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随着生活水平的逐渐提高，很多家电业在更新换代，以前我们只能在外面买面包，但是现在却自己可以在家做面包了，但是我们会发现一个原因，那就是我们用面包机做出来的面包，没有外面买的好吃，这是为什么呢？
首先从面包本身来说，用的原材料都是一样的，这里说的原材料都是面粉，但是为什么做出来的味道就是不一样，其实这个问题很简单呀。因为外面添加剂多呀，你家里有么？肯定没有，而且自己做面包肯定还是打着健康和卫生的名头去做的，所以当然做出来不好吃了？没有什么东西是不用添加剂做出来很好吃的，除非你专业干这个的。
其次就是原材料的问题了，做面包用高筋面粉，如果你用了低筋面粉或者普通面粉的话，这样做出来的面包口感就不是很好了，这时候，如果你加入的材料比例也不对的话，那这样面包的味道也就不对了，所以这样都不对的情况下，面包的口感和味道都不好，能好吃吗？别说和外面的相比，就是和馒头比起来也不一定好吃。
最后就是使用方法的问题了，面包机可以做出面包，但是面包机做出面包的确不是那么好吃，很多人其实都使用面包机和面、发酵，然后用烤箱来烤面包，这样做出来的面包就比单独的面包机做出来的好吃多了，所以单独用面包机做出来的面包只能说可以食用，但是不能说好吃，所以这样的配合才是理想的。
所以为什么面包机做出来的面包，没有外面的手工面包好吃的原因就是这个了，当然如果你找到一个做面包的配方，比如多少面、多少水、几个鸡蛋、怎么和面、怎么发酵，这些你都明白了，也掌握好时间比例了，这样也能做出来不错的面包。
首先，家用面包机不同品牌、型号，做出的面包口感都不太一样。
更重要的是，看看每次烘焙展上琳琅满目的各类添加剂，就很容易明白，为什么自己做的面包不如外面卖的松软。
当然，除了添加剂的原因，面包不够松软也有可能是操作的问题。相比全程用面包机制作，手工更容易控制和调整每个制作环节。技术成熟的烘焙爱好者不用任何添加剂也能做出松软可口的面包。
以本人制作面包的经验来说，虽然看起来每一步都只是照着方子来做，但是很多重要的细节需要多次实践才能掌握，家庭制作面包，一点也不像看起来的那么简单。
方子要选择松软型面包的，不要误做了欧包。
在揉面的时候，一定要揉出手套膜，这是制作松软面包的关键，手揉大约需要40-50分钟，厨师机揉大约需要25分钟左右。网上有很多揉手套膜的教程，可以仔细研究一下，多练几次，就能轻松掌握??。
??第一次发酵的时候一定要发到恰到好处，不能没有发到位，也不能发过头。一发的状态会严重影响后续进程。
一发过后的整形，也是很容易被忽视的一个步骤。绝不能粗暴地揉捏面团，会破坏面团的筋膜结构，影响二发。可以看看面团整形的视频，学习手法。??
二发注意保持发酵的温度和湿度，发到合适的状态后，预热烤箱，待温度稳定方可放入。
这些操作过程，一坑连一坑，每一个细节的失误都会导致面包的不完美。可是手工的美妙也在于此，一股脑交给面包机，就很难再在每一个环节上调整，没办法做出更好的面包。
2024年6月24日，湖南娄底的一所幼儿园发生了一起令人心痛的事件。一名小女孩在享用面包时不幸被噎住，尽管她两次尝试向老师求助，但均未得到及时的回应，最终不幸离世。让我们回顾一下这起悲剧的经过。
当天下午14时49分，一位穿着时尚的女老师正在给孩子们分发面包。孩子们坐在老师对面，其中一位小女孩正大口地吃着面包。突然，她感到不适，开始用手抠喉咙，试图将噎住的面包取出，但未能成功。此时，一位生活老师走进教室，捡起面包包装袋后离开，并未注意到女孩的异常。
小女孩的脸色变得通红，她首次向旁边的女老师求助，但老师并未给予/p>
据了解，医院距离学校非常近，如果及时送医，可能只需不到一分钟。女孩的母亲对此表示了极大的悲痛和不满。网友们也纷纷表示，视频中的老师似乎并未专注于孩子们，而是在玩手机或与他人交谈，完全没有注意到孩子的异常。
许多人质疑，作为特殊儿童的教育机构，这里的老师们应该更加/p>
文章最后呼吁，幼儿教师应是孩子们成长道路上的引导者，需要仔细观察和分析孩子们的发展情况，严格遵守安全规定，以防止类似事故的发生。多一点细心，就能减少许多危险。对于这起事件，大家有什么看法？欢迎在评论区留下你的意见。#头条创作挑战赛##幼儿园安全##幼儿教育责任#
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