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1、核桃花生黑芝麻糊具有润肠通便功效，所以不会发胖。
2、核桃花生黑芝麻糊具有具有一定的益智作用，核桃花生黑芝麻磨成粉食用，是有助于提高记忆力。因为这三种食物里面都含有多不饱和脂肪酸，DHA就是其中的一种，DHA是维持人体大脑神经必须的一种营养物质。
3、核桃花生黑芝麻糊对皮肤好，花生和黑芝麻都有养颜润肤的功效。
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扩展资料：
1、核桃
味甘、性平，温，无毒，微苦，微涩。
核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
2、花生
脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
3、黑芝麻
黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还含有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时可以增加体内黑色素，有利于头发生长。
参考资料：
/baike.baidu.com/item/%E6%A0%B8%E6%A1%83/549550?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-核桃">百度百科-核桃
/baike.baidu.com/item/花生/588725#4_3"target="_blank"title="百度百科-花生（双叶植物类）">百度百科-花生（双叶植物类）
/baike.baidu.com/item/%E9%BB%91%E8%8A%9D%E9%BA%BB/405556?fr=aladdin#7"target="_blank"title="百度百科-黑芝麻">百度百科-黑芝麻
核桃里面含有大量的油脂，吃得太多会发胖。合理的食用核桃，可以防止血管硬化、高血压、冠心病的发生。另外核桃是最好的健脑食品。核桃的蛋白质含量高，质量好，具有滋补强身的作用。核桃中的维生素、矿物质丰富，特别是维生素e、钙、磷、锰、铬等矿物质，常食核桃可以延缓衰老，促进健康。
2减肥期间可以适量的吃核桃。
核桃属于坚果类，很多人认为坚果吃多会胖，大概是认为坚果内部的脂肪含量较多。坚果的脂肪含量较高，但研究表明核桃的抗氧化作用并不逊于红酒，苹果。这是因为核桃中，包括了，褪黑激素，维生素e和多种复合苯酚等至少十种不同的抗氧化成分，对保持年轻健康非常有好处，是理想的减肥食品。
同时核桃可以让人产生，强烈的饱腹感，在享用膳食前或就餐前吃些核桃，可以防止过量的进食，对控制体重较为有效，坚果中含有不少食物纤维，膳食纤维。膳食纤维有促进肠道蠕动的效果，有些人有小肚子是因为没有宿便，没有排清。膳食纤维可以有效地解决这一问题。
3核桃中含有丰富的脂肪、蛋白质等营养物质，具有健脑、益智的功效，每天吃3个为宜，避免食用过多，以防营养过剩、上火。但是高血压、高血脂、阴虚火旺等患者需要避免食用，以防加重症状。
41、生吃核桃：核桃本身的营养价值就高，每天吃5-6个核桃，或者大约20克-30克核桃仁，具有补脑、补气血、预防癌症的功效。
2、核桃浆汁：新鲜核桃榨汁可以让营养更容易被人体吸收，榨汁同时还可以加入红枣、芝麻、花生、黄豆等食物，能让核桃汁的口感和味道更佳。
3、核桃熬粥：核桃仁中含有大量的油脂，粥熬好之后会很粘稠，核桃粥不仅营养丰富，常吃还有养胃的效果。
适当吃点没什么问题，不影响减肥，而且甚至还能帮助减肥。过多摄入的话那可能会影响到减肥。花生、瓜子等坚果类食物大家都很喜欢，我们经常是一碰就停不下来，因为它们脂肪含量丰富，香味浓厚，很容易刺激大脑释放多巴胺（让人开心喜悦的激素）让人爱不释口，通常也容易多吃，特别是过年过节的时候，大家一起聊天、看电视，不一会儿地上的花生壳、瓜子壳就满天飞了。偶尔这么吃还能接受，如果频繁如此的话，那么我们估计很快就成小胖墩了。
虽然坚果类食物美味，营养价值也很高，但不是适合多吃的食物，它们中的热量、油脂含量较高，吃多了肯定是会影响减肥的。比如我们磕了一小袋瓜子（100g），这其中的热量就能高达500~600大卡，相当于吃掉了一个大汉堡的热量，比如我们熟悉的米饭，等于吃下了4~5碗，这坚果的热量可不容小觑。尤其是油脂更高，热量更高的坚果，比如核桃、夏威夷果等。
那既然坚果热量这么高，真的适合减肥或者三高患者食用吗？还真的是适合的！不过前提条件是我们需要适当食用。膳食指南推荐坚果的摄入量每日控制在10g左右为宜，10g并没有多少，大概就是一小捧，可能约9颗巴旦木、10颗杏仁、13颗花生，比我们想象中的要少很多。
虽然坚果中油脂含量较高，不过这些油脂多属于“不饱和脂肪酸”，不饱和脂肪酸对人体十分有益，比起从肥肉、油炸食品中获得的饱和脂肪酸来说，不饱和脂肪酸是人体更需求的成分，而且更不易让人发胖。例如ω3系列脂肪酸，是人体视网膜、大脑皮层的重要组成部分，而且要能降低细胞炎症，预防高血脂的发生。
ω6系列脂肪酸也是人体皮脂腺的重要成分，适当ω6的摄入同样有助预防高血脂的发生。所以适当摄入坚果对我们来说还是很有必要的。坚果中的营养价值尤其高，蛋白质、碳水化合物、脂肪含量都十分丰富，并且有多重矿物质，特别是含钙、磷、钾人体所必须的三种元素都较高，而且还有食物中提供量较低的硒元素。坚果中富含膳食纤维成分，即便是吃少量坚果，只要仔细咀嚼，饱腹感也很强，如果两餐之间肚子饥饿，推荐吃点坚果，能够提高饱腹感，还有助抑制其他食物的摄入量。
但是坚果如果摄入过量同样不利于减肥，毕竟是高脂高热食物，另外，很多研究发现，特别是ω6脂肪酸摄入的过量反倒会提高细胞炎症，增加高血脂的诱发几率，还更容易诱发肥胖，而坚果中ω6的占比普遍较高。所以，坚果虽然是不错的食物，但一定控制摄入量。减肥中的朋友吃坚果还一定要注意选择更天然无加工的坚果，一些坚果中添加了更多添加剂成分，例如更多蔗糖、食盐、香精，我们常吃的鱼皮花生、蟹香腰果、蜜汁核桃等等，这些坚果吃了可能会让我们摄入更多热量、糖分，反倒对减肥更不利。
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