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无公害豌豆是无污染、无毒害、安全优质的食品。无公害豌豆种类有很多，有小青荚、杭州白花、莲阳双花、大荚豌豆、成都冬豌豆等，下面小编带您了解一下无公害豌豆形态特征。
1.小青荚(阿拉斯加)：国外引入，硬荚种，半蔓性，花白色，种子小，绿色，每荚种子4～7粒，圆形，嫩种子供食。种皮皱缩，品质好，为制罐头和冷冻优良品种，上海、南京、杭州等地栽培。
2.杭州白花：硬荚种，植株半蔓性，耐寒性强，花白色，每荚含种子4～6粒，嫩豆粒品质佳，种子圆而光滑，淡黄色，以嫩豆粒供食。
3.莲阳双花：软荚种，蔓性，花白色，荚长6～7cm，宽1.3cm，种子圆形，黄白色，嫩荚供食、品质佳。一般9～11月播种，11月下旬至翌年2月采收。产地广东澄海。
4.大荚豌豆(大荚荷兰豆)：软荚种，蔓长2m左右，分枝3～5个。花紫色单生，荚特大，长12～14cm，宽3厘米，浅绿色，荚稍弯凹凸不平，每500克嫩荚约40个。种皮皱缩，呈褐色，嫩荚供食，柔嫩味甜，纤维少，广东一带栽培。
5.成都冬豌豆：硬荚种，本种耐热亦能耐寒、花白色，荚长7厘米，宽1.5厘米。每荚种子4～6粒，圆形光滑，嫩粒绿色，味美，品质佳，以嫩豆粒供食为主。成都7～9月播种，9～12月采收。留种必须行翻秋播种，即寒露后(10月)采收成熟种子，立即播种，翌年立夏收种子，晒干贮藏。
6.1341：早熟，硬荚种，生长期85天左右，株高30～35cm，结荚整齐，双花多，单株结荚5～6个。每荚种子5～6粒，亩产干种粒150～200kg。
7.豌豆尖：花白或浅紫色，嫩荚长5～7cm，每荚种子4～7粒，白绿色，圆形，南方各省把嫩梢做为汤食和炒食，为主要鲜菜之一。如上海称“豌豆苗”、广州称“龙须菜”、四川称“豌豆尖”。品种为无须豌豆。
豌豆是一种多功能的植物，其种子和嫩荚、嫩苗都可供食用，且种子富含淀粉和油脂，具有药用价值，能强壮身体、利尿和止泻。此外，豌豆的茎叶还能清凉解暑，用作绿肥和饲料。
根据用途，豌豆大致可分为两大类：粮用豌豆和菜用豌豆。粮用豌豆如"麻豌豆"，花色多样，种子暗灰色或带斑纹，常用于粮食和淀粉生产，适合在大田中种植。菜用豌豆的花色通常为白色，种子颜色多样，如白色、黄色、绿色等，果荚有软荚和硬荚之分。软荚种的嫩荚可食用，硬荚种的种子则在果皮坚韧时供食用。
具体种植品种有：
小青荚（阿拉斯加）：国外引进的硬荚种，半蔓性，花白色，种子绿色，每荚4-7粒。种皮皱缩，品质优良，常用于罐头和冷冻食品，主要在南京、杭州等地种植。
杭州白花：耐寒硬荚种，花白色，种子圆滑淡黄，以嫩豆粒为主食，产地广东澄海。
莲阳双花：软荚种，蔓性，花白色，嫩荚供食用，品质佳，一般9月至次年2月采收。
大荚豌豆（荷兰豆）：软荚种，蔓长2米，花紫色，荚大而浅绿，每500克嫩荚约40个，嫩荚味甜纤维少，广东一带常见。
成都冬豌豆：硬荚种，耐寒，花白色，以嫩豆粒为主食，适合7-9月播种，9-12月采收。
1341品种：早熟硬荚种，结荚整齐，亩产丰富，适合作为干种粒生产。
豌豆尖：嫩梢在南方被广泛用于汤食和炒食，如上海的"豌豆苗"、广州的"龙须菜"、四川的"豌豆尖"。
以上品种各有特点，适合不同的种植环境和用途需求。
豌豆属豆科植物，起源亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部，因其适应性很强，在全世界的地理分布很广。豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现在各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省区。
荷兰豆适合在每年的3月份到5月份之间种植，因为这个时期的温度是比较高的，可以促进荷兰豆的生长，最晚要在5月份种植。荷兰豆一般是用种子播种进行种植，常见的产地有河北、天津、湖南、江苏、浙江等地区，成熟期在7月份左右，生长周期一般为90天左右。
荷兰豆几月份种植荷兰豆适合在每年的3月份到5月份之间种植，因为这个时期的温度是比较高的，可以促进荷兰豆的生长，最晚要在5月份种植，它的种植方法一般是种子播种。
南北方种植时间：南北方种植荷兰豆的时间一般不一样，南方的种植时间在3月份之前，北方种植荷兰豆的时间一般是3月份以后。
大棚栽种时间：荷兰豆可以在大棚种植，大棚种植和露天种植的时间一般是一样的，大概都是在3月份左右。
荷兰豆产地与种植月份荷兰豆常见的产地有河北、天津、湖南、江苏、浙江等。
浙江荷兰豆浙江种植荷兰豆的时间在每年的4月份，一般它成熟的时间是7月份，浙江的气候是比较温暖的，所以这里的荷兰豆产量相对高一些。
河北荷兰豆河北的荷兰豆一般是在每年的3月份种植的，它在种植以后大概90天就可以成熟了，河北的荷兰豆颗粒是比较大的。
荷兰豆品种与种植月份荷兰豆的品种有小青荚、杭州白花、豌豆尖、莲阳双花等。
小青荚小青荚的种植时间大概在每年的4月份左右，它的颗粒一般是比较小的，属于是国外引进的品种，它的品质是很好的。
豌豆尖豌豆尖是在每年的3月份种植的，它的成熟时间大概是9月份，豌豆尖的形状是圆形的，一般味道是很好吃的，适合用来做菜。
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