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万籁股份提供整体消毒、杀菌、去味解决方案，CELA水可应用于屠宰厂、肉品加工厂、海鲜水产、水果加工厂、蔬菜加工厂、中央厨房等食品加工行业等各场所的消毒杀菌、食物保鲜及冷链环节，可加热到80°C或冷冻成冰块使用，其消毒杀菌效率不会减弱。
冷链消毒整体解决方案
冷链食品的消毒
使用CELA水，对捕捞上来的鱼、虾、蟹等水产食品浸泡或冲洗5分钟，可以杀灭冷冻食品产品上携带的大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念珠菌等微生物，从源头上彻底解决。
储存环节的消毒
①对生鲜冷冻食品等货物转运存放区域的盛放容器、地面、墙壁、称量工具等相关用品用具，用CELA水对物体表面消毒液充分喷洒或擦拭消毒，消毒作用10分钟。
②存放可疑污染食品的冰箱、冰柜，先清空内容物，断电恢复至室温，将里面的积水擦干后，内、外表面使用CELA水对物体表面擦拭消毒，作用10分钟后即可。
③冰箱、冰柜内存放的其它食品和物品，有密封外包装的可拆换包装，对换下的外包装进行消毒处理，无法拆换包装的，可用CELA水对其外包装进行擦拭或喷雾消毒。
运输环节的消毒
对生鲜冷冻食品中涉及的运输工具（如货车、手推车等）、运输存放容器等，使用CELA水充分喷洒或擦拭消毒，消毒作用10分钟即可。
处理环节的消毒
处理生鲜冷冻食品的砧板、刀具、碗筷等可用CELA水浸泡或喷雾消毒，作用10分钟后即可。
关键词：冷链食品消毒诺福消毒剂适合冷链食品消毒的方法
冷链（coldchain）是指某些食品原料、经过加工的食品或半成品、特殊的生物制品和药品在经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，其各个环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。2020年11月8日，海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》。
除了中国及少数国家对疫情控制较好，全球多个国家疫情状况依然不乐观，多种变异毒株的出现，显得更加需要加紧外防输入的发生，对中国进口国外食品的检测压力急剧增加。为了防止病毒的冷链传播并保护我国人民舌尖上的安全，各地海关开展了严加排查，海关监测力度不敢有一丝懈怠，防止出现漏洞。
多次在国外进口的冷冻肉类产品，和国外进口的水产品包装上，检测到国外流行的新型冠状病毒。如何有效针对进口冷链食品和食品外包装消毒，是目前国外进口冷链食品安全面临的紧迫问题。
低温冷链消毒主要是针对冷链食品物流、冷库、物品（包括但不限于生（冰）鲜禽畜肉类、水产品、食品及原料的外包装、冷冻冷藏场所、仓库、设备、运输工具及销售流通环节等）进行必要的消毒。
冷链消毒一定要使用低温有效的消毒剂，对所有需要消毒的（冷链食品）包装表面进行全方位消毒。润联旗下诺福牌消毒液，具备欧盟食品消毒检测报告，可以作为直接接触食品的消毒剂使用，安全环保、稳定性极佳，这点保证了诺福可以长效保持被消毒的物品免于微生物污染，冰冻状态下融化后，依然能够杀菌。至今为止，我们已经服务了5000多家食品行业的客户，积累了宝贵的实践经验。能够根据客户的要求设计定制化实时消毒方案，具备30多种不同的消毒液体产品，并配备各类消毒工具，可谓是“无孔不入，面面俱到”。高效的消毒产品搭配高效的消毒工具，润联环保的专业性能够经得起实践的检验。
当前，甘肃省各地严防疫情不松懈，不折不扣落实各项防控措施。近日，白银市靖远醉骨大叔餐饮店因私自购进进口冷链食品冻猪颈骨被处罚。
开展冷链食品排查工作（资料图）
2月6日11时，白银市靖远县市场监管局在检查过程中发现，靖远醉骨大叔餐饮店私自购进原产国为英国的进口冻猪颈骨20箱，规格：15公斤/箱，制造商为皮尔格林，生产日期分别为2020年9月25日、9月28日、9月30日、10月1日、10月2日、10月3日、10月5日、10月8日，共8个批次，以上产品由靖远醉骨大叔餐饮店于2021年2月4日从兰州市城关区嘉峪关东路老孟水产经营部自行购进，当事人向靖远县市场监管局提供了中华人民共和国海关进口货物报关单和入境货物检验检疫证明(电子版)。
排查进口冷链食品（资料图）
经市场监管部门调查，上述产品无供货商(老孟水产经营部)提供的食品购销凭证(电子一票通)、新冠病毒核酸检测证明和进口冷链食品消毒证明，该餐饮店在购进该批进口冷链食品前，未按照《甘肃省进口冷链食品疫情防控工作指南》相关规定向市场监管部门报备。
靖远县市场监管局依照《中华人民共和国突发事件应对法》相关规定，拟吊销靖远醉骨大叔餐饮店的食品经营许可证和营业执照，并处五万元以上二十万元以下的罚款，同时移交公安机关进行处理。（新甘肃·每日甘肃网记者金奉乾）
来源：新甘肃客户端
来源：每日甘肃
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