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提起江苏高邮这个地方,很多人第一时间想到的还是高邮咸蛋,毕竟高邮咸蛋那可是出了名的美味,甚至还登上了课本。可实际上,在高邮这片土地上,不仅有我们耳熟能详的咸鸭蛋,还有很多种味道各异的特色美食,很多人在第一次来到高邮时,都总是会被这里的美食文化给彻底吸引住,成为高邮美食的忠实拥趸。
在所有高邮美食中,馄饨绝对能够称得上是本地人最青睐的一种小吃,不管是在光鲜亮丽的网红店铺,还是在破旧又脏乱的小苍蝇馆子中,我们总是能够看到馄饨的存在。就我而言,我甚至有时候都会觉得,高邮这边的朋友怕是比很多北方城市的朋友都还要喜欢吃面食,就算是天天都吃这个馄饨,想必高邮人也不会有什么怨言。
而今天呢,我就要和大家一起去看看,这个家在高邮开业了很多年,据说他们家算是高邮这边最好吃的馄饨小吃店了。事实上,高邮这边的小吃店数量还真不少,但是能够做到开业好几十年,生意一直都保持非常不错的店铺着实没有几家。而且高邮这边的生活节奏其实比大多数人想象中的要慢很多,因此不管是年轻人还是老年人,都特别喜欢在清闲的时候出门逛逛,顺道再去自己喜欢的店铺里面点上几份爱吃的美食,慢慢消磨时光。
这家店的名字叫做“陈小五小吃部”,他们家店面真的不大,可能是因为装修得比较普通,周围都还是那种白色墙面的原因,在视觉上会让人觉得这个店铺大了不少。要论环境的话,虽然确实没有多么干净整洁,但是在高邮,像他这种程度已经是非常不错的了,还有很多的小吃店或者是美食店根本不怎么在意卫生环境。
他们家的这个馄饨确实是老传统的高邮馄饨,个头非常小,哪怕是女生都能够轻松的一口一个。而且高邮馄饨还有一个特点,使用的酱油全部都是用虾来熬制的,所以当你搅拌均匀之后,每一口馄饨吃下去都能够吃到一股非常明显的海鲜香味,这可比那些市面上卖的海鲜酱油还要鲜香不少,搭配上里面满满当当的鲜肉和各种配菜,这碗馄饨足以满足很多人的胃口了。上千个馄饨出锅就被抢光,场面非常壮观。
海南那的馄饨好吃吗
海南那的馄饨可以说是当地非常有名的美食了,无论是在市区还是在乡下,都能找到它的踪迹。首先它的馅料非常丰富,有猪肉、虾仁、鱼肉等,不同的馅料搭配不同的调料,口味各异,非常适合挑食的人尝试。其次,它的皮更是讲究,用的是传统的手工磨面团制作而成,口感爽滑、劲道。最后要提的是,馄饨的汤头也是不能被忽略的,它的汤头用料精选,火候讲究,所以鲜美可口,让人回味无穷。
除了传统的海南那馄饨以外,现在还有一些创新的做法,比如将馄饨里面的馅料换成椰肉、鲜果等,或者在馄饨上加入各种酱料和调味品,如此一来,便能够享受到更加丰富的味道。不仅如此,还有一些网红馄饨店,比如大堂馄饨、吕祥记馄饨等,人气十分火爆,不管是本地人还是游客都会特地前往品尝。
常州美食排行榜前十名
1.三九馄炖面条:位于会馆浜路与勤业南路交叉口东南50米,这家三九馄炖面条开了有二十六年,是常州名副其实营业时间最长的馄饨店。
2.王船长龙虾(陈渡店):位于陈渡新苑1-70号,王船长龙虾是常州的一个网红夜宵店铺,他们家的羊肉串是招牌。
3.小毛面馆:位于光华路236号,小毛面馆是很多本地人从上学就开始吃的一家面馆,回头客超多。
4.曹二哥面馆(新北总店):位于太湖东路8号府琛花园2-12号,这家面馆是常州一家百年传承的老店,他们家的蟹黄面特别火。
5.大学城夜市大排档:位于凤栖路,大学城夜市是常州吃宵夜小吃的必去之地,这里各种的小吃摊特别多。
6.红红小吃店:暂无具体地址,热度较高的小吃店。
7.小张哥烫货(麻辣烫&冒菜):暂无具体地址,提供麻辣烫和冒菜等美食。
8.铁酱披萨(吾悦广场店):位于吾悦广场,提供披萨等美食。
9.多伦多海鲜自助餐厅(万达广场店):位于万达广场,提供海鲜自助餐等美食。
10.一乐面馆:暂无具体地址,热度较高的一家面馆。
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