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设计意图：幼儿园小班生活教育中，培养良好进餐习惯是基本内容之一。现今孩子多由家长包办，集体生活促使他们增强自理能力，学会自己吃饭。这是基本生活自理能力，也是年龄阶段孩子应做之事。注重独立进餐习惯培养，对摆脱依赖、形成良好习惯、锻炼生活能力、促进身心健康极为有利。因此，设计本次活动。
活动目标：1.学习独立进餐，不要他人喂食。2.掌握用小勺的基本方法，能一勺一勺送入口中细嚼慢咽。3.培养乐观开朗性格。4.养成珍惜粮食习惯。
重点与难点：掌握独立进餐基本方法，改变依赖习惯。
活动准备：生活区角活动用具：舀小勺。体育游戏：给小动物喂食。饭厅环境布置：自己吃饭真能干、小镜子、小奖品。
活动过程：感知讨论-实践操作-强化巩固
1.感知讨论
-餐厅环境布置“自己吃饭真能干”，营造独立进餐氛围。
-演示“学用小勺”，请幼儿示范，讨论正误，正确方法：左手扶碗，右手拿勺，拇指、食指、中指捏勺柄，不宜过低或过高。
-照镜子“我们的牙齿真能干”，利用吃点心时间，让幼儿感知咀嚼与吞咽过程，理解牙齿作用。
2.实践操作
-生活区角活动：练习舀小勺。
-体育游戏“给小动物喂食”，幼儿扮演饲养员，实践独立进餐。
-餐点时，提醒幼儿正确使用小勺，养成良好习惯。
3.强化巩固
-定期小奖励，鼓励独立进餐的幼儿，强化积极行为。
4.活动延伸
-与家长沟通，维持幼儿在家与园内一致习惯，共同培养。
每个人从小要养成讲卫生的好习惯，作为教学做好教案是非常重要的事情。下面是我网络整理的《饮食卫生》小班教案，以供大家学习。
《饮食卫生》小班教案篇一
活动目标：
1、初步掌握一些饭食小常识，知道饭前要洗手，生食瓜果要洗干净才能吃道理。
2、养成个人卫生的好习惯。
3、不随便吃街头小摊贩的小吃。
活动准备：
1、图片：了解有些小朋友为什么肚子痛疼。
2、看到有的小朋友在幼儿园门口吵着要吃羊肉串。
3、看到有些小朋友不洗水果就拿着吃。
4、看到有的小朋友不洗手就开始用手拿零食吃。
活动过程：
1、老师通过让小朋友看图片，启发小朋友思考为什么这些小朋友会肚子疼。
2、引导幼儿讨论，基本了解饮食卫生的知识，从中知道讲究卫生的原因。
3、现场指出;老师可做示范;吃瓜果如何讲究卫生。
瓜果要洗净去皮。吃苹果时，要先把苹果洗干净，再把苹果皮削掉。否则，皮上有细菌就会到我们的肚子里，我们的肚子就会疼。比如：西红柿、黄瓜、橘子、葡萄等)
4、师：告诉幼儿饭前要洗手，吃水果要洗手，大小便要洗手，玩完玩具要洗手等，
活动延伸：
可以向幼儿介绍一下，变质腐烂的，被苍蝇、蚊子叮咬过的，或放在不干净的容器内的食物等，吃了会对身体的危害，对身体有害。
活动结束：
可让小朋友互相讨论一下自己周围发生的小事情。
《饮食卫生》小班教案篇二
活动目标:
1、让幼儿知道吃东西前要洗手，生吃瓜果蔬菜要洗净，不吃腐烂变质的东西。
2、吃东西要坐下来安静的吃，不在外边边跑边玩边吃，做到定时吃东西和水。
活动准备:
1、果皮箱一个，配有相应的墙饰标记图。
2、幼儿一日活动时间表一张，各种水果每人一份(幼儿也可自带)。
活动过程:
一、游戏:开火车，带领幼儿参观活动室，认识卫生角。
1、给幼儿编号，认识自己的毛巾杯子，知道自己喝水、洗手要用自己的水杯毛巾。
2、认识“果皮箱”及相应的墙饰标记图，了解果皮箱的用途。
3、浏览幼儿一日活动时间表，让幼儿了解什么时间改吃东西、什么时间该喝水，增强定时作息的意识。
二、尝试活动:吃水果
1、洗水果:通过洗水果活动，让幼儿知道生吃瓜果要洗净的原因(如，农药残留，尘土、病菌等)
2、吃水果:吃水果前要先洗手，尝试用自己的毛巾擦手;坐下来安静的吃东西。告诉幼儿不在外边边跑边玩边吃，并让幼儿知道其原因。
3、“喂”果皮箱:吃完东西要把果皮果核及包装袋等放到果皮箱里。
三、定时喝水
1、让幼儿知道喝水要喝白开水，并明白道理。
2、让幼儿定时喝水，知道不要在剧烈运动后马上喝水，喝水时要等水不烫在喝，要慢慢的喝。
活动延伸:
1、结合有幼儿日生活，随时提醒幼儿要注意饮食卫生。
2、常与家长沟通，帮助幼儿养成良好的饮食卫生习惯。
《饮食卫生》教学反思
春季到来了，孩子们的小手再也不被厚厚的衣服包裹住了，他们的活动量增加了，能用小手做越来越多的事情了，他们整天摸摸着，摸摸那，手里难免沾满了各种细菌，春季又是各种传染病的多发季节，因此对于小班的孩子来讲卫生保健就显得尤为重要。培养幼儿养成良好的生活卫生习惯，使其具备基本的生活自理能力是对幼儿进行健康教育的重要内容，也是幼儿身心健康的基础。因此，本节课通过让幼儿听一听、说一说、看一看、做一做等方法，调动幼儿的多种感官，通过观察图画、参与游戏进一步引导幼儿认识自己的小手，了解洗手的重要性和正确洗手的方法，在活动中培养了幼儿的观察力、语言表达力及实际操作能力，培养幼儿养成良好的卫生习惯，建立良好的的卫生保健常识，促进幼儿身心和谐健康的发展。
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