独特的造型和精致的口感而著称,是东方宾馆的高端月饼品种之一。
橘皮豆沙月饼:暂定价为128元一盒。橘皮的清香与豆沙的甜润相结合,为这款月饼带来了独特的口感体验。
此外,东方宾馆还推出精美的月饼礼盒:礼盒内含多种口味的月饼,包装设计独特且大气瑰丽,非常适合作为节日礼品赠送。不过,需要注意的是,东方宾馆的月饼价格在近年有所波动,可能会根据市场需求和供应情况而有所调整。因此,消费者在购买时最好留意官方信息或实时报价,以获取最新的价格信息。
综上所述,东方宾馆的月饼价格因品种而异,消费者可以根据自己的口味需求和预算进行选择。同时,建议留意官方价格变动信息,以便在合适的时候购买到心仪的月饼。
极目新闻记者刘冬莉
近日,有网友在社交平台上吐槽祐禾一粒月饼售价太贵,引发大家关注。据该网友发布的照片显示,单粒月饼的价格售价为25.9元、39元等。该网友称该店有“一股顶奢味儿”“天价”。该帖下方,不少网友评论:“一个月饼两斤排骨。”“这还是太贵了,吐司20多元尚且能接受,毕竟有那么大。”“明明可以抢,还送你一个月饼。”
网友在社交平台上的发帖
不过有网友表示:“蛋黄莲蓉月饼一盒月饼四个169元,一个也差不多。”还有网友认为,虽然现在反对过度包装,但在大家心目中,礼盒装的月饼更显档次,用来送人也有面儿,而散装月饼应该更注重性价比,不应该卖这么贵。
9月21日,极目新闻记者在武汉关山大道一家祐禾门店看到,店内除了面包、蛋糕等商品外,还陈列有各种口味的散装、礼盒月饼。其中,礼盒价格从159元/盒至499元/盒不等,而散装月饼售价则从19.9元/粒至39元/粒不等。其中,50克港式流心芝士月饼售价28元/粒;180克的金腿五仁月饼和双黄姜汁白莲蓉月饼最贵,两种口味均售价39元/粒。
祐禾店内陈列的散装月饼
当记者以消费者身份询问金腿五仁月饼和双黄姜汁白莲蓉月饼为何这么贵时,店内工作人员笑了笑说:“我也不太清楚,可能是用的原材料比较好,成本比较高吧。”
你吃过最贵的月饼多少钱?
(来源:极目新闻)
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