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江苏省公办大专：苏州职业大学、镇江市高等专科学校、无锡职业技术学院、江苏建筑职业技术学院、南京工业职业技术学院。
1、苏州职业大学
苏州市职业大学是经江苏省人民政府批准、教育部备案，由苏州市人民政府主办的全日制普通高职院校。学校前身为创办于1911年的苏州工业专科学校，1981年5月，成立了苏州市职业大学。2005年7月，原苏州市职业大学、苏州教育学院、苏州市职工科技大学（苏州市总工会干部学校）、苏州市广播电视大学（苏州市职工大学）合并组建成新的苏州市职业大学（苏州市广播电视大学）。
2、镇江市高等专科学校
镇江市高等专科学校（ZhenjiangCollege）是一所由镇江市人民政府举办的全日制高等专科学校。学校前身是创建于1959年的镇江教师进修学院和创建于1979年的镇江职业大学、镇江广播电视大学；1992年三校合并为镇江高等专科学校。
3、无锡职业技术学院
无锡职业技术学院是一所国有公办的省属全日制普通高等职业院校，坐落在风景秀美、人杰地灵的太湖之滨——江苏省无锡市。学校现有中桥、太湖两个校区。全校占地850多亩，建筑面积39.8万平方米；资产总额11亿元，其中教学科研仪器设备总值达3.148亿元，图书馆藏书130万册。
4、江苏建筑职业技术学院
苏建筑职业技术学院位于江苏省徐州市，原为中国人民解放军基建工程兵第三技术学校，是全日制普通专科学校。学校始建于1979年1月；1983年7月划归原煤炭工业部；1998年7月划转到江苏省；1999年7月经教育部批准升格为徐州建筑职业技术学院。
5、南京工业职业技术学院
南京工业职业技术大学前身是黄炎培先生创建于1918年的中华职业学校——我国第一所以“职业”冠名的学校。1954年，更名为上海机械学校；1960年，整体搬迁至南京，更名为轻工业部南京机电学校；1999年，升格为高等职业院校，更名为南京工业职业技术学院。2019年，升格为职业本科学校；2020年，经教育部批准更名为南京工业职业技术大学。
以上内容参考：无锡职业技术学院-学校简介
以上内容参考：南京工业职业技术学院-学校简介
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目前学烘焙大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士。
港焙国际西点烘焙学院是经市场监管主管部门批准成立的一家餐饮培训机构，是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校，学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市，目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。具体可以咨询底部在线客服或者拨打客服电话了解详情。
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