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酸菜鱼吃多了有以下坏处：
刺激胃酸分泌增多：过量进食酸菜能刺激胃酸分泌，可能导致胃酸过多症，严重时甚至引发消化性溃疡。对于有胃部疾患，尤其是消化性溃疡的患者，更应少吃酸菜鱼。
促进尿路结石形成：过量食用酸菜鱼中的酸菜成分，可能促进尿路结石的形成，对泌尿系统健康构成威胁。
亚硝酸盐中毒风险：过多食用酸菜鱼还可能导致人体发生亚硝酸盐中毒，这是一种严重的健康风险。
导致身体水分增加：酸菜鱼中通常含有较多的盐分，过量摄入盐分易造成身体水分增加。如果不能及时排出体外，会导致手脚发胀，体重增加，女性在经期食用可能加重水肿情况，并产生疲倦感。
影响情绪和血压：过量摄入盐分还容易让人产生紧张情绪，导致血压升高，并能影响血管的弹性，增加心血管疾病的风险。
有胃病的人是可以吃鱼的，但是尽量不要吃辛辣的鱼，比如水煮鱼、酸菜鱼等，可以吃清蒸鱼或者是红烧鱼。
酸菜鱼可以放豆腐，这种搭配是绝妙的。
酸菜鱼加豆腐的好处：
推荐豆腐类型：
不适合吃酸菜鱼的人群：
自制酸菜鱼的注意事项：
综上所述，酸菜鱼加豆腐是一道美味且营养丰富的佳肴，但在享受美食的同时，也需要注意自身健康状况，适量食用。
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