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幼儿园大班食品安全教案——幼儿食品安全教案反思(优质5篇)

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一、幼儿园大班食品安全教案

幼儿园大班食品安全教案精选5篇

幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。平常我们总是不忘对幼儿进行营养保健知识教育告诉他们应该注意营养均衡,却疏于对他们进行食品安全教育,对幼儿的食品安全教育已迫在眉急。下面是我给大家整理的幼儿园大班食品安全教案,希望大家喜欢!

幼儿园大班食品安全教案(篇1)

活动目标

1、通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

3、引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。

4、教育幼儿养成做事认真,不马虎的好习惯。

5、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

活动准备

1、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》

2、图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物。过期的食物。腐烂变质的食物。假冒、劣质的食物。没洗干净的食物)

3、每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水;吃饭时在说笑;吃大量的雪糕;把铅笔放入口中等)

4、一个铁制五角星、120急救录音、一段轻音乐。

活动过程

一、激发兴趣

1、播放120急救录音,教师紧张提问:发生什么事啦?(幼儿相互猜测)

2、教师出示一个小小的铁制五角星,故作神秘:“要想知道发生什么事?还要从这个小小的铁制五角星说起。”

二、真实案例《卡在气管里的五角星》进入

教师讲解:这是一个真实的故事:一天,5岁的龙龙突然咳嗽不停,喘不气来,躺不下,又坐不下,可难受了。爸爸妈妈担心死了。着急的父母叫来医院的急救车,最后经过一位有经验的老医生的检查,这位医生从他喉咙的侧面取出了一个大缓庆大的铁制的五角星。医生说这个五角星卡在的地方,一般的检查很难发现,幸亏爸爸妈妈及时来到了这里,要不会有生命危险的。经过医生的精心治疗,龙龙的病终于好了。医生告诉龙龙说:“以后,一定不能把一些危险的东西放入口中。”

讲述完后提问:

1、龙龙的身体好受吗?

2、龙龙的爸爸、妈妈心里怎样?

3、医生从他气管里取出了什么?为什么会这样?

4、医生对龙龙说了什么?

5、你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?

教师感慨:当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。

三、观看课件、情景表演深入

1、课件《进餐时》

内容:幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着饭在玩玩具,跑闹。

教师和幼儿一边观看一边讨论:小朋友这样做,对吗?为什么?

教师参与发言:人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,如果吃饭时说话,疯闹,饭宝宝就会走错路,也就容易呛伤,严重者饭卡在气管里,会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时,一定要安静,不能说笑,打闹。

2、课件《肚子为什么疼》

内容:一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:“冬冬,等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。

观看后讨论:

小朋友,冬冬的敏哪备肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?

观看图片:

(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

(2)过期的食物。

(3)腐烂变质的食物。

(4)假冒、劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

分析比较:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?

小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。买食物一定要有质量安全标志,保制期内的食物。一些腐烂变质,老鼠、苍蝇桥毁叮咬过的假冒、劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。

3、教师与幼儿配合情景表演《好吃的鱼》

内容:今天是星期天,明明的妈妈买来了一条大鲤鱼。做了一道好吃的葱油鲤鱼。明明闻着香香的味道忙地吃了起来,妈妈说:明明,别着急,把鱼刺弄干净了在吃,但明明可着急了,突然,喉咙里卡住了鱼刺,明明难受得哭起来了。妈妈一边安慰明明,一边带他到医院后,医生阿姨帮他把鱼刺取出来了。

提问:

(1)明明应怎样吃鱼?

(2)鱼刺卡在喉咙里该怎么办?

孩子共同总结:小朋友吃鱼时,一定要仔细把鱼刺弄干净再吃,一旦鱼刺卡住了,小朋友也不要哭,因为越哭,鱼刺就陷得越深,应赶快告诉妈妈或老师,带你到医院去治疗。

四、游戏“判断对错”渐入

分组进行游戏:

1、上幼儿园时,没有生病的小红非要妈妈帮她带药到幼儿园。

(用课件显示动画的儿童专家提醒:)不生病时,不能随便吃药,否则也会对身体造成伤害。而且爸爸、妈妈的药更不能吃,有可能造成中毒,后果非常严重。

2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

(用课件显示动画的儿童专家提醒:)小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻我们小朋友尽量不吃,即使要吃时,一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃小的果冻。

3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。

(用课件显示动画的儿童专家提醒:)夏天天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕,因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

(用课件显示动画的儿童专家提醒:)玻璃球是危险物品,千万不要放在嘴里玩,容易出危险。

五、操作活动巩固

1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来,并说一说为什么。

例如:小朋友一边走一喝水,容易呛到。

2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论,主动操作。

六、师幼共同布置“不乱吃东西”主题墙

1、教师快速在主题墙画出笑脸和哭脸,幼儿把活动后的不正确的图片张贴在主题墙的哭脸中,正确的图片张贴在主题墙的笑脸中。(配上轻音乐)

2、教师在一旁鼓励幼儿,把其他不能吃的东西添画在主题墙上。

3、教师鼓励幼儿继续发挥想象和创意,设计“不乱吃东西”的家园互动小标语。

4、教师整理幼儿语言,一边读一边书写到主题墙上。

如:请家长、小朋友配合老师晨间一摸、二看、三查、四问。

请家长和老师共同关注小朋友的安全。

小朋友不带危险东西入园。

午睡前,兜里无异物。

小朋友少吃冷饮,果冻,不往嘴里乱放东西。

幼儿园大班食品安全教案(篇2)

活动目标:

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项,学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。

3、加强幼儿的安全意识。

4、探索、发现生活中的多样性及特征。

5、大胆说出自己的理解。

活动准备:

挂图

活动过程:

一、教师透过与幼儿谈话,引出活动主题

1、教师:小朋友,你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?

引导幼儿回答。

2、教师:刚刚小朋友都说了很多自我爱吃的零食,那除了零食以外,我们还要吃饭菜,小朋友,你们吃过的饭菜又都有哪些呢?

教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师:小朋友,你们明白吗?饭菜可口,零食好吃,但是如果我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险

二、幼儿食品安全教案反思(优质5篇)

幼儿食品安全教案反思(1)


幼儿园大班健康优质课教案《食品安全我懂得》包含反思


活动目标:



  • 初步了解“三无食品”、过期食品的危害,知道吃了这些食品会损害健康。

  • 能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

  • 增强食品安全意识,提高自我保护能力。


  • 活动准备:



  • 活动课件。

  • 食品若干、牛奶若干。


  • 活动过程:



  • 通过故事引入,了解三无食品的危害。

  • 医生讲解,认识三无食品及其含义。

  • 讨论三无食品常见地点,认识其潜在风险。

  • 播放小摊小贩视频,强调路边食品的安全隐患。

  • 学习如何选购食品,了解过期食品的危害。

  • 通过儿歌,总结选购食品的方法。


  • 活动反思:


    本次活动结合幼儿已有经验,采用多种教学方法,使幼儿通过实际操作、观察和讨论,理解食品安全的重要性。通过故事、医生讲解、视频展示、儿歌等形式,让幼儿直观了解三无食品、过期食品的危害,增强食品安全意识。活动设计紧凑,目标明确,达到了预期的教学效果,但在活动中考虑投入更多实物材料,让幼儿参与更多互动环节,将有助于提升学习效果。


    幼儿食品安全教案反思(2)


    幼儿园大班安全活动教案《食品安全知多少》包含反思


    活动目标:



  • 掌握“垃圾食品”、“三无食品”、“腐烂变质食品”的定义,了解吃了这些食品会损害健康。

  • 通过观察、触摸、闻味等感官活动,学会辨别“垃圾食品”、“三无食品”、“腐烂变质食品”的方法。

  • 增强食品安全意识,拒绝不安全食品,提高自我保护能力。


  • 活动准备:



  • 与家长合作,让幼儿简单了解食品安全知识。

  • 准备课件、垃圾食品、腐烂变质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包、装食品的篮子若干个。


  • 活动过程:



  • 邀请参观,激发兴趣,引出食品安全话题。

  • 观察讨论,通过视频和实物对比,了解“垃圾食品”、“三无食品”、“腐烂变质食品”的具体特征。

  • 通过互动游戏,加深对健康食品的认识。


  • 活动反思:


    本活动结合幼儿的直接体验,通过多种感官活动,使幼儿在轻松愉快的氛围中学习辨别食品安全的知识。通过视频、实物展示、互动游戏等形式,幼儿不仅掌握了食品安全的辨别方法,还增强了自我保护意识。活动设计较为生动,但在实际操作中,应考虑更多实物材料的使用,让幼儿在实践中学习,效果会更佳。


    幼儿食品安全教案反思(3)


    幼儿园大班安全教案《食品安全》包含反思


    活动目标:



  • 积极参与集体讨论,提高食品安全意识。

  • 认识食品包装上的生产日期、安全标志。

  • 能够辨别食品的安全性,购买健康合格产品。


  • 活动重点难点:



  • 重点:认识食品包装上的生产日期、安全标志。

  • 难点:辨别食品的安全性,购买健康合格产品。


  • 活动准备:



  • 视频(正确和不正确购买商品)。

  • 食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。

  • 纸、笔、空白墙作为提示墙。


  • 活动过程:



  • 开始部分:谈话活动,引入食品安全话题。

  • 基本部分:通过观看视频,了解食品安全知识;观察实物,认识包装上的信息。

  • 结束部分:食品安全小卫士活动,巩固学习成果。


  • 活动反思:


    本活动采用多种教学方法,如视频观看、实物观察、小组讨论等,使幼儿在互动中学习食品安全知识。通过视频展示和实物操作,幼儿直观了解了包装袋上的安全信息,增强了辨别食品安全性的能力。但在活动设计中,可以适当增加互动环节的多样性和趣味性,进一步激发幼儿的学习兴趣和参与度。


    幼儿食品安全教案反思(4)


    幼儿园大班食品安全教案《食品保质期》包含反思


    活动目标:



  • 引导幼儿探索并获得食品保质期的相关经验,学习阅读保质期。

  • 了解食品卫生知识,培养幼儿的食品安全意识。


  • 活动准备:



  • 课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔。


  • 活动过程:



  • 观看购物短片,引发幼儿对保质期的关注。

  • 介绍保质期的概念和重要性。

  • 幼儿自主观察食品包装,尝试找到保质期。

  • 引导幼儿学习判断食品是否过期的方法。


  • 活动反思:


    本活动结合幼儿的日常生活经验,通过观看短片、讨论、自主探索等方法,使幼儿学会了识别食品保质期,增强了食品安全意识。活动设计注重幼儿的参与性和实践性,但在后续操作环节中,可以增加更多食品种类和更复杂的保质期计算,以提高幼儿的分析和解决问题的能力。


    幼儿食品安全教案反思(5)


    幼儿园大班健康教案《食品安全我懂得》及教学反思


    活动目标:



  • 初步了解“三无食品”、过期食品的危害,知道吃了这些食品会损害健康。

  • 学习参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。


  • 活动准备:



  • 活动课件。

  • 食品若干、牛奶若干。


  • 活动过程:



  • 故事引入,了解三无食品的危害。

  • 医生讲解,认识三无食品、过期食品及其危害。

  • 学习如何选购安全健康的食品,了解过期食品的危害。

  • 通过儿歌总结选购食品的方法。

  • 尝试选购安全的食品,了解食品包装上的信息。


  • 活动反思:


    本教案结合幼儿已有经验,采用故事、医生讲解、儿歌等多种教学方法,使幼儿在活动中学习食品安全知识。通过实际操作和讨论,幼儿掌握了选购食品的方法,增强了食品安全意识。活动设计较为全面,但在实施过程中,可以增加更多互动环节,如角色扮演、实地考察等,以提高幼儿的兴趣和参与度,进一步巩固学习效果。

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    幼儿园食品活动方案大班上学期评价
    发布人:tangshui12 发布时间:2025-04-22