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地方不同，消费不同。
以我所在的运城市为例，一个烤红薯的价格在6到8元左右，13块的价格就有点贵了。而已太原为例，烤红薯的价格在10块到15之间，13块的价格就还可以。
烤箱中能做出好多美食，前几年我也买了一个烤箱，也学着做了过一些美食，有的比较成功，有的并不成功，只不过现在做的越来越少了，因为没有时间。
烤红薯
我想很多人都有过用烤箱烤红薯的经历，自己有了烤箱就不用再上街上买烤红薯了，因为街上的烤红薯价格真真的是特别贵，达到了十块钱一斤，而如果自己买红薯只有两块钱一斤，所以成本是很低的。而且自己烤的红薯什么时候吃，什么时候可以烤，非常的方便。烤红薯要选择那些细长条的红薯，烤起来更好一些，烤的时候应该适当的翻一下红薯，以免烤糊了另一面却不熟，自己烤出来的红薯，吃起来就是香。
烤烧饼
用烤箱烤烧饼也是非常方便的，主要是自己做的烧饼用料实惠，而且干净卫生。把烧饼做好以后，将烤箱预热到220度烧饼上面，刷上油预热好以后，把烧饼放在烤架上，烤到2到3分钟后取出来，刷上辣酱在饼的表面上，然后放入糖，用刷子将糖抹匀在饼上，然后撒入孜然，芝麻，到了预定的时间，香喷喷的烧饼就可以出炉了。
烤蛋糕
这是人们用烤箱做的比较多的一个面食。不过蛋糕烤起来要比其他的麻烦一些，不如烤蛋挞，烤面包或者是烤鸡翅，做起来更简单。
近日，网上有人爆料河南一师傅街头卖烤红薯，最高一天能卖5000元，有网友评论：“看完之后想要回家卖烤红薯。”卖烤红薯真的这么挣钱吗？
1月30日，一位在郑州卖了10年红薯的大爷告诉河南商报记者：“别说5000元了，2000元都是稀奇的。”
大爷姓宋，今年61岁了，老家在周口，只身一人在郑州打拼已经20年了。他称自己卖烤红薯也有10个年头了，但生意并不像网上传得那么火，一个冬季下来能挣30000元左右。
至于卖烤红薯有多挣钱，宋大爷说起了其中的奥秘：生意的好坏全看人流量，行里有人统计过，在火车站附近一个红薯摊的人流量每分钟超过100人，地铁口附近大约每分钟50人，而在普通的地段每分钟20人都已经很不错了。宋大爷每天大概能卖80斤红薯，啥时卖完啥时候回家，天冷时下午五六点就能卖完，稍暖一些的天，卖到晚上10点多的情况也有。只听说郑州轻工业学院附近有一家能卖到上千元的，因为那家租的门店贵，红薯卖10多元一斤，而大爷的红薯只卖6元一斤。
尽管在郑州打拼这么多年，但为了节省开支，宋大爷只得与三位同乡蜗居在一处地下室里。宋大爷称虽然一天也能挣好几百元，但是卖烤红薯着实辛苦，街上的风口在他们眼里是宝地。每天回来不管多晚都要把第二天的红薯洗出来，不然第二天就没得卖。地下室没有热水，洗百十斤红薯手要一直泡在冰冷的水里。
他说能干动就得干，虽然孩子都已经成家了，但是多少挣点能帮帮孩子。
河南商报记者王访贤记录
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