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首先准备铝箔纸或无味的粗布,取出装茶叶的罐子,然后将铝箔纸或粗布在罐口铺平,之后再将盖子盖好,可起到密封的作用,或者也可以先将罐口盖好,在外层套入一层铝箔袋,再用绳子或胶带封好,即起到密封的作用。
保存茶叶的几种容器:
陶瓷茶罐
陶的材质透气性佳,适合后期会产生变化的普洱茶、黑茶;瓷器茶仓娟秀雅清,但其材质不透气,更适合绿茶“居住”,平添几分文人意境。
瓷器本身不怕水,但是很容易摔坏,茶罐的外观造型丰富,可以做成各种造型,也可烧制出不同的大小和花色,观赏性较强。
紫砂茶罐
紫砂泥除了在茶具方面有傲人的成绩外,其宜茶的性能同样适用于储茶,用紫砂器储茶能保持新茶的清香、干燥,久藏不变质变味,适合保存需要陈放的黑茶、普洱茶、六堡茶等。
紫砂器不挂釉,而是充分利用泥本色,烧成后色泽温润,古雅可爱,器面亚光效果,罐盖上小巧的铜拉环,做工细腻,开合方便。
铁茶罐
铁质存茶罐的密封性比陶瓷存茶罐要好,且价格较低,大众容易接受。避光性能好,但防潮性不怎么样,且铁质茶叶罐会有金属异味,容易被锈蚀。
所以,铁质茶叶罐适合存放绿茶、红茶、铁观音、黄茶等不需要长期存放的茶叶。茶罐加茶叶,可随身携带,铁质的茶罐轻盈结实,利于茶叶的携带。
锡茶罐
锡制茶罐密封性好、防潮、抗氧化、避光,能很好地防止茶叶串味;但是锡制茶叶罐价格较高,而且受到制作工艺的限制,造型比较简单,看起来相对朴素。
部分茶叶,比如普洱茶,需要存放在能够自如呼吸的小环境里面,就不能选用锡制茶叶罐。而绿茶含有较多的茶多酚,很容易被氧化,保存不当容易变色,影响口感,所以用锡质的茶叶罐是很好的选择。同时也可以盛放需要干燥保存的铁观音、岩茶等。
三层包装储藏法
首先,准备内面干燥、整洁、无异味的铝箔袋、塑料纸、三层厚的PE瓦楞纸箱,一段绳子以及透明胶带。
其次,把需要存储的白茶,相通种类的可以放在一个铝箔袋子里,用塑料绳或透明胶带将袋口密封,然后在铝袋外面套上一层塑料袋,将塑料袋口密封好;最后将白茶放到准备好的纸箱中(纸箱不要太大,以刚好装下茶在稍微留有一分余地为妥),用透明胶带密封。
最后,将三层包装好的白茶,放置在离墙离地的的架子上即可。
很多人平时都有喝茶的喜欢,大家都知道喝茶是很讲究的,一般人都知道喝茶是需要用到茶具的,一般情况下新买回来的茶具是需要先进行高温消毒的,没有消毒的话,最好不要使用,由于茶的种类繁多,不同的茶所使用的茶具也是不同的,而且茶具消毒的方式也是不正确的。
新茶具应该怎么清洗?
1、新紫砂茶具
先把紫砂壶用清水清洗一遍,再用牙膏里外清洗一遍,接着用铁观音放在一个大一些的壶里面,把紫砂壶放进去用大火烧开煮,再改成小火煮1-2个小时,然后拿出来清洗晾干后就可以泡茶喝了。

2、新陶瓷茶具
新购置的陶瓷茶具使用前,可用食用醋浸泡,以溶出大部分的铅;洗涤的时候用温水加入洗涤剂,用海绵或软布擦试后,用清水清洗,然后用软毛巾擦拭干净,不要用粗糙的刷子或洗洁布刷洗,避免损伤陶瓷茶具的釉面,产生刮痕。
陶瓷茶具的常见种类
青瓷。青瓷茶具是施青色高温釉的瓷器。质地细腻,形态端庄,因其色泽青翠,用来冲泡绿茶,有利于显现汤色之美。但不适宜用来冲泡红茶、青茶、黑茶。
白瓷。白瓷茶具所用胎、釉皆为白色,它的产生比青瓷晚近2000年。白瓷茶具造型精巧适合冲泡各类茶,且具有一定的观赏价值。
黑瓷。黑瓷茶具是施黑色高温釉的瓷器。黑瓷的烧制始于商周,宋代盛行,元明以后逐渐衰落。
彩瓷。彩瓷茶具的品种很多,包括青花瓷、珐琅彩、五彩和粉彩等,其中青花瓷最具人气。景德镇出产的青花瓷在我国最为出色。
那么,陶瓷茶具要如何选购和清洗呢?
陶瓷茶具的选购妙招
购买陶瓷茶具一定要选择正规的市场,切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。
购买时要注意看茶具的成色,用手触摸茶具表面,看内壁是否光洁。
用鼻子嗅,看是否有异味。
茶罐的使用及注意事项
茶叶罐的密封性好,
满足了普洱茶最适宜的转化条件。
泥料细腻数目高,
有透气不透水的特性,
用于存放茶叶不易受潮。
新买的茶叶罐为何会有异味?
(1)所有自然界中的物品都有其所属的味道
(2)经过打磨,因为摩擦而产生的味道
(3)烧制过程中所产生的火气味
(4)为了去除静电所擦的植物油味道
如何去除茶叶罐中的异味?
(1)用清水洗净后,迅速在太阳下暴晒干
(2)用高度食用酒涮洗干净后在太阳下暴晒干
(3)用不要的茶叶在茶缸内静置一周左右
(4)用清水或茶水煮1—2小时
(5)用米汤水浸泡5—6小时
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