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一、红薯的营养价值最好吃的红薯品种

红薯是生活中特别常见的一种食材，它可以煮着吃烤着吃还可以用来煮粥吃，更可以加工成各种食品供人类食用，那么红薯的营养价值有多高呢？红薯的多个品种中最好吃的红薯品种又有哪些呢？接下来我会介绍这方面的知识，喜欢吃红薯的人可以重点了解一下。

红薯的营养价值

1、红薯的营养价值特别高，它不但含有丰富胡萝卜素，还含有大量的膳食纤维，人们吃了红薯能增加身体饱腹感和减少身体对其他食物的摄入。同时也能促进肠胃蠕动，可加快身体内大便生成和排出，能保持大便通畅也能预防身体肥胖。

2、红薯中还含有丰富的微量元素钾和叶酸，也含有一定数量的维生素B和维生素C，以及其他对人体有益的矿物质，人们吃了红薯以后能把红薯还有的这些营养很快吸收，能满足人体正常代谢的需要，也能提高身体多器官功能。

最好吃的红薯品种

1、胜南

胜南是红薯中的优质品种，它是红薯的杂交品种之一，这种红薯主要出产在中国湖南，山东，浙江等地，它甜味比较浓，而且肉质软糯，出粉率特别高，用它制成的红薯粉条纯白爽滑吃起来特别顺滑。

2、秦紫薯2号

青紫薯2号也是一种最抠吃的抠薯品种，它是红薯的变种，果肉为紫色，里面还有大量的花青素，纤维含量比较少，但它肉质细腻，熟食口感特别好，而且市场种植前景不错，亩产高达3千千克，是人们平时吃红薯的最好选择。

今天为大家介绍了红薯的营养价值，也让大家了解了最好吃的红薯品种有哪些，除了上面介绍的这几种以外，淅薯13号和秦薯8号也是特别好吃的红薯，大家有机会时可以重点品尝一下。

二、全国最好吃的红薯10个品种

全国最好吃的10个红薯品种：烟薯25、普薯32、心香、秦薯8、西农431、北京553、胜南、六鳌红蜜薯、云南黄金蜜薯、陕西板栗味秦薯。

1、烟薯25

这个品种的红薯非常优质，口感香糯细腻，甜度特别高，烤红薯用这个品种，是最好的选择。很多人在家尝试烤红薯，但是没有外面买的好吃，就是随便买的红薯，不适合做烤红薯，所以才不好吃。

2、普薯32

这个品种的红薯，耐存储，而且存储后还会“回糖”，“回糖”后食用，口味清甜可口，让人回味无穷。“回糖”的普薯32，也可以拿来做烤红薯，香气诱人。

3、心香

这是一款迷你型的甘薯，个头小，外观迷你又好看，但是它的味道非常甜，口感细腻又软糯，非常适口。

4、秦薯8

这个品种主要针对陕西地区研发出来的，耐干旱，产量高，耐存储。它也适合做烤红薯，适合拿来加工食品，比如红薯干等，它的口感软甜。

5、西农431

这个品种的红薯，口感极好，香味浓，味道甜，吃起来又面又沙。

6、北京553

这个品种的红薯产量也很高，可以在广东、福建、浙江、重庆、山东、河南等各个地方种植，适应性很强。它的口感甜糯，香味浓，也适合做烤红薯。

7、胜南

这个品种主要在山东、湖南和浙南地区种植，是一种杂交品种。因为这个品种出粉率很高，产量很高，所以是很好的一种经济品种。它的甜味很浓，质地粉而软。

8、六鳌红蜜薯

它生长于六鳌半岛，在海边沙地生长，海边沙地种植吸收海水含有天然的盐分感香甜糯，其甜度变得非常高。这里产的红薯，以香、甜、糯、可口诱人著称。

9、云南黄金蜜薯

它生长于海拔2000米，全程无污染，不使用化肥，因为年平均日照高达2300多小时，所以这里生长的蜜薯，香、甜、软、糯，令人难忘。

10、陕西板栗味秦薯

陕西处于大西北，昼夜温差大，所生产出来的红薯糖分特别高，而且淀粉含量也很高，所以吃起来又甜又糯。

以上内容参考：百度百科-烟薯25

红薯既甜又好吃的品种是哪个，很多朋友还没见过，想见识一下吗？

#农技科普大赛#红薯品种非常多，从红薯肉心来分，有红心红薯、黄心红薯、紫心红薯、白心红薯；从品种来分，有烟薯25号、秦薯8号、普薯32号、六鳌红蜜薯、云南黄金薯、胜南、西农431、北京553、豫薯10号、龙薯9号、商薯19号等等知名品种。

以上这么多红薯品种，从红薯的生长特点、种植技术、产品品质和商品特性等等方面，均衡考量，相互比较，本人认为只有烟薯25号，是最优良品种，也是大众共认的最美味的红薯品种。

烟薯25号这个品种的红薯，薯肉颜色是所有红薯中，最为美观漂亮的品种，蒸煮后的红薯颜色为金黄色，金灿灿的，酷似黄金，颜色闪闪发光，特别诱人，让人一看，唾涎直下，食欲大开，甜香味极好，就想美餐一顿。

烟薯25号，在2011年在全囯性甘薯食用品质组竞赛中，以色美香纯食味甘甜，被评为第一名。在国家区域试验栽种过程中，产量是所有红薯中排名第一。从此烟薯25号名声大噪，传遍四方，被全国红薯栽种地区引种，都获得成功。

烟薯25号薯皮淡红色的，十分鲜艳夺目，薯肉橘红色，非常漂亮，结薯集中，商品率非常高，并且收获后，耐贮性良好，抗病性极强。烟薯25号每亩鲜薯产量高达6000~12000斤。

烟薯25号是烟台某农科院红薯研究所，以鲁薯3号为母本，红肉红薯为父本，通过农业科研人员进行有性杂交，再从它们的后代中，选育的一种优质红薯新品种。1999年已经通过国家在北方大区的区域试验栽种成功，2012年3月又通过国家鉴定符合优质标准，山东省审定通过，推广种植。

烟薯25号食味非常良好，是所有红薯的食味性难于相比的，食味特性突出。烟薯25号干基还原糖和可溶性糖含量非常高，是其它红薯都难于达到的。

烟薯25号收获以后非常耐贮，具有抵抗黑斑病的特性，有中等抵抗根腐病的特点，非常适宜普通人众食用和做烤甘薯用，是老少皆宜的大众食品，也可作为日常主食。

烟薯25号种植方法一般，适应性非常强，需钾肥明显。这种鲜薯第一生长周期，亩产可以达到2495.55千克，与徐薯18号对比，要增产33.58%。在第二生长周期栽种，亩产可达3723.2千克，与徐薯18号对比，要增产22.14%。

烟薯25号营养非常丰富，是所有品种的红薯中，营养成分指标超前。红薯肉色除美观漂亮，蒸煮或烤熟后，薯心颜色呈金黄色特征外，鲜薯含胡萝卜素量非常适中，是3.67毫克/100克，既避免了因胡萝卜素含量过高，影响人们的食用味感，造成食用口味下降，出现厌食，又可以完美地补充人体所需要的，充足的VA原料，能够预防VA缺乏症，提高营养价值，对食用者有良好的健康体验，是中老年人的保健食品，是老少皆宜健康美食佳品。

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