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盐亭，位于四川省绵阳市南部，是一个历史悠久、文化底蕴丰厚的县城。这里不仅有着美丽的自然风光，还有着丰富多样的美食文化。下面就为大家介绍一下盐亭美食排行榜前十名。
1.盐亭豆花：盐亭豆花是盐亭县的特色小吃，以其细腻的口感和鲜美的味道而闻名。豆花制作工艺独特，选用优质黄豆，经过多道工序精制而成，口感滑嫩，味道鲜美，深受当地人和游客的喜爱。
2.盐亭豆腐脑：盐亭豆腐脑是一道具有地方特色的传统美食，选用优质黄豆，经过浸泡、磨浆、煮熟、搅拌等多道工序制成。豆腐脑口感细腻，味道鲜美，搭配上特制的辣椒油、葱花、香菜等调料，味道更加美味可口。
3.盐亭米粉：盐亭米粉是盐亭县的一道特色小吃，选用优质大米，经过浸泡、磨浆、榨条、蒸熟等多道工序制成。米粉口感滑爽，搭配上各种佐料，如豆芽、青菜、肉丝等，味道鲜美，营养丰富。
4.盐亭麻辣烫：盐亭麻辣烫是一道具有地方特色的火锅美食，选用多种肉类、蔬菜、豆腐等食材，搭配上独特的麻辣汤底，味道麻辣鲜香，深受当地人和游客的喜爱。
5.盐亭烧烤：盐亭烧烤是盐亭县的一道特色小吃，选用多种肉类、蔬菜等食材，经过腌制、烤制等工序制成。烧烤口感鲜美，搭配上特制的调料，味道更加美味可口。
6.盐亭凉粉：盐亭凉粉是一道具有地方特色的传统美食，选用优质绿豆，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等多道工序制成。凉粉口感爽滑，搭配上特制的辣椒油、葱花、香菜等调料，味道鲜美，清凉解暑。
7.盐亭鸡丝凉面：盐亭鸡丝凉面是一道具有地方特色的传统美食，选用优质面粉，经过擀面、切条、煮熟等工序制成面条，搭配上鸡肉丝、黄瓜丝、豆芽等食材，味道鲜美，营养丰富。
8.盐亭酸辣粉：盐亭酸辣粉是一道具有地方特色的传统美食，选用优质红薯粉，经过煮熟、搅拌等工序制成。酸辣粉口感滑爽，搭配上特制的酸辣汤底和各种佐料，味道酸辣可口。
平武县美食有平武腊肉、荞凉粉、平武米粉、活水豆腐、洋芋糍粑、尖刀圆子和大酥、石坎豆腐干等。
1、平武腊肉：以其纯正的肉质、鲜香的味道、亮净的色泽而闻名，为绵阳市平武县的特产之一。
2、荞凉粉：采用当地高山荞麦作为原料加工而成，加以佐料拌匀，酸辣开胃、老少皆宜。
3、平武米粉：虽然在外地也能吃到米粉，但在平武人心里，味道远不如在平武米粉，是游子们心底的乡愁。
4、活水豆腐：即健康又可口，一碗豆腐、一碟沾水、一碗肥肠或烧肉、一碗金裹银，就是平武人的一顿午饭，好吃又不贵。
5、洋芋糍粑：白马地区的土壤和水分十分适合土豆的生长，白马人不仅用平常的家常方式烹饪土豆，还会用土豆作制作洋芋糍粑。
6、尖刀圆子和大酥：平武清漪江地区的羌族美食，当地农村九大碗中必不可少的两道菜，香气扑鼻、让人馋涎欲滴、细软不油腻。
席凉粉
绵阳席凉粉，是四川省绵阳市的著名特色小吃，该品具有细滑而不断，爽口化渣，味浓香麻辣的特点，因其经营者姓席而得名，自1939年出名以来至今信誉不衰。
来源：孤尘一粒沙
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