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一、日本瓷器的釉色型制

1.日本瓷器的釉色丰富多样，包括青釉、白釉、大红釉、蓝釉、金色釉、珊瑚釉等。这些釉料在加工过程中纯净度高，与胎体结合紧密，施釉均匀，呈现出光亮感。

2.日本的制瓷业受到中国文化的影响，部分瓷器的造型与中国瓷器相似，但同时也具有鲜明的日本民族特色。

3.日本瓷瓶的种类繁多，如米酒瓶、棱口兽耳瓶、梅瓶、灯笼瓶、花瓶、人物花瓶、背壶式扁瓶、葫芦瓶等。其中，米酒瓶具有明显的日本风格，瓶身画有树枝，枝上有两把与草相似的线条下垂。

4.棱口兽耳瓶的兽耳衔环为椭圆形，与中国圆形的兽耳衔环有所区别。日本的人物花瓶在中国被称为鱼篓尊或罐。

5.日本瓷器注重茶道文化，因此茶壶具有独特特色。日本茶壶包括葡萄酒壶、京都茶壶、咖啡壶、桶子壶和提梁壶等造型。

6.日本罐的造型与中国罐相似，但在画法上有所不同。日本罐的特点是两侧有物段系，大口圆盖，施满彩。

7.日本水罐多为桶形，而日本的茶叶罐有的罐体上心形开光，罐盖顶部也有六角形开光图案。

8.日本大缸与中国缸有所不同，日本缸的口部有平沿和圆沿，内壁往里抠，呈逗号形。日本缸不仅用作容器，还可作为取暖器。

9.日本隔盒有圆形、方形、三层或多层之分，造型与中国隔盒有所不同。日本的隔盒外口连接，而中国隔盒里口连接。

二、日本茶道的茶具的分类介绍

　　说起日本的茶道离不开茶道用具，茶具是茶道最具表现力的载体之一，强调同季节时令相适应，同时还要与茶室的布置协调统一，下面是我精心为你整理的日本茶道的茶具分类介绍，一起来看看。

　　日本茶道的茶具分类介绍

　　一类是浓茶专用的，盛抹茶的陶瓷小罐叫做“茶入”，根据形状不同分为肩冲、茄子、海壶、文琳等;

　　一类是抹茶专用的，木制上漆的盛抹茶的小罐(枣)叫做“薄茶器”，顾名思义是泡薄茶的，也分很多形状。

　　茶具的种类繁多，陶瓷器、漆器、铁器、铜器、土器、木器、竹器等等都有茶具的身影;大至用具陈设架、茶炉，小到茶勺、酒杯都可称为茶具，但我们常说的茶具则专指饮茶用具，包括茶碗、茶壶、茶入、花入(插花的壶或筒)、水指(洗手的水具)、茶勺等。茶器是兼具观赏与使用的器具，分为客厅用具(公用)和本席用具(专用)。

　　日本茶道的茶具大致分为两类：一类是泡浓茶用的陶瓷小壶，叫做“茶入”，根据形状不同分为“肩冲”、“茄子”、“海壶”、“文琳”等;另一类叫做“薄茶器”，顾名思义是泡薄茶的，也分很多形状。在所有的茶具中价值最高、品种最多、最为考究的当属茶碗。茶碗一般为陶瓷制品，也有石制品。从某种意义上来说，茶碗可算作整个茶具类的代名词。

　　战国时代由千利休设计指导，著名陶工长次郎制作的“乐”茶碗可算是当时的日本产茶碗的顶级作品，可惜的是在历代日本战国游戏中，乐茶碗的价值总是不高。

　　日本茶道的茶具

　　煮水

　　地炉：位于地板里的火炉，利用炭火煮釜中的水。

　　风炉：放置在地板上的火炉，功能与炉相同;用于五月至十月之间气温较高的季节。

　　柄杓：竹制的水杓，用来取出釜中的热水;用于炉与用于风炉的柄杓在型制上略有不同。

　　盖置：用来放置釜盖或柄杓的器具，有金属、陶瓷、竹等各种材质;用于炉与用于风炉的盖置在型制上略有不同。

　　水指：备用水的储水器皿，有盖。

　　建水：废水的储水器皿。

　　茶罐

　　枣：薄茶用的茶罐。

　　茶入：浓茶用的茶罐。

　　仕覆：用来包覆茶入的布袋。

　　茶杓：从茶罐(枣或茶入)取茶的用具。

　　茶碗

　　茶碗：饮茶所用的器皿。

　　乐茶碗：以乐烧(手捏成型而后低温烧制)成的茶碗。

　　茶筅：圆筒竹刷，乃是将竹切成细刷状所制成。

　　茶室

　　为了茶道所建的建筑。大小以四叠(塌塌米)半为标准，大于四叠半称做“广间”，小于四叠半者称作“小间”。

　　水屋：位于茶室旁的空间，用来准备及清洗茶道具。

　　日本茶道的影响

　　由于寺院禅宗的影响，人们常常过分注意禅和佛教的联系。其实禅具有中国文化的背景，比之佛教，禅与儒家思想的关系更深。世界本来也许是有一个终极真理的，如果人能够完全理解这个真理，那么人世就是天堂。可惜人寿有限，我们短暂的一生不足以完全领悟所有的道，这个矛盾是人类所有哲学的根源问题。佛讲轮回，基督讲末日审判，阴阳家讲长生登仙，马克思讲共产主义。儒家的解决办法是薪尽火传，也就是前人根据自己的经验制定规则，后人通过遵循这些规则，可以从比前人更高的起点，去领悟人生，从而更加接近真理。然而后人怎能理解前人制定的准则呢?这些准则如何不成为对人的束缚呢?孔子也说，自己到了晚年才能随心所欲而不越矩。儒家在此与禅汇合，人必须先遵循一些规矩，修炼自己的本质，遏制欲望的目的是使欲望不必遏制，当人达到随心所欲而不越矩时，规矩就不存在了。人只有通过不断地拂拭内心，才能最终令尘埃无可染之处。所以茶道里禅的内涵，不在于什么“直心就是禅”，什么“喝茶去”，而是通过繁琐的规则来磨练人心，当这些定规不再令饮茶者厌烦，当饮茶人信手而为就符合茶道礼法时，才算领会了茶的真谛，才能喝到一杯好茶。繁复而熟练的礼法是为了使人超然物外，浓如苦药的茶汤正如人生，别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力，棒喝的偈语告诉人处处是真理。日本茶道，是用一种仪式来向人讲述禅的思想，正如参禅需要顿悟一样，其中蕴涵的那些人生的经验，需要饮茶者用生命的一段时光来领悟。

日本的那些陶瓷和工艺品

日本人把对细节的执着和对艺术性的追求融入到了各地的陶瓷和工艺品之中，陶瓷一般以出产地命名，各地的陶瓷和工艺品各有千秋，值得一提的是，日本的传统工艺保留得很好，我们能从这些百年甚至千年的传承中，感受到匠人们对精雕细琢的不懈追求的和满满的诚意。

宫城县的鸣子こけし（鸣子木芥子娃娃）

东北地区的宫城县不仅是鲁迅先生在日本读书的地方，还有日本三景之一的松岛，以及可爱的鸣子木芥子娃娃。秋天是来宫城鸣子温泉的好时候，因为这里的鸣子峡会被热烈的红叶染红，造就无与伦比的美景，看红叶，泡1000多年历史的鸣子温泉，还可以买个传统的鸣子木芥子娃娃做纪念。鸣子的木芥子以菊花图案为特色，而且转动娃娃的脖子时还会发出嘎吱的声响。很多商店都可以让彩绘专属于自己的木芥子，因为是手工制作而成，每一个娃娃都是独一无二的。

（鸣子峡，图片来自网络，侵删）

（鸣子木芥子娃娃，图片来自网络，侵删）

秋田县的桦细工（樱树树皮艺术）工艺

东北的秋天县有美人，有日本最深的湖--田泽湖，还有因为垂樱而闻名的角馆。漫步角馆不能错五月的樱花，和宏伟的武士宅邸，正宗的江户时代建筑，以及以樱树树皮制成的精美桦细工艺品。这一传统始于17世纪，当时一位名叫藤村彦六的武士最先开始使用它。这种工艺极其出色，可以制作小饰品、珠宝盒和家具。

（桦细工工艺，图片来自网络，侵删）

茨城县的笠间烧

茨城县这个常年排名日本倒数第一的县却有着日本三大瀑布的袋田瀑，日本三大园林之一的偕乐园，日本第二大的湖--霞浦，一年四季鲜花盛开的国营日立海滨公园，还有笠间烧，笠间烧18世纪以来一直是日本厨房的标配。

（笠间烧，图片来自网络，侵删）

枥木县的益子烧

枥木县有闻名遐迩供奉着最著名的武士领袖--德川家康的日光东照宫，世界上最大的紫藤花架，还有因其粗矿淳朴的外形而与众不同的益子烧。益子烧与日本简约美学相吻合，在19世纪开始流行，不仅外型独具特色，也非常实用。当时的瓷器大多作为厨具使用。如今，益子烧极具魅力，吸引全球买家竞相购买。

新泻县的小千谷麻纺织品

这个盛产大米和清酒的县，还是一个名副其实的雪国，川端康成的小说《雪国》便是诞生于此。就地取材，这里也有了用雪晒出来的夏布--小千谷麻纺织品，雪有天然漂白作用，会让白的部分更白，而染色部分就更加凸显，呈现出自然又鲜艳的色泽。另外麻纺织品成品带有独特的折痕，这种吸湿排汗的国宝级的舒适的面料制成的传统夏季和服是日本人的最爱。

（小千谷麻纺织品，图片来自网络，侵删）

石川县的九谷烧

不知道是不是受石川县金泽古代领主的影响，这里的九谷烧是日本少见的彩绘陶瓷。九谷烧有300多年的历史，用色大胆，鲜艳亮丽丰富，专家手绘的设计涵盖田园风景到花卉，是日本彩陶的代表，远销海内外。除了九谷烧，还有用金箔绘画的金泽漆器，这些华丽的艺术品以及每年6月的金泽百万石祭，三大名园之--的兼六园，无不在彰显着这个曾经仅次于江户，大阪和东京的第四大城市的辉煌和骄傲。

（九谷烧，图片来自网络，侵删）

（九谷烧，图片来自网络，侵删）

（九谷烧，图片来自网络，侵删）

山梨县的甲州印传

现在的山梨县不仅保留着日本第一兵法家--武田信玄的菩提寺--惠林寺，武田信玄的个人温泉--下部温泉，还留下了山梨县特有的传统工艺品--甲州印传。据说武田信玄很喜欢鹿皮制品，除了自己的铠甲之外，还大量投入生产为当地的武士用鹿皮做装备。鹿皮制作而成的甲州印传轻便而结实，深入人们的生活当中。甲州印传与时俱进，不仅在山梨县有被制作成各种背包钱夹等，甚至还和一些奢华品牌合作推出一系列产品。

（甲州印传，图片来自网络，侵删）

（甲州印传，图片来自网络，侵删）

岐阜县的美浓烧

有1300多年历史的美浓烧的生产超过了60%的日本陶瓷，大量应用于日常餐具的设计，如诗如画的颜值，温润的质地，无毒釉彩，让美浓烧走入了寻常百姓家，成为名副其实的“国民餐具”。

（美浓烧，图片来自网络，侵删）

（美浓烧，图片来自网络，侵删）

爱知县的常滑烧

爱知县的常滑市远远没有名古屋市的名气大，不过这里是招财猫的故乡，也拥有日本六大古窑之一的常滑烧。常滑烧的茶壶因为使用的是含有丰富铁的泥土，能中和茶中的丹宁成分，吸收不必要的涩味，使泡出来的茶保持了原有的色，香。这种利用粘土中的铁分烧制出来的朱泥，作为常滑烧的代表作而闻名天下。

除了常滑烧，爱知县的濑户市还有日本六大古窑之首的濑户烧。六大古窑中只有濑户烧掌握了上釉技术，加上制陶师傅的精湛工艺，让濑户烧成为日本高级陶器的代表。在日本，濑户物就是陶瓷，可见濑户烧在日本人民心中的地位。

（常滑烧，图片来自网络，侵删）

（常滑市，图片来自网络，侵删）

滋贺县的信乐烧

提起滋贺县，首先想到的就是日本最大的湖—琵琶湖，而晨间剧《绯红》的大热也让这里原本就声名远播的信乐烧更加被人们所熟知。信乐烧是与忍者有渊源的甲贺市信乐町为中心所制的陶瓷，其中呆萌可爱寓意多的吉祥物--狸猫装饰品是信越烧的代表性瓷器。

（信乐烧，图片来自网络，侵删）

兵库县的出石烧

兵库县有保存最好的“城堡”--姬路城，姬路城因白色的外墙，造型如展翅欲飞的白鹭而被称为“白鹭城”。除了这个白色城堡，兵库县被称为“但马的小京都”的出石町有“人类终极洁白的瓷器”—出石烧，这种白瓷相当细腻光滑精致，被誉为陶瓷中的陶瓷。

（出石烧，图片来自网络，侵删）

（出石烧，图片来自网络，侵删）

冈山县的备前烧

很多地方都是因为陶瓷而闻名，备前市也不例外。备前市位于晴天王国，桃太郎的故乡--冈山县，备前烧作为无釉的陶器透气性很高，灌入水瓶或是花瓶的水被认为不易发腐。由此、现代经常被用于啤酒杯或是葡萄酒杯以及其他食物器皿。另外备前市还有日本第一所公立学校—旧闲谷学校。

（备前烧，图片来自网络，侵删）

香川县的丸龟团扇

团扇相传是从中国传入日本，当时是朝廷官员和僧侣作为权贵的象征。江户时代团扇成为祈求海上安全，相当于中国“妈祖庙”的金刀比罗宫的伴手礼，之后丸龟的藩主迫于财政压力，鼓励基层藩士以此为副业，将团扇当作丸龟特产来贩卖，团扇作为丸龟的产业逐渐发展壮大。

（丸龟团扇，图片来自网络，侵删）

（丸龟团扇，图片来自网络，侵删）

佐贺县的有田烧/伊万里烧/唐津烧

佐贺县“陶瓷之乡”的称号名不虚传。有田烧，伊万里烧，唐津烧各放异彩。

有田烧被视为日本陶瓷的发源地，原为日本贵族专享。而以陶瓷著称的有田和伊万里是两个古典而宁静的陶瓷小镇，当地陶窑，陶器工坊和商店比比皆是，陶瓷作品更是随处可见，在这里可以亲眼见识日本的传统陶瓷工艺，还可以到日本最大的陶瓷市场购买物超所值的陶瓷。

而出产唐津烧的唐津城则要热闹得多，每年11月这里会举办盛大的唐津宫日祭。

在日本茶陶界有句名言“一乐，二秋，三唐津”，唐津烧在茶陶的地位可见一斑。

（图片来自网络，侵删）

（图片来自网络，侵删）

冲绳的红型

“红型”是用传统的红型染制作的和服在当时只能用于王室或是权贵人士的服饰上。现在不仅仅用于各种工艺品，甚至可以亲自参与制作属于自己的专属“红型”。红型不仅仅是冲绳琉球的红，更是冲绳的蓝天和海浪，冲绳的五彩鲜花，冲绳的缤纷和热情……

（红型，图片来自网络，侵删）

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