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在家也能吃的海鲜大餐
1、爆炒花甲:
一勺料酒，两勺生抽，两勺蚝油，半勺老抽，半勺白糖，一勺淀粉，葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱，炒出红油，倒入花甲，淋上酱汁，炒至浓稠，撒上葱花出锅。
2、爆炒痞老板:
开水下蛏子，姜，料酒煮至开口，捞出冲干净；
葱姜蒜爆香，加一勺蚝油，一勺生抽，一勺老抽，半勺料酒。倒入青红椒，黑胡椒粉翻炒均匀即可。
3、蒜蓉虾尾:
龙虾尾，冷水入锅加料酒和姜片焯水，水开十几秒，立马捞出过一遍冷水；
热油放蒜末炒香，放小龙虾炒香，两勺生抽，一勺蚝油，盐，白糖，鸡精，胡椒粉炒匀。倒入啤酒少五分钟，快收汁时倒入适量蒜末炒匀，撒葱花炒匀。
4、沙姜盐焗花螺:
花螺加料酒煮三分钟捞出炒，炒香沙姜，蒜，小米辣，倒入花螺加少许米酒翻炒入味，再加一大勺海盐，焗鸡粉和胡椒粉，加一点点水焯半分钟，撒点葱花，出锅开吃咯。
5、麻辣扇贝:
准备扇贝肉水，开下扇贝肉加葱姜，料酒焯熟；
炒香姜蒜，洋葱，干辣椒，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入青椒炒匀；
放入扇贝肉，加两勺生抽，两勺料酒，少许盐和糖，撒点胡椒粉翻炒入味即可。
6、捞汁小海鲜:
花甲和虾加姜片，料酒煮熟捞出，料汁在文案，倒入酱汁，撒香菜。
7、孜然羊肉:
羊腿肉切块，辣椒面，孜然粉各一勺，加适量胡椒粉，生油，蚝油各一勺，一个蛋清搅拌均匀，再加一勺淀粉，再次搅匀，腌制十分钟；
白芝麻，孜然粒，辣椒粉各一勺。半勺孜然粉，小半勺盐，放羊肉（白肉）煸炒出油，倒入腌好的羊肉，倒入料酒翻炒入味，香哇！
8、孜然土豆:
油热下土豆片煎至金黄，孜然粒，辣椒面，白芝麻，孜然粉各一勺，翻炒均匀，撒上葱花，嘎嘎香。
9、爆炒田螺:
食材，田螺?盐，食用油泡十分钟后清洗干净；
开水，一勺料酒倒入田螺焯水捞出洗净，热油爆香花椒，干辣椒，姜蒜，一勺豆瓣酱炒出红油，倒入田螺；
一勺蚝油，盐，糖少许翻炒均匀，倒入啤酒，淹过田螺上盖煮十分钟，放入青椒，白葱翻炒出锅。
痞老板（SheldonJamesPlanktonJr，简称为Plankton）是动画片《宝宝》中的人物，是一个反面人物，身体短小精悍，不到1厘米，只有一只眼睛却有着统治世界的野心。1
942年11月30日出生（和蟹老板同一天出生）。痞老板是海中的浮游生物，也是蟹老板的死对头，最大的愿望是偷到蟹堡王著名料理美味蟹堡的祖传秘方，使自己没生意的餐厅招揽到客人。所开的店就在蟹堡王对面，名叫“海之霸”，开店以来只有几名客人上门过，但都因为东西太难吃而暴毙，不过有一位叫纳德的客人收了凯伦的钱，假装海霸棒很好吃，并且不去蟹堡王吃东西，痞老板却不知道他吃完海霸棒之后都会拉肚子，那位客人几天后就说出了事实，并且得了重病要去洗胃。
宝宝介绍
宝宝（英文名称：SpongeBobSquarePants）是美国动漫《宝宝》中的主人公，身份是蟹堡王餐厅的高级厨师。黄色长方形，其身体构成如同清洁用。
生日是1986年7月14日。拥有两只手，各四根手指。以棕色短裤、白色衬衫和红色领带为主要服装。身体如果被破坏皆可恢复原状。
从小老一辈就教导我们，世上没有免费的午餐，天上不会平白掉馅饼。
我估计那时候的他们一定没有想到，“天上”是有可能会掉东西的。
只不过它们既不是痞老板心心念念的蟹黄堡秘方，也不是哆啦A梦最喜欢的铜锣烧。
而是一口接一口的，“耐用抗造”可以反复回收使用的“黑锅”。
简单来说就是，人在家中坐，锅从天上来。
做剧TA不行，甩锅第一名。
如果现在有小伙伴发起网络投票，问：
整个内娱影视圈最倒霉的人是谁？
TA，就是内娱影视圈，近二十年来的最强背锅侠——广大观众朋友们。
前段时间，电视剧《匆匆那年》的编剧九夜茴，突然发了条微博“控诉”观众。
指责现在的观众都喜欢争当“道德卫士”，批判影视角色，尤其是对女性角色的“审判”最为严重。
她抱怨说，如今的观众不允许编剧创造有争议性的女性角色，导致自己的创作思路受阻，创作生涯一度陷入危机。
在反复盘过了这条，已经被九夜茴本人删除的微博后。
我竟然只能从中提取出两个大字：
甩锅。
面对这突如其来的一口巨锅，热心的广大网友们终于是忍不下去了。
纷纷在各大平台各抒己见。
而像编剧九夜茴这种，因为创作出的作品本身（在妆造、服化道、人设、剧情等方面）存在着争议性，进而遭到观众吐槽、抗议，结果反过来甩锅观众的情况，这些年也并不在少数。
对此，我的第一感想是：人不行别怪路不平。
观众都仁慈大度的还没开麦骂你们，没有金刚钻别硬揽瓷器活呢。
结果反倒是你们这些烂剧，先向那些审美在线、三观正常的观众“开炮”。
这又是哪里来的道理？
当然了，一部剧能烂到被广大网友群起而攻之。
说明它肯定是有“过人的本事”，而又绝对不可能只是编剧一个人的“功劳”。
毕竟一部剧，从雏形制作，到最终诞生被呈现到观众眼前。
其过程是包括了原作、编剧、制片、导演、演员、后期、宣发等一众人员的工作在内的。
既然一部好的作品，功劳不只属于一个人。
那么相对的，一部烂剧，它存在的问题，我们自然也得做到多方评判。
当然，一部作品，不管是改编，还是原创，剧本是作品呈现的根本。
也就是说，编剧撰写的剧本，是构成整部剧最基础、最核心的东西。
如果剧本本身不及格，那不论导演拍摄水准有多牛，演员演技有多好，都很难做到力挽狂澜，带活这部作品。
虽然在内娱影视圈，能被盘活的剧不是没有，但实属凤毛麟角。
更多的还是剧烂到口碑一扑到底，连带着演员一块惨遭质疑：
XXX这挑剧本的眼光是怎么回事？是在还谁的人情吗？
就好比张译主演的《他是谁》，以及张颂文主演的《猎冰》。
不知道有多少观众和我一样，是在看完《狂飙》后，盲追的这两部作品。
结果呢，高开低走，结局烂尾，人设崩塌，一部比一部烂的群嘲出圈。
纵使两位演员都是实力派，也救不活拉胯的剧本。
《他是谁》的编剧之一吴迪，在该剧口碑直线下滑后出来发声，说自己仅参与了前八集的创作。
有网友认为他“甩锅”，也有人认为他是敢于硬刚甲方，揭穿行业内的“潜规则”。
像吴迪这样，明里暗里把自己和烂剧本摘开的行为，《田耕纪》《一路朝阳》《祝卿好》等剧的编剧或原著作者也都有过。
但事实究竟如何，作为观众的我们很难去探究背后真相，实在做不了清汤大老爷。
而且咱们都知道，内娱一向是精彩到可以自办“20XX春晚大舞台”的存在。
内娱影视圈，像于老一样，非常善于和观众“沟通交流”的“优秀人士”自然也是多如牛毛。
《千古玦尘》的制作人，直接把观众对剧的吐槽和批评，说成是“黑子带节奏”。
按内娱影视圈如今的这个风气，长此以往，哪还有真正的路人观众敢发声？
真就打算把拍出来的作品全搞成是“粉丝限定”呗。
而内娱影视圈常见的甩锅操作，除了把敢批评、说真话的观众打成是带节奏的黑子。
很多剧，都有一个共通的操作，那就是甩锅配音演员。
一些非演员原声的角色，被夸了就说是演员演技好，被骂了就说是配音不贴合演员。
这种言论让人听了，多少是有些无语。
尤其是面对那些演贝，真的很想问一句：
如果没有配音演员们的声音加持，您这个角色，真的能有这么火吗？
很多时候，配音演员和在台前表演的出镜演员，是彼此互相成就的。
就像《甄嬛传》里，饰演甄嬛的孙俪。
她的声台形表都很不错，但要想完美饰演好“甄嬛”这个角色，在“声”这块还是差了一些东西。
导演郑晓龙也是经过多方考量后，才选择了启用配音，也由此成就了“甄嬛”和《甄嬛传》。
不论是台前演员，还是幕后的配音演员，本质上都是为剧服务的。
有配音加持的角色出了圈，那荣光也应该分给配音老师们一份。
而不是在剧扑的时候，才把人给拽出来，一味地甩锅。
配音演员，只是打工人，没惹任何人。
顺便一说，演员这一行，声台形表那都是基础。
但有的人要么是只占一部分，要么是一点不沾。
观众们是真没那么多时间，等他们花十年八年成长，也没精力看他们拿一部部好剧来练手。
而且内娱更新迭代的速度之快，一直摆烂的人早晚会被更努力的人给替代。
介于篇幅有限，最后咱们再聊两点就收。
先来说说内娱国产剧，近些年摆脱不掉的各种死亡滤镜。
像那些什么阿宝色、莫兰迪色、马卡龙色，我都懒得再说了。
而有的剧，虽然一开始，剧组对网友们的质疑和意见，充耳不闻。
但到后边看被冲得狠了，眼见口碑下滑，还是会紧急修改。
只不过，这种情况也就能维持一两部剧的功夫，再往后还是老样子。
依旧是磨皮太过导致演员五官不清，或是滤镜使人显得面色诡异or老气横秋。
网友们跟剧方抗议少用不合适的滤镜，多还原演员真实状态的行为，和打游击战似的，整得人人身心疲惫。
甚至有的剧方却会直接彻底摆烂，干脆反过来暗讽观众审美不够高级。比如豆瓣评分9.1的《风起陇西》。
该剧的剧情没什么问题，但滤镜是很难恭维的。
我如果不说，没看过该剧的小伙伴，谁能猜到这张截图来自第一集，角色受刑后被审问的场景。
就这打光和滤镜，怎么让观众能品到演员精彩的眼神戏，靠脑补吗？
本来这剧的剧情就比较烧脑，滤镜打光又如此暗淡，观众们琢磨剧情的同时，还得去观察演员的脸和服装来区分阵营，这费事操作，谁能有耐心看得下去啊。
希望内娱以后的影视剧，在滤镜这块，还是慎重使用吧。
除了那种把人五官磨平的水煮蛋的高磨皮，像阿宝色、莫兰迪色、马卡龙色，“冷淡风”“丧葬风”等滤镜也都尽量省省吧。
观众的眼睛，真是经不起折腾了。医院的眼科是真的很难约！
最后一点咱们要聊的，则是一些倒霉催的配角。
有的剧，明明是剧里主角团的人设和相关剧情存在着很大的问题。
本来一开始大家都在审判剧中角色及其行为，结果不知道怎么回事，从某天开始，突然话锋调转变成了抨击配角演员。
还有的剧，在收视和口碑双扑以后，直接把配角拉出来挡枪。
指责配角加戏抢戏，演技太差，拖累了该剧。
看着网友们统计的这张配角出镜时间。
真心想说，您要不试试看，下次换个人甩锅呢？
毕竟也不是所有人都像《沉香如屑》里的某根灯芯，是真加戏，抢了主角和其他配角的高光戏份。
写到这里，突然发现我在开头说的话，稍微有些武断。
被内娱影视圈甩锅最多的人，确实是咱们广大观众没错。
但同样被波及到的，还有配音演员、编剧、配角，以及因篇幅问题，没有来得及说的原作作者、审片制度、后期人员、播出平台等等。
我愿称他们为内娱影视圈最强（yuan）打工人。
总之是，只要一部剧扑街，资方、剧组以及粉丝，总能找到各种令人啼笑皆非的理由来“合理甩锅”。
对此，广大网友们也是见怪不怪了。
但这并不意味着，我们就可以无所谓地接下这一口口“黑锅”。
存在问题就得及时改正，观众可以忍你一次两次，但次数多了，群起而攻之也不过是早晚的事。
甩锅这件事，内娱，你还是尽早收手罢！
还是那句话，实在不行您就退圈转行吧。
今天就先聊到这里。
小伙伴们对内娱影视圈的甩锅行为有何看法，你又看过哪些令人无语的甩锅行为呢？
欢迎在评论区交流讨论~
咱们明天再见。
拜了个拜~
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编辑：烽墨
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