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胖子会营养不良吗,肥胖的人更容易营养不良?真相来了!

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一、胖子会营养不良吗

1.胖子可能也会出现营养不良的情况。肥胖实际上是一种病理状态,其中脂肪含量过高,而蛋白质和肌肉含量相对较低,这可能导致代谢紊乱,进而引发营养不良。

2.胖子容易出现代谢性肾病,这会导致肾脏蛋白丢失,出现蛋白尿,从而增加营养不良的风险。

3.另外,如果胖子合并有消化系统疾病,这同样可能导致营养不均衡和热量摄入不足,进而引发营养不良。

二、肥胖者也会营养不良吗

肥胖者确实也可能出现营养不良

原因主要有以下几点

  • 不良饮食习惯:肥胖者往往偏好高脂肪、高热量的食物,这些食物虽然热量高,但可能缺乏身体所需的其他营养素。长期以往,会导致体内某些营养过多,而身体所必需的一些营养又摄入过少。
  • 营养不均衡:由于饮食偏好,肥胖者可能摄入过多的脂肪和糖分,而蛋白质、维生素、矿物质等营养素摄入不足,从而导致营养不均衡。
  • 体质影响:肥胖营养不良者的体质往往较差,身体可能出现各种健康问题。
  • 改善建议

  • 合理饮食:肥胖者应调整饮食结构,减少高脂肪、高热量食物的摄入,增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维和营养素的食物。
  • 均衡营养:确保各类营养素的均衡摄入,包括蛋白质、维生素、矿物质等。
  • 养成良好饮食习惯:注意食物的多样化和均衡性,避免暴饮暴食,少量多餐,细嚼慢咽。
  • 避免盲目减肥:对于肥胖营养不良者,盲目减肥可能加重营养不良状况,应通过合理饮食和适量运动来改善体重和营养状况。
  • 肥胖的人更容易营养不良?真相来了!

    2025-05-22 11:54·三农头条一说到营养不良

    很多人脑海中总是会先浮现出

    面黄肌瘦、骨瘦如柴的画面

    很难与肥胖人群划等号

    胖的人吃那么多

    肯定是营养过剩了


    其实事实却并非如此

    据全球营养报告表示

    胖人的营养不良问题比瘦人更严重

    这究竟是怎么回事呢?

    肥胖≠营养过剩

    现代社会的肥胖,大多源于热量过剩与营养失衡。

    肥胖人群更倾向于高糖、高油脂的食品,口味也相对更重,比如甜品、快餐、油炸、烧烤等,使得热量无形中也增加了不少;而蛋白质、蔬菜水果摄入不足。看似只是营养失衡,其实更容易肥胖。

    这就容易造成整体热量超标,蛋白质、维生素、矿物质等营养素缺乏的问题,而各种维生素和矿物质其实是“燃脂原料”,有助于减肥的,一旦缺乏,就会让人越来越胖。

    这种状态,也被称为“隐性饥饿”。中医认为,这多因脾虚湿困、痰浊内停导致。脾胃功能虚弱,无法正常运化水谷精微,多余的膏脂就会在体内堆积,导致肥胖,同时身体又处于营养匮乏状态。

    营养不良与肥胖的恶性循环

    1.代谢紊乱:缺乏维生素B族、锌、镁等营养素,会影响脂肪、糖类的正常代谢,导致身体消耗能量的效率降低,脂肪更容易堆积。

    2.激素失衡:营养不良可能干扰瘦素、胰岛素等激素的正常分泌与作用。瘦素是调节食欲和能量代谢的关键激素,缺乏某些营养素会影响其功能,让人更难产生饱腹感,进而过度进食。

    3.免疫力下降:营养素不足会削弱免疫系统功能,身体处于慢性炎症状态。炎症又会影响脂肪细胞的功能,进一步加重肥胖,形成恶性循环。

    如何合理减重?

    1.改变不良饮食结构:

    均衡饮食,多吃营养素密度更高的食物,如各种深色蔬菜、水果、菌菇、糙米、燕麦、红豆等全谷杂粮,牛奶、瘦牛肉、鸡蛋、豆腐等这类热量居中的食物。

    少吃面粉、糖、油、能量过高的食物,少喝含糖饮料,适当减少细粮主食。如饼干、蛋糕、薯片、油条、麻花、糖果、烹调油、酒等。

    2.补充帮助“燃脂”的营养素

    合理地增加营养素的摄入,则是加速瘦身效果不可缺少的重要“交通工具”。减肥期间尤其要注重以下营养素的补充,有助燃烧脂肪,让减重更为轻松:


    ①B族维生素

    在脂肪分解的过程当中,B族维生素可是重要的催化剂——维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量,减少脂肪的生成维生素B2则可帮助脂肪燃烧维生素B12则可以促进新陈代谢,提高脂肪、糖类、蛋白质的代谢利用率……

    粗粮杂粮是B族维生素最大的藏身之地,所以减肥餐中粗杂粮的比例最好占到整体主食的三分之一;而瘦肉、海产品和一些绿色蔬菜中也会有一些B族维生素。

    ②维生素C

    美国研究指出,血液中的维生素C含量的多少,与燃烧脂肪的能力有直接关系,体内维C含量越高,脂肪堆积就越少。而且维生素C也能促进胶原蛋白形成,适度食用含有维生素C的蔬果,在减肥时,肌肤不易失去弹性与光泽,瘦身后肌肤不干涩、黯沉。

    ③钙

    动物实验发现,缺钙的时候,产热能力下降,体温降低,能量消耗减少,脂肪合成酶的活性却会升高,也就是说,缺钙也会在一定程度上促进脂肪的产生。


    牛奶及其制品、大豆及其制品、绿叶蔬菜等都是很好的钙质来源。一般来说,成年人一天的钙摄入量为800毫克,大约一杯奶、一斤菜、二两豆腐即可满足需求。

    ④水溶性膳食纤维

    一方面,水溶性膳食纤维能在肠道中包裹碳水化合物、胆固醇和各类脂肪物质,避免肠道对这类物质过分地吸收,从而抑制了脂肪在体内堆积;另一方面,可以延缓餐后血糖的上升,防止过多的糖分转化成脂肪

    像豆类、胡萝卜、秋葵、魔芋、海带、苹果等膳食纤维含量较多,可以适当多吃。

    ⑤ω-3脂肪酸

    ω-3脂肪酸能减少饥饿感并抑制食欲;还能激活棕色脂肪组织,增加能量消耗;并提高瘦素水平,而瘦素在进入血液循环后,会参与糖、脂肪及能量代谢的调节。

    像三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼等深海鱼可以每周吃一次;另外可以选择用橄榄油、山茶油等做菜。

    3.减少久坐,多运动

    要尽可能减少久坐少动,保证充足的睡眠,开展多样化的身体活动。

    保证每天至少活动60分钟——以有氧运动为主,每次最好10分钟以上。每周至少进行3次高强度的身体活动(如长跑、游泳、打篮球等),3次抗阻力运动和骨质增强型运动(如伏地挺身、仰卧起坐及引体向上等)。

    编辑:高吉

    责编:王润楠

    执行主编:徐菁

    监审:宋锦峰

    参考:CCTV生活圈、生命时报、北京卫视我是大医生官微、中南大学湘雅二医院营养科、江西省中医体重管理中心、米疗科技

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    胖的人会营养不良吗
    发布人:xuezhai02 发布时间:2025-05-24