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有人说僧人的饮食就是解决饿的问题,僧人日常用餐的地方叫斋堂,也叫五观堂,他们的饮食简单,清净,主食以素食为主,最常吃的主食是米饭和面食为主。而且严禁浪费,他们认为佛家一粒米,大如须弥山,因为自古以来,佛家的饮食来源一是靠十方供养,二是来自山上田地培育,用斋完毕要用热水冲碗,和着水将碗中残余饭粒一饮而尽。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/ac6eddc451da81cba8aa8b045966d016082431ae?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85这是寺庙的常见菜谱,一碗小米粥,一份炒丝瓜,一个西红柿,就是一餐。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a044ad345982b2b7f7c0310d3aadcbef77099b9f?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85清炒豆角,寺庙的食堂一般是外包或是义工来帮厨,僧人很少自己做。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a2cc7cd98d1001e90a631cc6b30e7bec55e7979f?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85寺庙版地三鲜
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https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/e824b899a9014c08b877206c017b02087af4f4af?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85每当腊八,各大型寺庙还会安排为民众舍粥,但是现在已经没有了救济穷人的意味,更多的是把大家聚在一起,回味一种人生的甘苦。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4b90f603738da977861e8ee2bb51f8198718e3c2?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85而春节的时候,僧人也会举行庆祝吃团圆饭,住持或首座们一般也要为僧人们派发新红包,而僧人的团圆饭也是比平时丰富一些,菜式也多些,而且也有饮料。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/14ce36d3d539b60029c1077ee250352ac75cb7ef?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85而寺庙的饮食有时候也分两种,对于僧人来说,吃什么都行,很多僧人会将花花绿绿的菜搅在一起吃,有一道很著名的“罗汉菜”,就是这样做的。
https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9213b07eca8065382ce5acda9cdda144ac3482ef?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_450,h_600,limit_1/quality,q_85而另一道饮食系统则是精致而漂亮的素食,是为寺庙里的客人提供的,这种素食和僧人吃的完全不同,冷热搭配,精雕细致,比起社会上的素餐馆过而无不及,所以去过寺庙的客人都对当地的素斋有着深刻的印象。
中国的饮食文化可以说是十分的经天纬地,无论是地方上还是各个民族,都有属于自己特色的菜品,经过长时期的发展,形成了“八大菜系”。而与这些菜系可以平分秋色的特色饮食文化莫过于素菜了。素菜不仅是僧人的菜肴,也是受到许多人士的喜欢。素菜从西汉时期开始,到北魏时期有了真正的素食谱,直到宋朝进入鼎盛时期,直至今日一直都受到人们的推崇。
一、素菜最早源于西汉时期中国素菜并不是和尚们的专享美食,在中国的西汉时期,淮南王刘安在炼丹时无意中发明了豆腐,因为豆腐味美有营养,很快就成了人们喜欢的一道美食。到了魏晋时期素食已经受到人们的喜欢,并有许多素食的食谱发明出来。《齐民要术》就是中国最早的素食谱,里面记载了十一种素食。逐渐到了南北朝时,因为梁武帝热爱佛学,并大力提倡全民素食的概念,迅速的推动素食的发展。
二、素菜专业化从宋朝开始引领素食正规方向的发展,宋朝是功不可没。在古书《东京梦华录》中记录着,当时北南宋的首都集市上面有素食专卖店,光是素食就达到了上百款。特别是南方对于饮食非常的讲究,许多素食的名字里面都带有假字,这也充分展现了人们对于素食的喜爱。对于素食谱也记录的十分详细,不仅记载了素食材,还有菜谱。到了元明清这几个朝代,素菜得到了创意上的飞跃。清朝的《素食说略》就记录了两百多种素食。许多名人都热崇于素食,比如孙中山就特别重视饮食,尤其对于豆腐十分的热爱。
从西汉时期的素食起源,经历过上千年的发展,时至今日,素食和其它的美食一样,食材新鲜、花样繁多、味多鲜美。一点也不输任何的菜系。人们在议论素食的时候,更多的是跟西方素食主义一样,只是单纯的达到身体能量的平衡。但是在几千年以前的中国,人们对于素食的喜爱已经深入了人的灵魂当中,受到人们的热爱。
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宗教一直是我国历史上的一个大话题,尤其是佛教、伊斯兰教、道教,在我国有着众多的信徒。虽然我国大部分人都是唯物主义无神论者,没有任何信仰,但我们是一个宽容的国家,所以对宗教的管理相对宽松。
由于我国悠久的历史背景,每个人都应该熟悉佛教。信仰对于某些人来说非常重要,它会成为思想和行为的指南。它们往往是神圣的、高贵的、不可侵犯的。
在佛教哲学中,大多数人都希望通过苦修来获得心灵的解脱,所以我们经常看到信众或出家人选择通过斋戒、念佛等方式来苦修,不仅如此,他们甚至要远离尘世。六根清净,四界空。
然而,随着时代的发展,宗教也开始以某种形式发生变化,以与时俱进。
此前,某寺庙一则招收和尚的广告引起网友广泛关注。我们发现他们对僧侣的要求已经进化到了学历,而且提供的福利也非常丰厚。最可笑的是,在这则招聘广告的最后,还特别注明,只有在工作时间才需要遵守和尚的戒律和规矩。
这则广告是否意味着佛陀如果没有硕士及以下学位,下班后立即还俗?这几乎是在嘲笑宗教信仰,实在令人难以忍受。
此外,一段视频还从福建一座寺庙中泄露出来,当时僧人正在一起用餐。整个寺院共有僧人三千多人。从他们的外表看,看不出任何辛苦和贫穷的痕迹。不仅如此,据了解,这些修士的一场聚会还包括大鱼大肉,甚至还有高档酒。这样的一群酒肉和尚,难道真的都经历了酒香、酒醉,还留在了佛心里吗?
即使是普通人也知道自己无法满足最基本的要求。他们心里真的有佛吗?这样的人真的信佛吗?如果你不信仰这个宗教,你怎么能在寺庙里工作,你怎么能为大众解释经文,你怎么能带领这些信徒走上他们心中的正路呢?或者换句话说,他们的虔诚又如何呢?
我们稍微了解寺庙的人都应该知道,寺庙里有功德箱,是供大众捐钱、积累功德的。这是我们默许的一笔资金,这些修士可以使用。毕竟,自古以来,人们就一直在求佛。金身修炼。
但我们不愿意、也不能让我们所谓积累功德的钱被这些和尚用来挥霍。
从视频中我们可以看到,这些和尚个个面容恶心,表现得像个普通小人,摇摇晃晃,毫无纪律。工作人员多次尝试,但未能控制混乱场面。
仅仅通过一段无意的视频,我们就看到了这令人难以忍受的场景,我们甚至很难想象他们私下里是什么样子。
毕竟,在我们普通人眼中,这些人仍然是一群值得我们尊重和礼遇的人,他们的社会地位仍然不凡。当我们看到他们不为人知的奢侈堕落的一面时,我们自然是无比愤怒。
该视频引起了网友的大量讨论,但其中大部分都不是佛教信徒。他们都认为养这样一群懒惰的修士是没有意义的,甚至批评信徒的无知。
不仅如此,还有一些人冒充其他宗教的僧侣或神职人员,冒充人类,欺骗民众行恶。无论从法律还是道德角度来看,这种行为都是不可原谅的。
正是因为这样的人的存在,导致公众对宗教的印象非常不好。我们不仅不愿意相信这些宗教,甚至连虔诚信仰这件事本身也不愿意相信。
中华文化源远流长,源远流长。我个人不信教,但我能理解这些信教的人。人的一生有太多迷茫、迷茫的时刻。我觉得信仰还是可以给一些人一些生存的支撑,也可以回答问题,解决困扰他们的问题。
有信仰的人其实在我们的生活中并不占少数。甚至还有很多与民族、种族有关的信仰和宗教,但这些人并不一定是无知的。每一个宗教信仰的背后都有一个庞大的思想体系和哲学体系。当你信仰一个宗教的时候,你必须学习它好的方面,抛弃它不好的方面。
当然,现在很多年轻人都选择在工作和晋升之间抽烟。这也是在一定程度上逃避现实的压迫,让自己暂时放松、缓解焦虑的一种方式。
总之,我们要相信,真正的诚信是为了让人更好地成为自己、了解自己、了解世界。任何伤害自己、伤害他人、伤害社会的宗教都是谎言。理性、科学地看待这些行为,是可以做到的,但不要太过分。
我也希望那些真正从事宗教事务的人能够正视这些问题,严格遵守自己宗教的一些纪律规则,约束手下的人,或者提高选拔工作人员的底线和条件。不要挑衅或践踏他人的信仰。你要知道,作恶的人必将受到惩罚。
如果您对此事还有什么想说的,欢迎在评论区讨论。
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