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盒马烤鱼的制作与享用：多久的烹饪才能品尝到完美烤鱼？
想要品尝盒马烤鱼的美味，并不需要长时间等待。只需按照盒马的菜谱，使用明火或微波炉煮10分钟，即可享受这道美味佳肴。
盒马鲜生，是阿里巴巴对线下超市进行完全重构的新零售业态。在这里，盒马不仅是超市，同时也是餐饮店和菜市场。消费者可以选择到店购买，或通过盒马App下单。其最大的特色之一是快速配送：门店附近3公里范围内，30分钟内送货上门。
在家自制烤鱼的过程中，需要注意烤鱼的时间与技巧。想要在家享受美味的烤鱼，却又不愿承受高昂的价格吗？那么，让我们共同探索如何在家制作美味且经济实惠的烤鱼。
以我家为例，我们非常爱吃烤鱼，但烤鱼店的价格常常让人望而却步。草鱼和清江鱼等常见的鱼类，价格都在35元一斤左右。因此，我们只有在特殊的日子，如发工资或庆祝节日时，才会选择去烤鱼店享受一顿。
为了在家也能品尝到美味的烤鱼，我们特意购买了烤箱。昨天，姐姐和姐夫回家休息，我们决定一起吃烤鱼。于是，我们到市场购买了新鲜的鱼和其他配菜，回家后迅速开始制作。
下面，我将与大家分享家庭版烤鱼的详细做法。其实非常简单，成本也相对较低，但味道却非常好，全家人都爱吃。
家庭版烤鱼的制作方法：
1.选材与腌制：选择您喜欢的鱼类，进行必要的处理与清洗。然后，加入干花椒、黄酒（料酒）、盐、胡椒粉、葱、姜片进行腌制，时长约15分钟。
2.准备配菜：在腌制的过程中，您可以准备喜欢的配菜，如洋葱、莲藕、生菜等，并将其切片或洗净。
3.烤制：将烤箱预热至230°C。将腌制好的鱼洗净，去除多余水分后放在烤架上，烤制15分钟。期间需拿出刷一遍油。当鱼肉切口裂开、表面变黄时即可。
4.调味汁的制作：在锅中热油，加入辣椒、郫县豆瓣酱等调料，炒制出红油后加入适量的水，形成调味汁。
5.组合与再烹饪：将烤好的鱼放入深烤盘，铺上洋葱条，然后浇上调味汁。接着，炒制配菜并均匀铺在鱼肉上。如喜欢辛辣口味，可加辣椒油。最后，将烤盘放在电磁炉上，小火慢煮，使鱼肉与配菜充分吸收味道。
这款家常版烤鱼简单、香气扑鼻且价格实惠。鱼肉鲜嫩、香辣可口，瞬间让人欲罢不能。配上两杯小酒，更是让人陶醉。
为了制作更美味的烤鱼，还有一些简单的技巧与大家分享：
1.在鱼表面拍些面粉，有利于煎制时鱼身的定型并防止鱼皮破裂。
2.烤制过程中加入五花肉片，动物油脂的渗入会使鱼肉更加滋润，鱼皮更加焦香。
3.烤制后趁热浇上料汁，更有利于鱼肉入味。
遵循以上步骤与技巧，您也能在家轻松制作出美味可口的烤鱼，与家人共同享受这一幸福时刻。
梦幻： 88294033
多美味：88222221
啊玲四果汤： 88287334
华莱士：88227775
萄京小站：88285842
奶茶世家： 88222776
水舞功夫：68522599
味好佳手工米粉店：88226799
烧烤：15906092324
沃头粥：86660555
兰州拉面：13489774752
日月泉：88286023
玲啊快餐店：88287380
放牛班：13665966722
烟啊：88282230
水煮活鱼：88284648
阿芬菜包果：88225060
十里香：13799856002
老街沙茶面：88281525
锦彩美食：88299771
铁架脚面线糊电话：88227776
许记牛肉店：88223636
铁架脚杂菜卤电话：13599274252
阿肥发扁食店：13599945336
汪A壶仔饭：88280085
肥强小吃店：15880757060
牛肉差：88285114
贺潮牛肉面：13489797333
南春阿玲菜馆：88286256
众品大排档电话：13559555179
农夫烤鱼：88261533
阿波罗：88287411
聚点休闲吧：88289008
乐仔荣菜馆：88283266
后山矮仔达菜馆电话：88284150
好运来：88298681
溪乾忠仔菜馆电话：88286105
蜀乡酒家：88225020
老三元羊肉：88226556
凯来大酒店：82855678
半岛大酒店：三楼订餐88288033
泰豪大酒店：88288666
伟城堡：82688222
皇佳大酒店：88280158
山中海鲜酒楼：88281628
深沪千日酒行：88225579
捷新茶酒庄：13960263559
肥欣酒行：88281266
龙坤名烟酒行：88281031
深沪茅台专卖：88226797
环球汽车租赁：88229882
顺达汽车租赁：88297579
8号汽车租赁：88296662
鑫瀚汽车租赁：82885789
方圆商务文印中心：88228282
圆通快递：13959775618
中通速递：13205094821
麦维斯饼屋：88298797
宠物食品 送货上门：15059517525
钟南山院士不说动，在家定如松
然而手脚管得住嘴管不住
想吃好吃的了？
口罩告急，不方便出门买菜？
小编特意整理了一份“桂林便民外卖指南”
大家接好了
餐厅熟食篇
1.椿记烧鹅
已停止堂食服务，但提供菜品线上外卖及线下打包服务
购买途径：美团上下单或者到店打包
配送范围：各门店附近
各门店联系方式：
椿记烧鹅中山店：0773-2806188椿记烧鹅七星店：0773-5808518
椿记烧鹅叠彩店：0773-2828898椿记烧鹅南溪店：0773-3821668
椿记烧鹅建干路店：0773-5898668椿记烧鹅北门分店：0773-7597088
椿记烧鹅金水湾店：0773-5598668椿记烧鹅西街店：0773-8889797
椿记烧鹅石马店：0773-8818668
2.澳门酒家
购买方式：美团下单或到店打包自提
菜单：①美团上可下单：酸炒鸡杂饭18元；烧鸭饭18元；肉沫茄子饭16元；野山椒牛肉饭28元；黑椒牛仔粒饭28元；番茄炒蛋饭16元；油鸡饭28元
（皆为套餐出售，内含时蔬、开胃菜、每日例汤、水果、米饭）
②门店打包自提：
配送范围：各门店附近
门店信息：
澳门酒家（瓦窑店）：3618188澳门酒家（高新万达店）：2817889
澳门酒家（七星店）：5835668澳门酒家（西城店）：2869696
澳门酒家（南航明珠店）：2838899澳门酒家（观音阁店）：2608518
澳门酒家（环球店）：2827131
3.食肆里
·餐厅地址I东安路宝联大厦一楼
·主营产品
·订餐电话I0773-8990977/2534566，18978697511，17777315855
·外卖时间I11:30-14:00，17:00-19:00
·配送范围I门店自提或美团下单
4.东西巷真鱻故事烤鱼店
一、2.5斤草鱼烤鱼，口味5选1（香辣、麻辣、蒜香、酱香、鸡汁）+四个配菜，套餐外卖价68元
二、2.5斤剑骨鱼烤鱼套餐外卖价85元
三、2.5斤草鱼老坛子酸菜鱼（辣/不辣）+四个配菜，套餐外卖价75元；
四、2.5斤剑骨鱼酸菜鱼套餐外卖价89元；
五、2.5斤草鱼啤酒鱼（辣/不辣）+四个配菜，套餐外卖价75元；
六、2.5斤剑骨鱼啤酒鱼（辣/不辣）+四个配菜，套餐外卖价89元；
七、4斤牛蛙+四个配菜，口味3选1（香辣、麻辣、蒜香），套餐外卖价98元；
八、三人份小火锅外卖价统一69元：啤酒鸭、猪肚鸡、干锅牛腩、酸汤肥牛；
九、扣肉48元/碗；十、手打牛筋丸（半斤装），28元/包。
十、青狮潭大盘香锅鸡+四个配菜外卖套餐价65元
【桂林市区全部免费送货到家，配送电话2868555；15307730888；15307735092】
5.阿甘酒家
·餐厅地址I阿甘酒家各大门店
·主营产品I详情参见下图
·订餐电话I各大门店电话参见下图
·外卖时间I中午11:00-晚上19:00
·配送方式I门店自提
6.海鲜歌
·餐厅地址I高新万达4楼海鲜歌
·主营产品I香辣海鲜锅128元/锅，招财皮皮虾68元/份，海鲜老友粉15.8元/份
·订餐电话I17777315883
·外卖时间I中午11:00-晚上18:00
·配送方式I配送范围为高新万达3公里内，可门店自取或美团外卖下单
7.和悦川府
·餐厅地址I桂林新华书店（十字街天桥下路口即可见），原【夫妻肺片】
·主营产品I夫妻肺片28元，爽口凉皮10元
·订餐电话I18277360026
·外卖时间I中午12:00-晚上20:00
·配送方式I门店自提或8公里以内配送（过年期间配送费5元）
8.曾三家味馆
·餐厅地址I曾三家味馆各个分店
·主营产品I各种单人套餐及正常单品菜
·订餐电话I西门店（2863781）、红岭店（3905811）、七星店（2565422）、雉山店（3856833）、百悦店（5605151）
·外卖时间I早上10:00-14:00晚上17:00-20:00
·配送方式I门店自取或美团外卖直接下单
小吃篇
1.烧烤
可外卖送烧烤店：
①醉香烧烤
地址：八里街开发区“七彩小康城”
配送时间：00:00-02:00，17:50-23:59
联系电话：15295811572
②老地方三门牛肉串
地址：八里街开发区
配送时间：00:00-04:00，18:20-23:59
联系电话：15295810878
③笨婆婆熏鸡铺
地址：穿山梨子园
配送时间：00:00-03:00，10:00-23:59
联系电话：17377375557
④蒋记烧烤（东安街兴龙烧烤店）
地址：东安街
配送时间：00:00=02:40，16:10-23:59
联系电话：15077309612
⑤大尚龙虾
地址：七星区梨子园
配送时间：00:00-03:33，17:00-23:59
联系电话：18177368186
⑥夜咖烧烤
地址：象山区银锭路144号
配送时间：00：00-02:30，16:00-23:59
联系电话：134712569958
⑦毛记烧烤美食城
地址：崇信路南溪山公园大门口旁
配送时间：00:00-04:00，17:00-23:59
联系电话15978041364
2.寿司
可外卖送烧烤店：
①仓井外带寿司
高新万达店（18977363677）
西城路店（18977363577）
联达店（15577305702）
滨江路店（18169663783）
观音阁店（15677351334）
②茗古屋寿司
地址：象山区雉山南巷新洲花园
联系电话：18877328986
饮品、甜点篇
1.萃茶师
购买方式：
①美团下单，可配送店铺：萃茶师（超级星店）；萃茶师（高新万达店）；萃茶师（益华城店）；萃茶师（叠彩万达店）；萃茶师（桂林万象城店）
②关注微信公众号下单
③门店自取
2.澜记
购买方式：外卖下单或门店自取
美团下单，可配送店铺：澜记（吾悦广场店）；澜记（万福店）；澜记（南城百货店）；澜记（沃尔玛店）；澜记（高新万达店）
配送范围：各门店附近
3.大家庭
购买方式：联系官方客服订购
配送规则：每日（10:00-11:00）、(15:00-16:30)两个时段配送；如超过截单时间，则顺延至下个时段配送；
所购产品满35元起配送，以最近开业门店为点辐射3公里范围内免费配送；
如超出免费配送范围，请与客服协商配送费用；
4.婵娟
购买方式：美团外卖或联系官方客服
官方客服微信号：chanjuankefu
生鲜篇
1.南城百货送货上门
在这特殊时期，不出门购物，步步高南城百货提供到家业务。
下单方式：①步步高Better购：打开Better购小程序--选择超市到家--加购、结算、选择收货地址时间、支付；②京东到家：打开“京东到家APP”--搜索框搜索“南城百货”--加购结算提交订单；③美团闪购：打开美团--点击超市便利--搜索南城百货--加购结算提交订单
配送范围：各门店周围3公里范围内
价格：需基础配送费4元，Better购满88免配送费，京东满89免配送费
2.沃尔玛到家
下单方式：进入沃尔玛公众号--点击马上购--选择沃尔玛到家--下单
配送范围：各门店周边
配送费：基础配送费5元，满69元免配送费
可提供无接触配送，最快60分钟送到家，遇订单量大的情况，配送时间可能推迟，如需取消订单可拨打“4000960918”遇客服联络，提供手机号即可取消
3.尚美超市
4.养殖场白鸭
亏本卖鸭，桂林市大型正规养殖场出品，身体健康活蹦乱跳的，因过年期大家聚餐少，肺炎原因物流不通饲料供应不上及提前预防禽流感亏本甩卖。（微信或支付宝转账，数量有限不接受口头预订）
是否市区能送货：桂林市区配送（隔天送）
起送量：30只以上
价格：30元/只，每只重6.5斤-9，5斤
联系电话：手机/微信/支付宝18178721987
5.养牛角垌垌乡鸡
将散养土鸡杀好真空包装好送货到小区门口：散养十个月以上的土鸡108元一只(活重3.2斤左右)，88元一只(活重2.6斤左右)，全部杀好真空包装好，10只起送，同时也有散养土鸡蛋初生蛋，18元一斤5斤起送。
联系电话：配送电话15677321887(微信同号)
家里没口罩了，不想去人多的地方挤
这份便民外卖指南收好了
同时生活网提倡：无接触配送
事先约定好收货时间、地点更安全方便彼此
另外因疫情影响导致商品、食物滞留的商家
也可与我们联系
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编辑：米枝
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