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一、我想问下发财蟹真的可以生吃吗难道没有寄生虫吗

水产品最好不要生吃，很难说就没有病菌和寄生虫。有一些生吃的做法，也是要有必要的消毒灭菌措施，不然极不安全。

二、发财蟹为什么能生吃为什么发财蟹能生吃

1、能吃，可是有裂头蚴，最好解决好再吃。

2、发财蟹是大闸蟹的一种，也是一种美味可口、肉质地鲜嫩的特色美食，备受很多人的钟爱。而发财蟹的食用方法也是有很多种多样，在其中有一种称为生呛发家致富蟹的做法，基本上相当于直接生吃发财蟹。虽然发财蟹是能够直接生吃的，可是因为生蟹中非常容易带上各种各样病原菌和裂头蚴，因此建议大伙儿_是将其煮开再吃。

生吃蟹可导致肺吸虫病

2022-09-16 13:43·光明网

最近正值吃螃蟹的季节，中国疾控中心寄生虫病所所长周晓农在今天国家卫健委召开的发布会上指出，尽量不要生食肉鱼虾蟹。生食淡水鱼虾可能导致肝吸虫病，生吃蟹可以导致肺吸虫病，生吃福寿螺可能导致管圆线虫病，生吃猪肉可得囊虫病。一旦得病，疾病负担非常严重。最近，世界卫生组织的癌症专家委员会指出，有明确证据表明肝吸虫是导致胆管癌的A类致病原。（中青报·中青网记者刘昶荣）

来源：中国青年报

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