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一、蜂蜜是不是去火的??

不同的蜂蜜有不同的作用，有些蜂蜜是去火的比如槐花蜜

二、椴树蜂蜜上火吗?

多数药典对蜂蜜的描述是性平味甘，有轻泄作用，现实也确实如此，蜂蜜可以被用来治疗便秘。至于喝蜂蜜上火还是下火，我觉得既可以上火也可以下火，取决于你怎么去喝它。

1、喝蜂蜜上火的方法：冲蜂蜜水的时候用温度较高的水冲，比如60摄氏度的水冲蜂蜜水喝，就有上火的作用。去深山老林的农户中购买那种熬制的蜂蜜，属于熟蜂蜜，性温，喝了就有上火的作用，或者把买来的蜂蜜经过加热熬制使之变成熟蜂蜜，也就变成温性蜂蜜了。

2、喝蜂蜜下火的方法：蜂蜜不采取任何措施，直接喝纯蜂蜜，绝对有去火的作用。喝蜂蜜水用凉开水冲服，去火效果很棒。

大多数的蜂蜜都是性平的，有少数偏温偏凉的蜂蜜品种，但是也不大明显，我们喝蜂蜜水的方法往往决定了蜂蜜的性质温还是凉。一位老养蜂人曾经告诉我，如果想用蜂蜜去火，那么喝蜂蜜水的时候一定要用凉水冲着喝，这样才有效果;如果想要上火，那就用热水冲着喝。去问那些喝蜂蜜上火的人，都是用热水冲着喝的，所以喝蜂蜜会不会上火，取决于您的饮用方式。

蜂蜜是营养十分丰富，且活性营养非常多的食品，所以，冲蜂蜜水的时候，最适宜的温度是摄氏40度以下，最高不超过摄氏60度，也就是巴氏杀菌的温度，因为超过这个温度，会极大地破坏蜂蜜的营养成分，那样就得不偿失了。

三、紫云英蜂蜜是热性还是凉性?椴树呢?

紫云英蜂蜜是属于凉性的，去火，适合容易上火的人。而椴树蜜正好相反，适合脾胃不好的人。要根据自己的体质选择蜂蜜，即便是再好的蜂蜜，不适合自己也是白搭。所以只要是适合自己就是最好的蜂蜜。

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