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开办食品加工厂是一项复杂的工作。首先,您需要有适合食品生产的厂房和车间,以及必要的食品加工机械设备。如果您自己没有相关经验,可以考虑聘请具有专业技术的食品生产和加工人员以及管理人员。
食品生产经营必须符合国家食品安全标准,并满足以下条件:
1.拥有与生产的食品种类和数量相匹配的原料处理、加工、包装和储存场地。确保这些场所干净整洁,并且与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的安全距离。
2.配备与生产的食品种类和数量相适应的生产经营设备或设施,包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫以及洗涤设备,以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设施。
3.设立专职或兼职的食品安全专业技术人员和管理人员,并制定确保食品安全的规章制度。
4.具备合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,并避免食品接触有毒或不清洁的物品。
5.餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器在使用前必须洗净、消毒。炊具、用具在使用后也应洗净,保持清洁。
6.贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备必须安全无害,保持清洁,防止食品污染,并满足食品安全所需的温度、湿度等特殊要求。不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。
7.直接入口的食品应使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器。
8.食品生产经营人员应保持个人卫生,在生产经营食品时应洗净双手,并穿戴清洁的工作衣、帽等。在销售无包装的直接入口食品时,应使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备。
9.使用的饮用水必须符合国家规定的生活饮用水卫生标准。
10.洗涤剂和消毒剂的选择应确保对人体安全无害。
一、开游泳馆需要什么证件
1、开游泳馆需要的证件如下:
(1)水质检测报告;更换频率、PH值、余氯、消毒剂等等;
(2)经营高危险体育项目审批许可。首先游泳场所、救生设施、救生器材等设施得符合国家标准,然后需要提供救生员、教练员资质证明;对场馆内的面积、防滑走道、静摩擦系数、救生观察台、水面光照度、应急照明设备等等都有要求;
(3)室内场馆需要提供消防验收报告。
2、法律依据:《个体工商户条例》第八条
申请登记为个体工商户,应当向经营场所所在地登记机关申请注册登记。申请人应当提交登记申请书、身份证明和经营场所证明。
个体工商户登记事项包括经营者姓名和住所、组成形式、经营范围、经营场所。个体工商户使用名称的,名称作为登记事项。
二、开办游泳池需要办理哪些许可证
1、工商局颁发的公司或个体的营业执照;
2、卫生局颁发的卫生许可证;
3、体育局颁发的对外开放证和高危许可证;
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