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一、麻辣烫保鲜展示柜调多少度

　　麻辣烫保鲜展示柜放置菜品时荤菜和素菜应分开放置，不同菜品调整方法如下：

　　1、放置素菜的展柜在非营业时间可保持在零度到十度之间，在营业时间应调整到零度左右；

　　2、放置荤菜的展柜在非营业时间可保持在零下五度到零度之间，在营业时间应调整到三度左右；

二、点菜柜哪个口碑最好?

点菜柜口碑最好的牌子包括圣恩格美、星星、华美、冰熊和澳柯玛。以下是这些品牌的简要介绍及口碑特点：

圣恩格美：

口碑款：SEGMZ1

口碑特点：高档大气，空间设计合理，保鲜效果好，适合麻辣烫、水果等店家使用，质量优良，噪音低。

星星：

口碑款：LCD12E

口碑特点：耗电量低，质量可靠，老品牌，具有冷冻功能，设计人性化，保鲜和冷冻效果均佳。

华美：

口碑款：麻辣烫展示柜

口碑特点：制冷快，空间大，保鲜技术好，长效省电，冷藏和冷冻单独分开，方便商家使用。

冰熊：

口碑款：LLCD1288

口碑特点：点菜柜空间大，冷冻能力强，不结霜，保温效果好，冷藏和冷冻分离效果好，性价比高。

澳柯玛：

口碑款：BCD1200D

口碑特点：专业制冷电器品牌，双压缩机，速冻制冷高效，冷藏和冷冻空间均大，适合餐厅使用，大容量。

这些品牌在点菜柜领域都有良好的口碑和广泛的市场认可度，可以根据具体需求和预算选择合适的品牌和型号。

麻辣烫展示柜的选购技巧详解

2020-05-13 13:45·雅竹秀电器

1、外观质量

购买时，首先检查门封，因为门封是否严密直接影响冷柜的耗电量和保温效果，更严重的会影响制冷压缩机的寿命。展示柜的冷冻室一般都是铝板制成的，检查冷冻室的铝板有无明显的裂痕，因为展示柜制冷室内胆是有ABS塑料板经过真空成型工艺制成，检查过度圆角是否圆滑，内胆镀板厚薄是否均匀。在检查冷藏时，要重点注意温控器是否转动灵活等。

雅竹秀麻辣烫展示柜

2、冷冻能力

冷冻、冷藏能力是衡量麻辣烫展示柜的一项重要技术指标。展示柜的主要用途是冷藏保鲜，过大的冷冻能力不仅会增加购买成本，而且会造成额外的用电量，带来不必要的成本。所以对于麻辣烫展示柜来说，冷藏保鲜是消费者购买麻辣烫柜的第一需求。

雅竹秀麻辣烫展示柜种类示意图

3、耗电量

麻辣烫展示柜并非“越省电越好”和冷冻、冷藏功能一样，展示柜的耗电量也是一个非常重要的性能指标。但是要达到最佳的保鲜效果，仅仅在减少用电量上下功夫是不够的，必须要有最优化的制冷设计和冷柜结构。

雅竹秀麻辣烫展示柜纯铜管制冷

除了上述三点之外，还有展示柜尺寸，高度等需要消费者根据自己店面大小，装修规划，合理选择；希望这篇文章可以为您提供一些帮助。

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