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一、欧盟山梨酸钾添加量要求

90-300mg/kg。据欧盟食品安全局（EFSA）消息，7月9日欧盟食品安全局就山梨酸钾作为青贮饲料添加剂的安全性与效能发布了意见。欧盟食品安全局专家组认为，将山梨酸钾按照90-300mg/kg新鲜草料的添加量，添加于饲料中不会对牲畜以及人的健康构成威胁，也不会对环境构成影响。

二、年糕可以添加山梨酸钾吗

年糕中不可以添加山梨酸钾。

GB2760-2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准中规定，年糕属于杂粮食品。杂粮食品除了杂粮灌肠制品可以添加限量为1.5g/kg的山梨酸钾以外，其他的杂粮食品都是不可以添加的。

山梨酸钾是一种无色至白色鳞片状结晶或结晶性粉末的食品添加剂，无臭或稍有臭味。在空气中不稳定。能被氧化着色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。主要用作食品防腐剂属于酸性防腐剂配合有机酸使用防腐反应效果提高。以碳酸钾或氢氧化钾和山梨酸为原料制得。食品防腐剂，果蔬保鲜和洗涤化妆品及饲料防腐剂等。

三、山黎酸钾吃多了有什么危害

山梨酸钾是食品添加剂里面很少的几类对人几乎没有副作用的防腐剂。

山梨酸钾作为毒性最低的食品防腐剂，普遍应用在食品以及饲料加工业，同时也用于化妆品、香烟、树脂、香料以及橡胶等行业当中。不过其在食品防腐以及饲料当中的应用最为广泛。

山梨酸钾的毒理学评价如下：ADI是0～25mg/kg·d，而LD50是10.5g/kg，属于GRAS级别，GRAS的意思是一般认为安全，是美国食品药物管理局的检验标记，证明食品安全可用。可以说，山梨酸钾是公认的低毒、安全以及高效的食品防腐剂。

扩展资料

在山梨酸钾的毒理学评价方面，衡量添加剂以及防腐剂安全性以及毒性大小时通常采用以下指标，即ADI以及LD50。ADI的含义是每天允许摄入量，具体而言，ADI值定义是依据人体的体重，终身摄入食品添加剂而不会明显带来健康危害的每天允许的摄入量。

是国内外在评价食品添加剂的安全性方面最为重要的依据。ADI的值越大就越安全。LD50的含义是某种毒性物质导致受试生物死亡一半需要的绝对量。LD50的值越大表明毒性就越小，同时在食品使用过程中的安全性也就越高。

参考资料 百度百科—山梨酸钾

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