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电饼铛烤肉溅油可以采取以下几种方法解决：
确保食物干燥：在烤肉前，确保食物表面没有水分，这样可以避免加热时水和油混合导致溅油。
使用长筷子：使用烧烤专用的长筷子进行翻烤，可以有效减少油溅到身上的风险。
保持距离：在进行室内烧烤，尤其是空间相对狭小的环境下，尽量与正在烧烤的食物保持一定距离，以减少溅油带来的伤害。
尝试纸上烧烤：在电饼铛上铺上专用的烧烤用白纸，这是一种新型的烧烤方式，可以有效防止油溅，同时保持食物的口感和卫生。
烤肉时，油脂的溅射是一个常见的问题，这不仅会使我们的烹饪区域变得混乱，还可能引发火灾。以下是一些防止油到处溅的方法：
选择合适的肉类：选择瘦肉而不是肥肉，因为肥肉在烹饪过程中会产生更多的油脂。如果你必须使用肥肉，试着将其修剪到最少。
使用烤肉纸：在烤架上放置一层烤肉纸可以防止油脂直接滴落到火源上，从而减少油脂的溅射。
控制火候：过高的温度会使油脂迅速蒸发并溅射出来。因此，尽量保持适中的温度，避免油脂过热。
使用铝箔盘：在烤肉下面放一个铝箔盘，可以收集滴落的油脂，防止它们直接落到火源上。
预热烤架：在烤肉之前，先将烤架预热一下。这样可以减少油脂的溅射，因为热的烤架会使油脂更快地蒸发。
使用刷子：在烤肉之前，用刷子在烤架上涂抹一层油，这样可以减少肉类粘在烤架上，从而减少油脂的溅射。
避免翻动肉类：频繁翻动肉类会导致油脂的溅射。尽量只在必要时翻动肉类。
使用油盘：有些烤架配有油盘，可以用来收集滴落的油脂。如果你的烤架没有，你可以自己制作一个。
使用间接热源：如果你的烤架有多个燃烧器，可以使用间接热源来烤肉。这意味着你只在烤架的一部分点火，然后将肉类放在没有火的部分烤。这样可以减少油脂的溅射。
清理烤架：在每次烤肉后，都要清理烤架，以去除残留的油脂和食物碎片。这样可以防止这些物质在下次烤肉时燃烧，导致油脂的溅射。
晨报讯（记者颜鹏）“以后吃烤肉的时候，真得当心这锅底的残油啊！”市民姜女士与家人在东一条路平安街的维纳斯音乐餐厅吃烤肉时，其母亲付出了沉重的代价：手及眼睛被烤盘迸溅出的油烫伤。
据姜女士介绍，6月28日下午四点，姜女士与家人到维纳斯音乐餐厅韩式烤肉区就餐，结果在快吃完时，烤盘内的油突然迸溅出来，溅到了姜女士母亲的身上。“当时油迸出来的声音非常大，周围其他顾客都向我们这边看。”姜女士说，她母亲的手、胸前及眼睛都被烤盘内的油烫伤。见此情况，饭店工作人员马上为其母亲涂抹烫伤膏，但是依然没有效果，双方随即来到医院进行治疗，而医药费用却是姜女士自己承担的。
随后，双方对赔偿事宜进行协商，饭店方面认为，姜女士母亲烫伤是因为自己烤肉时操作不当造成的，责任不在饭店，因此拒绝了姜女士的赔偿要求。双方争执不下，姜女士报了警，民警为双方做了笔录，但双方的赔偿事宜还是没有达成共识。
6月29日上午，记者就此事联系了牡丹江市维纳斯餐饮有限公司客服的马经理，他告诉记者，姜女士的母亲被烫伤的原因不明，如果姜女士认为餐厅应该承担责任，可以走司法程序，由法院进行判决，他们餐厅愿意承担相应的责任。
当天下午，记者采访了市消协的工作人员，他告诉记者，姜女士可以到市消协反映情况，他们会调查了解，约谈饭店老板进行调解，解决此事。
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