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1、主打不同：旧石器时代以使用打制石器为主，新石器时代以使用磨制石器为主。旧石器时代是采集和渔猎经济，新石器时代人类开始从事农业和畜牧，将植物的果实加以播种，并把野生动物驯服以供食用。
2、距离时间不同：旧石器时代，即以使用打制石器为标志的人类物质文化发展阶段，距今约300万年至距今约1万年。新石器时代是紧跟旧石器时代开始的，即大约从1万年前开始结束时间从距今5000多年至2000不等的，以使用磨制石器为标志的人类物质文化发展阶段，也是石器时代的最后一个阶段。
3、旧石器时代是依靠天然取火，新石器时代会人工取火。制陶业、农业、家畜饲养业和磨制石器制造业的出现作为新石器时代早期文化的四要素和新石器时代开端的标志。
扩展资料：
意义：
陶器的出现是人类社会进入新石器时代的重要标志之一，是适应以农业生产为主的远古先民的定居生活的需要而产生的。中国古代曾有神农耕而作陶的传说。陶瓷伴随着农业和定居生活而出现并不是偶然的，因为在当时人们的日常生活中占有重要的位置。
当人们长期累积了用火经验，了解到陶土具有可塑性和经烧制后具有一定硬度的特点后，于是逐渐掌握了制陶技术，制作出适应各种用途的各种形状的陶器。
参考资料来源：百度百科-旧石器时代
参考资料来源：百度百科-新石器时代
原始人所使用的石质劳动工具有石头、木头。
陶器出现于新石器时代。陶器的发明是人类文明的重要进程是人类第一次利用天然物，按照自己的意志创造出来的一种崭新的东西。
人们把粘土加水混和后，制成各种器物，干燥后经火焙烧，产生质的变化，形成陶器。它揭开了人类利用自然、改造自然的新篇章，具有重大的划时代的意义。陶器的出现，标志着新石器时代的开端。陶器的发明，也大大改善了人类的生活条件，在人类发展史上开辟了新纪元。
扩展资料：
在旧石器时代早期和中期，人们通过血缘关系维持着家族内部的关系。在血缘家族内部，婚姻按照辈数来划分，同一辈分的人互为夫妻。而在不同辈分之间则不通婚。这样一个家族就是一个社会集团和生产单位。内部两性有分工，男性狩猎，女性进行采集和抚育小孩。
到了旧石器时代晚期，随着生产力的发展，人类转入了相对的定居生活。人口逐渐增多，同时认识到家族内部同辈之间近亲婚姻对人类体质的危害，原先的原始人群为氏族公社所取代，同时形成了族外婚制。
温州史称瓯地，也称东瓯，战国时属越国而被称为瓯越。瓯是一种陶制的器皿，相传约为新石器时代，温州居住着的原始人类以制作陶器为主。
晋人郭璞在《山海经》中描述温州的地形为“瓯居海中”，这是关于“瓯”字的最早文字记载。因此我们今天熟悉的温州菜系称为瓯菜，属浙菜的四大流派之一。
而“温州”二字则在唐高宗上元二年（公元625年）得名。据《浙江通志》引《图经》记载：“温州其地自温峤山西，民多火耕，虽隆冬恒燠”。即温州地处温峤岭以南，冬无严寒，夏无酷暑，气候温润，故而称为温州。
温州历史上以造纸、造船、鞋革、绣品和漆器闻名，也是中国青瓷的发源地之一。
北宋时期成为当时的港口重镇，被开辟为对外贸易口岸，到了南宋时期海上贸易尤为发达，是当时的四大海港之一，直到今天依然是浙南、闽北货物进出的要塞。
本期老照片将从建筑和衣、食、住、行五方面说起，跟着由黑白渐渐变为彩色的照片一起领略这座城市的变迁。
建筑
1898年苏慧廉主持重建的温州城西堂，是一座哥特式教堂，至今保存完好，也是温州最古老的教堂之一。
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1907年的温州东门浦桥，房屋依水而建。
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1910年，温州南水门，树枝从石瓦间穿墙蔓延出来，砖块都被挤变形，可见生命力之磅礴。
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1919年省立十中(温州中学前身)第14届部分毕业生在温州第一座书院——东山书院前的合影。
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1936年，民营企业光明火柴有限公司的部分股东在门口合影。
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五十年代温州五马街口，举着“向社会主义和共产主义前进”的牌匾庆祝社会主义改造的游行队伍。
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1978年温州人民广场上庆祝第五届人大召开的游行队伍。
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1984年蛟翔巷的老温州大学。
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八十年代的温州安澜码头停靠着送客的邮轮。
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1988年温州苍南县龙港的“七层楼”，是当时苍南的代表性最高建筑，由龙港企业家私人建造。
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1992年的温州解放电影院旧址，现已拆迁，今天这里是松台广场。
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