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前言
大家都知道煮鸡蛋最有营养,可是偏偏就有很多小朋友光吃清不吃黄,常常听到家长这样抱怨。今天和大家分享一个“金蛋”的制作方法,这是一个很好玩儿、也很神奇的做法,专门用来对付不爱吃蛋黄的小孩子。保证他(她)把整个鸡蛋都吃下去,因为口感QQ的,很有咬头,孩子一定会喜欢。
材料
主料:鸡蛋2个;
辅料:丝袜1双
超级黄金蛋
1
准备食材和用具:鸡蛋、丝袜(这是新的哦
O(∩_∩)O哈!)
2
把鸡蛋装进丝袜内
3
摇、摇、摇起来~~大约3~5分钟
4
放入锅中把鸡蛋按常规方法煮熟
5
激过冷水后,剥去鸡蛋皮,看见没,蛋清不见了,鸡蛋变成了奶油黄
6
直接吃、切着吃,随意啦
小贴士
1、摇过的煮鸡蛋口感很Q,很有咬头,我想应该拌沙拉、炒着吃都应该不错,改天要试试看
2、摇的时间不用太长就有效果,摇是时候能听见里面哗哗响
3、煮鸡蛋的时间按自己喜好就行
用黑丝袜或者是长袜子,装入鸡蛋,开始疯狂摇晃,要摇多久?不着急,等你摇到没有力气的时候进入下一步。
最好在晚上做哈,关灯就能营造小黑屋气氛,鸡蛋放入桌子上,打开手电筒照一照鸡蛋。如果看到鸡蛋已经变成红色,恭喜黄金鸡蛋已经做好,正常的鸡蛋是黄色的哦。如果鸡蛋还是黄色或者有有点红色了,那接着上一步,不断摇晃摇出黄金鸡蛋。
丝袜奶茶是地道、香醇的代名词,丝袜奶茶近年来深受大家的喜爱,可是“丝袜鸡蛋”,你听说过吗?
现在小编就来告诉你“丝袜鸡蛋”的具体做法:
丝袜鸡蛋除了丝袜还需要准备以下材料,如下图:
鸡蛋洗净备用,烧一锅水到70度左右关火,把鸡蛋放进去浸泡15分钟
取出剪好的一小段叶子(各种蔬菜的细枝末节都可以),然后贴到鸡蛋上,用一小段丝袜包住,再用针调整一下叶子的形状,最后用绳子把丝袜两头都系住。
做完之后姑娘就把鸡蛋放到了锅里面去煮,把香料全放进锅里,放入老抽,开大火烧五分钟,浸泡一夜后食用最佳。吃的时候捞出一个鸡蛋之后就用剪子把丝袜剪开,把叶子拿掉,惊喜就来了:
没有叶子的部分都被染成了深棕色,但有叶子的部分还是白色的,这个鸡蛋就变成了有一个叶子形状的鸡蛋,非常的漂亮,简直都可以当艺术品了!
这就是丝袜鸡蛋!大家可以试试做一做,如果家里有孩子,哄小孩很适合哦~
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