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可以拒收
商户应和配送站点沟通确认情况，确认为配送原因的，建议优先同意退款，然后在外卖商户客户端后台发起餐损。用户因配送原因申请退款的情况包含：送太慢了，等太久了、商品撒漏、骑手通知用户无法配送等。因配送原因退款的情况仅限于美团配送商户。
原则上是可以拒收的。退款就行。但是外卖员也不容易，你这一餐如果拒收只有他自己把餐买下来，这样一天的工作就白干了，或许还要得到差评。
拒绝取餐分好几种情况：
1、外卖员送的迟，超出规定时间，客户拒绝取餐是外卖远的责任。
2、送外卖没有送货上门，让客户下楼取餐，这个也是外卖远的责任。
3、外卖规定时间送到，而且送货上门。客户拒绝取餐的话这个责任是客户的。
现在很多方面都要讲口碑的，外卖也是一样的道理，如果口碑不好，那么销售肯定量就上不去，那么餐馆的生意做不好，收益当然就少了。
而且这样会形成一种恶性循环，如果餐馆生意不好的话，那么送餐员的工作就会少，这样送餐员的收入也是会降低的，这无疑是搬起石头砸自己的脚，得不偿失。所以无论如何，都应把顾客当成上帝，要给顾客服务到家，让顾客满意，这才是服务行业的宗旨。
原则上是可以拒收的。但是外卖员也不容易，你这一餐如果拒收只有他自己把餐买下来，这样一天的工作就白干了，或许还要得到差评。
拒绝取餐分好几种情况：
1、外卖员送的迟，超出规定时间，客户拒绝取餐是外卖远的责任。
2、送外卖没有送货上门，让客户下楼取餐，这个也是外卖远的责任。
3、外卖规定时间送到，而且送货上门。客户拒绝取餐的话这个责任是客户的。
外卖新技术：
在线订餐模式最早在美国兴起，在美国兴起当然有它独特的文化优势，比如国外的人更喜欢提前预定用餐。
国内的在线订餐还是处于混乱的诸侯混战状态，各大网站各自占据着自己的一方水土，但是随着马太效应越来越明显，在线订餐市场也在进行一轮新的洗牌，拥有充足资金的订餐网站正在迅速的扩大各大城市分站，占领市场份额。
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