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摆摊的卤菜在哪里进货

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一、小夫妻摆摊卖卤菜,7天赚一万,摆摊五年,买车买房生了三个儿子

小夫妻摆摊卖卤菜能在7天赚一万、五年内实现买车买房并养育三个孩子,主要得益于以下核心因素:

一、选址精准,人流量保障基础销量
  • 高客流量地段:选择浙江杭州义乌市场小吃街,该区域日均人流量极大,且为批发采购人群必经之路,天然具备消费场景。
  • 租金与收益平衡:尽管高人流地段租金高昂,但日均收入超2000元(保守估计)可覆盖成本,且免费摊位若无人流量则无实际价值。
  • 二、成本低、利润高,盈利模型清晰
  • 原材料成本可控

    蔬菜类:如土豆成本2元/个,切片后售价达十几元,利润数倍;花菜、海带等蔬菜利润同样显著。

    肉类:鸭头批发价2元/个,售价5元;鸭脖批发价3元/个,售价7元,毛利率超60%。

    日均采购成本约500元(蔬菜200元+肉类300元),全部售出后毛收入可达6000元以上。

  • 隐性成本优化:夫妻自运营无需雇佣员工,人力成本仅限自身时间投入;调料等耗材成本占比低。
  • 三、老客户积累形成稳定复购
  • 长期经营信任感:坚持摆摊五年,通过口味稳定、服务热情积累大量回头客,形成口碑效应。
  • 复购驱动收入增长:餐饮行业老客户贡献占比通常超50%,稳定客源是日均收入超2000元的关键支撑。
  • 四、灵活调整口味,匹配本地需求
  • 口味本地化:根据杭州消费者偏好调整卤菜配方,如减少辣度、增加甜鲜味,提升满意度。
  • 持续迭代产品:定期推出新品类(如素菜拼盘、特色酱料),保持客户新鲜感,避免同质化竞争。
  • 五、超常付出与坚持
  • 高强度工作:无论刮风下雨均出摊,日均工作时长超12小时,牺牲休息时间换取收入最大化。
  • 抗风险能力:五年经营中需应对原料涨价、竞争加剧等挑战,通过成本控制和客源维护保持盈利。
  • 关键数据验证可行性
  • 日均收入2000元:按毛利率60%计算,日净利润约1200元,月收入达3.6万元,年收入超40万元,五年累计收入超200万元,足以覆盖购车(约15-30万元)、购房(首付及贷款)及育儿成本。
  • 7天赚1万元:需日均净利润1428元,与保守日均收入2000元(净利润1200元)接近,在节假日或促销活动期间可实现。
  • 总结

    小夫妻的成功并非偶然,而是选址、成本、客源、产品、执行力五要素协同的结果。其模式难以直接复制,但核心逻辑(高流量地段+高毛利产品+稳定复购+本地化调整)可为小本创业者提供参考。同时需注意,摆摊收入受天气、政策、竞争影响较大,长期经营需建立风险应对机制(如多渠道销售、品牌化转型)。

    二、卖1000元卤菜摊一天能赚多少能有多少利润?

    卤菜摊一天能赚多少?卤菜摊生意是卤菜生意中成本投入最少的一种方式,卤菜市场的生意利润空间一般在40%-60%左右,如果卤菜摊一天能卖1000元的话,利润一般会有500多元。

    在卤菜生意经营中卤荤菜的利润是没有卤素菜、凉拌菜的利润大的。卤荤菜的利润区间一般在40%-50%左右,就拿最常见的鸭掌、鸭脖、鸡脚举例。进货价16元每斤的鸭掌(一斤约为16个),经过卤煮之后,平均每个的售价能达到2元以上。进货价约为2.2元每根的鸭脖,零售价在6元左右。一斤鸡脚的进货价在13元上下,卤煮之后卖价为28元每斤。

    而卤菜中的卤素菜、凉拌菜,毛利润能达到60%以上。成本为6元每斤的竹笋,一般售价在14元。成本8元每斤的毛豆,卖价为16元左右。成本只有1.5元每斤的土豆片,售价高达13元。推荐阅读:卤菜摊一天卖1000元算多还是少?

    卤菜一天卖多少才有赚?

    这个就要你是开店还是摆摊还是店面了,如果是摆摊只要卖基本就有赚了,除非你是亏本卖。如果是店面那就有一定的成本了,如果房租加水电费一个月5000元,那么一天基础费用大概160元,卤菜利润是30%-40%,那么一天要卖500元以上还有赚的。

    卖卤菜怎么样吸引别人?

    吸引人的前提是你要有人可吸引,就是你卖卤菜的地点要有人气,其次再说吸引人的事儿

    想想你卖卤菜哪里会吸引到人?卤菜颜色、口味还是包装、价格,还是店老板比较有眼缘等等

    然后就是往出推,怎么才能让人知道(这个方法有很多种了,具体看你要花多少钱,用哪种方式)

    以上都成功了,剩下的就是留住客户了,那就是得拼实力了,就是你的卤菜质量和服务了。推荐阅读:开卤菜店熟食店的禁忌大全

    摆摊卖卤菜要怎么经营才赚钱吗?

    第一摆摊选址,我们晓得现在全国创建文明城市,很多地区都不让摆摊了,也就是说摆摊创业的成本更高了,曾经随便摆摊就卖的特色社会模式,现在就不要想了,城管会让你破产。所以选址我们要绕开城管管辖区域,或者租市场摊位,一个摊位一月也就几百块钱,创业几百块钱还是要有的,租摊位要找卤菜卖家集中的位置,但是新手又不能挨的太近,因为你干不过摆了好几年的老师傅,为什么要找集中地呢?可以参考小吃一条街、装修一条街的道理,不说自明,就是因为顾客都晓的卤菜在一个地方,你摆摊摆偏了,谁去嘛!选址人流量大的地段也要晓得是不是消费人群,不要以为你摆在人流大的地就顾客多!有可能都是赶路的,具体选址就要依据每天观察人流量了,最好选择菜市场人群入口,摆摊地段有菜市场、社区、小吃一条街等等...

    第二摆摊卤菜的保存;摆摊很辛苦,想起05年广州创业的我,风里来雨里去,一年时间老了很多,但是跟现在相比又好很多,因为当初的市场根本就没有城管,甚至我都没听说过有城管这个管理人员,那时候的广州是创业天堂,但现在不同了,现在你去摆摊,城管分分钟钟让你破产,收你的车子,收你的电子秤,创业不易,请随身带几包烟,打点城管,跑题了,来说说摆摊卤菜的保管,如何在炎热的夏天还能让卤菜保持新鲜?卤菜摆放好后要每个半个小时刷一次卤油,这样不会氧化变黑,不会变干,刚开始摆摊不要摆放太多,根据销量来增加卤菜数量,把多余的卤菜放在泡沫箱里,用冰矿泉水覆盖在卤菜上保持新鲜,基本上就这个操作了!

    第三就是死皮耐脸的宣传了,曾经的你西装领带,今天落草创业,没有上司老板,顾客就是金主,服务好他们做成回头客,坚持一年时间,你也能跟我徒弟一样一天卖2000多的,摆摊创业很辛苦,难道上班就不辛苦嘛?虽然我的肉身在上班,但是灵魂却在创业的路上,至每个创业的人。

    卤菜这一行业,赚的其实是辛苦钱,如果请人做卤菜,每个月的盈利基本就是房租和人工的开支上了,只有自己去做,才能够挣到钱,其实也是靠的是手艺致富。味道好,做的时间久,卤菜店的生意就会越来越好,就像任何行业一样。不是闭着眼睛就能赚钱的。需要精雕细琢,也需要吃苦耐劳。所以,选择进入卤菜这一行,就先要做好吃苦的准备。推荐阅读:开个卤菜店需要投资多少钱?

    卖卤菜有旺季和淡季吗?

    卖卤菜看什么地方,在两广和海南是不会有旺季和淡季之分的,在其他地区会有,而且地区不同淡旺季的时间长短也不一样。成都地区就是四月到10月是旺季,最旺的是6/7/8三个月。过年时也是旺季,因为客人多,要配菜,买卤菜配菜方便。

    卖卤菜已经不赚钱了是怎么回事?

    这个说法是片面性的,卤菜消费人群还是非常稳定的,做卤菜的利润基本都在30%-40%,这是荤菜的利润,而素菜就更高了,能达到60%以上,基本一天卖500都有的赚,这对于很多住宅区周边的卤菜店或摊位来说是非常容易的,不赚钱的肯定是味道不够好,或者选的位置不合适等原因造成的。

    其实会说卖卤菜已经不赚钱了的人,他们根本就没有去进行过卤菜市场的考察,像按照这种逻辑的话,那外面的中餐馆也没有什么生意了,毕竟大家已经吃了很多年的大米饭了。

    其实经营的产品还是不变,主要是在经营的方式上面,采取什么样的方法才是关键的,比如说一开始很多人做的是常识,但后面也会扩展外卖甚至夜宵,还有的人做单纯的卤菜外带,也有的将卤肉面,卤肉饭等一些结合起来。

    比如,可以将一个门面一分为二,一边做卤菜的外带,另一边就做卤肉饭卤肉面等等,这样子就能充分地满足顾客的需求,因而经营业绩才会蒸蒸日。

    摆地摊货源渠道怎么找?教你咋找全国摆摊卖货批发供应商进货渠道

    2025-06-04 17:58·田云自媒体摆地摊货源在哪进?摆地摊进货渠道怎么找?

    大家好,我是淘货王田云,不管是创业还是兼职搞副业,摆地摊以其低门槛、灵活性强的特点,成为了许多人开启商业之路的首选。然而,要想在摆摊事业中获得成功,找到合适的批发供应商和优质的进货渠道至关重要。

    摆地摊看似简单,但是想要把生意做好做起来赚钱门道和学问还是挺多的,除了货源外,比如选品、选地理位置、如何促单等,打个比方,比如你选择摆摊的地方孩子多,那你选的品是日化类的即便人很多,销量也不会太好,孩子多的地方玩具类的肯定不会太差。

    就拿我隔壁邻居公司来举例,他们家做的是草莓巧克力创意水果糖葫芦培训的,应该是四月份吧,他们去带着学员真实体验去北京通州万达摆摊,去过的人都知道,通州万达的人还是很多的,然而孩子却不多,再加上那两天风很大,基本上一晚上也就卖个二三百块,但是后面换了个地方,是通州梨园一个社区举办活动,他们过去去体验,做了一百多个,两三个小时就卖完了,单价一个五块,还有做的创意水果糖葫芦花束(花束贵,几十的上百的都有)都卖完了,一共一百多的成本下来赚了将近七百。我举这个例子就是想说,摆地摊这玩意可能让你赚不了大钱,但挣点生活费什么的绝对没问题,但一定要做分析,然后不断调整优化的。

    扯的有点远了,这期就来教大家怎么才能找到适合自己的摆摊批发货源呢?

    传统的进货渠道如批发市场等在这就不赘述了,咱们今天主要来教大家如何通过淘货王找到自己想要的摆地摊批发供应商进货渠道,不管是玩具类、食品类、卫生纸纸巾类、酒水饮料类、日化洗护类、美妆化妆品类等都能在淘货王这个全品类快消品货源批发平台上面找到。

    那么咱们首先是怎么找到淘货王,用我们常用的微信直接搜淘货王然后找到其小程序即可,然后点击进入,在其首页有个搜索框,这是个万能搜索框,你想找什么品都能找到,比如你想找玩具的批发货源,你直接搜玩具,进去后有商家和商品两个选项,两个下面都有不少玩具的批发货源和供货商,你可以都点着看看,这两个按钮展示出来的供货商是不一样的哈。那如果你要找卫生纸,方法也是一样的,直接搜就都能搜出来,还是重复说一句,就是你想找什么货源直接搜品类名称或者品牌名称就都能搜出来。淘货王整合了全国数十万的货源和供货商,覆盖了全品类快消品。

    不管你要找什么类型的摆摊批发货源,一个淘货王就够了,以上就是这期关于怎么找摆地摊供应链进货渠道的全部内容了,大家如还有不明白的地方随时给我留言,我看到后会及时回复,这期就分享到这里,咱们下期见。

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    摆摊的卤菜在哪里进货
    发布人:tumaishuo0627 发布时间:2026-02-02